泰國芭堤雅烘焙店推「毛髮牛角包」 黑色細絲似體毛爆紅網絡 網民反應兩極

泰國芭堤雅（Pattaya）一家人氣烘焙店近日推出一款造型特殊的牛角包（Croissant），因為表面覆蓋類似黑色毛髮的細絲，外觀被形容像「體毛」，意外在社交平台爆紅，引發網友熱烈討論。

這家名為Saiwan Bakehous的烘焙店，以各式牛角包與甜點聞名，是許多遊客造訪芭堤雅時喜愛光顧的店家。店主阿提（Arthit Chomsawat）表示，這款「毛髮牛角包」的靈感來自先前推出的一款創意甜點「毛茸茸蛋糕」，當時受到顧客歡迎，因此決定將類似概念運用在牛角包上。

牛角包上的黑色「毛髮」並非真的毛髮，而是由一種可食用黑色藻類「髮菜」（fat choy）製成，主要用於營造特殊視覺效果。

這款創意牛角包迅速在泰國社交媒體引發熱潮，但網友反應十分兩極。部分網友批評，這樣的設計對牛角包發源地法國不夠尊重，認為創意應該以更具美感的方式呈現。不過，也有不少人認為這只是幽默的創意表現，將其視為有趣的營銷手法，稱讚店家的大膽與創新。

這款「毛髮牛角包」甚至吸引海外媒體關注，法國媒體Prisme報導相關話題，讓這場關於創意與美食文化的討論持續延燒。店家則透過這款特殊甜點成功吸引大量目光，也讓一枚外型另類的牛角包成為芭堤雅近期最受矚目的話題美食之一。

泰國芭堤雅（Pattaya）一家人氣烘焙店近日推出一款造型特殊的牛角包。SaiwanbakehousePattaya FB圖

美國近期爆發環孢子蟲感染疫情。美國疾病管制與預防中心（CDC）表示，目前已有至少17個州通報145宗確診病例，當局正全力追查感染源，但尚未確認是否與特定農產品或單一供應商有關。

環孢子蟲感染是由微小寄生蟲「環孢子蟲」（Cyclospora cayetanensis）引起的腸胃道疾病，通常透過遭人類糞便污染的食物或飲水傳播，並非人與人直接傳染。過去美國曾多次因覆盆子、九層塔、生菜、香菜及綜合沙律等新鮮蔬果遭污染而爆發疫情。

美國《Axios》報道，這波疫情近期迅速擴大，其中密歇根州病例數增加最為明顯。該州7月初通報病例約170宗，短短數天內便暴增至超過570宗，遠高於往年全年平均約50宗，顯示疫情有持續擴散趨勢。

感染環孢子蟲後，症狀通常在接觸污染食物或飲水後數天至兩週內出現，最常見的是嚴重水瀉，部分患者甚至會出現俗稱「爆炸性腹瀉」的劇烈腹瀉，同時伴隨腹部絞痛、腹脹、噁心、食慾不振、疲倦、體重減輕及低燒等症狀。若未接受治療，病程可能持續數週甚至反覆發作。

醫生指出，多數健康成年人可逐漸康復，但幼童、高齡者及免疫力較弱族群，因腹瀉可能導致脫水，重症風險較高。治療通常使用抗生素，若及早接受治療，可有效縮短病程。

美國食品暨藥物管理局（FDA）與CDC正共同調查疫情來源，目前尚未鎖定特定食品或供應鏈。由於夏季向來是環孢子蟲感染高峰期，加上部分患者症狀輕微未就醫，實際感染人數可能高於官方統計。

美國近期爆發環孢子蟲感染疫情。AP圖

衛生專家提醒，民眾食用生鮮蔬果前應以流動清水充分清洗，必要時可削皮或煮熟，以降低感染風險；若出現持續腹瀉超過數日、脫水或高燒等情況，應盡速就醫接受檢查與治療。