白種元新節目收視慘淡 《黑白大廚2》下月強勢回歸

韓國前「廚神」白種元因旗下公司The Born Korea接連發生醜聞，形象嚴重受損，今年5月宣佈暫停幕前活動，專注重整公司業務。相隔半年，白種元終於以MBC全新節目《南極的廚師》回歸螢幕，節目於11月17日首播，卻錄得全國1.8％的收視，網友更留下大量負評。

MBC節目《南極的廚師》日前首播。 網上圖片

節目中，白種元與演員林秀香、SUHO、蔡鍾協等人前往南極世宗科學基地，為長期駐守的研究人員烹飪暖心料理。白種元在節目裡透露出演動機，表示：「現在氣候問題真的很嚴重，今年夏天白菜價格高得離譜，南極正是氣候變遷的開始。那些為了研究而在極地艱苦堅持的人們，讓我想著『我能為他們做點什麼？』，帶著一點使命感決定參加。」他還坦言以一般民眾身份獲准進入南極科學基地實屬罕見：「壓力其實很大，不只是做出好吃的料理，而是想做一頓有意義的飯菜。」

白種元在節目中表示自己因為使命感而參與。 網上圖片

但觀眾對節目的反應卻未如理想，在網上出現大量批評聲音：「使命感？」、「現在出來（幕前）是不是太早了？」、「等他的人並不多吧？」、「應該先整理好公司才再出來」、「節目本身就不好看」顯然韓國大眾仍未恢復對白種元的信任。

節目播出後慘遭網民批評。 影片截圖

觀看影片請到以下網址：https://youtu.be/ANlS2ZzB7hc?si=_yQWS_lFUPgBsWx-

另一方面，由Netflix推出、白種元及安成宰主廚當評審的全球人氣真人騷節目《黑白大廚：料理階級大戰2》宣佈即將在12月16日強勢回歸。《黑白大廚》第一季曾連續三週登頂Netflix全球非英語節目排行榜首位，並成為韓國OTT綜藝史上首次在蓋洛普「國民最喜愛電視節目」調查中奪冠的《黑白大廚》，第二季陣容更加豪華。

Netflix宣佈《黑白大廚2》在12月16日首播。 影片截圖

白湯匙陣容包括米芝蓮二星主廚李俊、韓餐與西餐米芝蓮一星主廚孫鐘元、韓國首位寺廟料理名匠靜觀法師，以及擁有57年中餐經驗的傳奇大師余德鑄等頂尖名廚；黑湯匙則集結了韓餐、西餐、中餐、日餐等各領域的民間高手，誓言以「味道」挑戰階級。第二季將更聚焦在「韓國各地食材」重新詮釋的「韓國味道」，並改善第一季中的漏洞，添加全新規則、任務與驚喜環節。

觀眾十分期待新一季的革新。 影片截圖

《黑白大廚》導演金學敏、金恩智表示：「非常感謝第一季獲得超乎預期的喜愛，為了回饋大家，我們在第二季投入了更大努力，請以溫暖的目光關注並為所有參賽廚師加油！第二季將帶來與第一季完全不同的樂趣與感動。」

拭目以待《黑白大廚2》。 Netflix官方X圖片

韓國節目《黑白大廚：料理階級大戰》評審安成宰近日在節目中首度公開主理的香港分餐廳「Mosu Hong Kong」營業額與租金，引起熱議。

安成宰早年在香港開設了Mosu Hong Kong。 SEESUN IG圖片

節目中，廚師鄭鎬泳、鄭智善及梁埈赫三人前往香港，造訪位於M+博物館的餐廳。該餐廳僅設15張餐桌，空間精緻且定位高端。總廚鄭鎮煥透露：「在《黑白大廚》播出前生意已相當不錯，節目播出後預約更是多到難以想像，現在已經排滿整整一個月。」鄭智善與鄭鎬泳當場粗略計算後驚呼：「那就是月入2000萬港元啊！」兩人羨慕地看向安成宰的方向。鄭鎬泳補充指出，雖然客單價確實很高，但最終利潤仍需扣除食材成本與人工費用等因素。

餐廳月營業額首度公開。Mosu Hong Kong IG圖片

關於租金，鄭鎬泳調查後公開：「想進駐這座博物館建築，首先就要支付基礎月租，合約期5年，月租約6000萬韓元（約31.6萬港元）左右。」總廚鄭鎮煥進一步說明，這裡的租金與百貨商場類似，會按營業額提取一定比例，因此實際每月租金遠超過6000萬韓元，「房租必須與營業規模成正比」。

餐廳支出亦有一定比例。Netflix資料圖片

鄭鎮煥與安成宰共事已達8年，他表示安成宰平時很少干預廚房運作，「這裡畢竟是我的廚房，他只會給一些建議」。被問到安成宰是怎樣的主廚時，總廚形容：「非常冷靜理性，但真正了解他之後，就會明白他的做法，絕不姑息遷就。」

節目公開後成為熱話。安成宰IG圖片