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三周45宗食物中毒近九成曾食生蠔 歐家榮:諾如病毒少量就足以致病

社會事

三周45宗食物中毒近九成曾食生蠔 歐家榮:諾如病毒少量就足以致病
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三周45宗食物中毒近九成曾食生蠔 歐家榮:諾如病毒少量就足以致病

2026年02月13日 09:44 最後更新:10:44

本港近期接連出現食物中毒個案群組,衞生防護中心傳染病處主任歐家榮表示,食物中毒個案自去年12月底起增加,由每星期平均一宗,增至1月時每周平均4宗;過去3個星期共有45宗個案涉及113人,多過去年同期的15宗,當中八成七人涉及諾如病毒,全部患者在潛伏期內都食過生蠔,相信是進食了受諾如病毒污染的生蠔而受感染。

生蠔。資料圖片

生蠔。資料圖片

歐家榮在港台節目說,在本港及鄰近地區,冬天是諾如病毒的高峰期,病毒傳染性極高,少量就足以致病,今年的高峰期似乎比去年提早到來。他指出生蠔本身是高危食物,如果海水受污染,例如帶有諾如病毒的糞便容易積聚在蠔的內部,如果未煮熟風險很大,提醒市民節日聚餐要特別留意,最重要是煮熟貝殼類食物。

歐家榮。資料圖片

歐家榮。資料圖片

另外,他又表示,夏季流感在一月初結束後,流感處於低水平,未有上升趨勢。不過冬季流感一般出現在1至3月,加上近期日本及韓國的乙型流感個案增加,市民外遊返港,本港的乙型流感活躍度可能增加,當局會密切觀察。

日本傳媒報道,大阪府熊取町多間學校發生食物中毒事件,累計有600多人不適。

大阪府熊取町。網上圖片

大阪府熊取町。網上圖片

報道說,自本月19日起,當地8間中小學的學生及教職員陸續出現腹瀉、嘔吐等症狀。

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

諾如病毒。示意圖片

諾如病毒。示意圖片

當地衛生部門從部分患者體內檢測出諾如病毒,而向全區中小學供應校餐麵包的企業員工體內亦驗出相同病毒。當地衛生部門認為,事件是校餐麵包引發的食物中毒事件,已對相關生產企業,作出為期5日的停業處罰。

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