飲食界：咖啡店最引頸以待容許狗隻進食肆　其餘業界持觀望態度

政府計劃修例容許狗隻進入獲批准食肆，立法會飲食界議員梁進在港台節目《千禧年代》說，有戶外牌照、咖啡店或者狗隻聚集的地點，比較有興趣申請牌照，其他業界代表持觀望態度，視乎實際操作再考慮。

梁進表示，最引頸以待的業界，以往做很多狗主生意，多數是咖啡店。巴士的報記者攝

梁進表示，最引頸以待的業界，以往做很多狗主生意，多數是咖啡店，很熟悉如何應對餐廳附近的狗隻，相信已經準備好。其他業界代表則認識是商機，但未肯定人手和配套如何。梁進認為，業界最擔心狗隻排泄物和狗隻失控的情況，業界肯定要培訓員工。至於設備改裝成本不會很貴，他又相信首階段發500至1000個牌照，理論上應該足夠。

立法會食物安全及環境衞生事務委員會主席陳凱欣。FB圖片

立法會食物安全及環境衞生事務委員會主席陳凱欣表示，大部分出席委員會會議的議員，均支持政府修例方向，認為「小步走」的做法可取，期望當局考慮議員提出的執行細節建議。

勞工處完成檢討補充勞工優化計劃，明日起正式實施優化措施，當中包括收緊餐飲服務業本地及輸入勞工比例。勞聯主席、選委界立法會議員林振昇表示認同，但飲食界立法會議員梁進則憂慮會影響業界服務質素。

立法會議員（選委員界別）林振昇

林振昇指出，餐飲業界的失業率相對較高，過去亦已輸入不少勞工，對本地僱員，尤其對中高齡人士而言，構成一定挑戰。他認為當局今次收緊本地及輸入勞工比例的方向正確，有助保障本地勞工的就業機會。

林振昇同時期望當局能夠動態檢視新機制，例如定期每半年檢討一次，評估是否有需要將其他工種或行業的職位也納入分級審批機制。他以保安行業為例，指出該行業的輸入勞工數量同樣越來越多，情況值得關注。他強調，治本之道應是從源頭限制輸入勞工的上限，這樣便無需實施太多其他行政裁制措施。

梁進。巴士的報記者攝

飲食界立法會議員梁進則持不同意見。他表示，自推行輸入勞工政策以來，飲食業因人手有所改善，服務質素亦隨之提升。他特別指出，業內部分職位，例如洗碗及傳菜，根本難以招聘本地員工，以往食肆能夠靈活聘用外勞填補空缺。

然而，新措施細分業界的出品部及樓面部，梁進預期在未來三至六個月，不同食肆或會陸續浮現不同問題，服務質素可能受到影響。他更點名指出，中式食肆及茶餐廳所受的影響會較大，目前正值續約期，預計會流失不少輸入外勞。梁進呼籲政府留意有關情況，在有需要時協助業界維持正常運作，並適時調整及修正措施。