歐洲最大M記冇薯角！經理解畫：八成客為外國人 薯條最啱食

全歐洲規模最大的麥當勞旗艦店在巴黎迪士尼樂園旁的迪士尼小鎮開幕，耗時五年籌建、投資達2000萬歐元，然而卻不提供薯角，僅保留傳統薯條。

配置23部自助點餐機

據外媒報道，餐廳於2月17日開幕，佔地2000平方米，樓高兩層，內部設有600個座位，其中200個為露天座位，專為應付迪士尼樂園每日數以萬計的遊客流量而設計。

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為提升點餐效率，餐廳配置了23部自助點餐機，遠超法國一般門店的6部標準。廚房內部設有八條漢堡生產線，規模為普通門店的兩倍，足以應付高峰時段的龐大需求。

僅保留傳統薯條

然而，這家麥當勞的菜單上將不再提供法國市場標誌性的「薯角」（Potatoes），僅保留傳統薯條。

餐廳經理迪米特里（Dimitri Zelmanski）解釋，新店80%的顧客來自海外，以英國、德國及美國遊客為主，薯角作為具濃厚法國特色的產品，在國際客群中的認知度和接受度較低。「為確保每分鐘接待數百人時的高效營運，我們必須精簡菜單，無法為銷量較低的產品預留專門的炸爐位置。」

AP圖片

科技融入營運

新餐廳後台設有工業級洗碗機，每分鐘可自動清洗1200件餐具，以配合餐廳全面轉用可重複使用餐具的環保政策。飲料糖漿系統則採用集中儲存方式，透過彩色管道輸送至各樓層。

IG@Disney Village

為減少員工送餐時的體力消耗，餐廳安裝了五部垂直升降送餐梯，顧客點餐後，系統會自動識別座位位置，由服務員透過專用電梯將餐點送達。

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此外，屋頂鋪設250平方米太陽能電池板，可滿足全店10%的電力需求；地下設有15立方米的雨水回收池，用於灌溉外牆綠化帶；冷藏系統產生的廢熱亦被回收，用於加熱餐廳洗手間的熱水。

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排班參考「歐洲地理」 應付多元客流

餐廳營運亦需兼顧不同國籍遊客的用餐習慣。迪米特里透露，排班計劃會參考「歐洲地理」：德國遊客習慣傍晚6時用膳，英國遊客進食時間較分散，而西班牙遊客到訪時，餐廳往往在下午3時出現一個非傳統的高峰時段。

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馬年伊始，香港麥當勞瞬即送上新一年最抵人氣著數套餐，夥拍四位深受歡迎的本地歌手組合及運動員：MC 張天賦、陳蕾、Dear Jane 及著名網球員黃澤林（Coleman Wong）重新演繹「i’m lovin’ it」，將大家耳熟能詳的「Ba Da Ba Ba Ba i’m lovin’ it」旋律注入滿滿新鮮感；並同時宣佈脆辣雞腿飽套餐會由$44.5 起勁減$10.5 至$34，成為「人氣著數套餐」一員，連同$29 麥樂雞（6 件）、$30.5 豬柳蛋漢堡及$39 麥炸雞（2 件）套餐，為大家麥麥慳到盡。麥當勞 App 用戶於 2 月 23 日至 3 月 4 日期間選購以上任何「人氣著數套餐」，更可享限時雙倍積分，歡迎大家繼續於馬年麥麥儲分、麥麥 Have Fun。

香港麥當勞夥拍MC張天賦、陳蕾、Dear Jane及黃澤林重新演繹 i’m lovin’ it。

麥當勞全球品牌口號「i’m lovin’ it」深入民心，人人隨時琅琅上口。新一年新開始，香港麥當勞宣佈夥拍四位深受歡迎的本地歌手組合及運動員，包括 MC 張天賦、陳蕾、Dear Jane 及著名網球員黃澤林（Coleman Wong）呈獻全新「i’m lovin’ it」品牌推廣活動，將大家耳熟能詳的「Ba Da Ba Ba Ba i’m lovin’ it」旋律注入滿滿新鮮感。

MC張天賦代表「playin’」態度，出名錫狗仔的他一齊與小狗玩住拍廣告，笑稱係成就解鎖。

4人將分享自己心中最「 i’m lovin’ it」的精彩時刻和至愛的麥當勞美食，希望於新一年感染大家活出自己最「 i’m lovin’ it」的生活態度，擁抱每個珍貴的 Happy Moments。當中 MC 張天賦代表「playin’」態度，更與小狗一同拍攝廣告：「麥當勞一直都是我的最愛，連我的小狗都叫『豬柳蛋』，今次邊食豬柳蛋漢堡、邊同狗仔拍廣告，係我夢寐以求的 playin’ moment！」

陳蕾分享其「 i’m lovin’ it」的精彩時刻就是「gamin’」，「眾所周知我係非常熱愛打機，而一班朋友圍埋打機最適合就係食麥樂雞做party food！」

而再度參與麥當勞廣告拍攝的陳蕾和 Dear Jane 則分別代表「gamin’」及「jammin’」態度，陳蕾表示：「眾所周知我非常熱愛打機，除了可有助放鬆減壓外，仲可以幫我獲得更多創作及表演靈感，而一班朋友圍埋打機最適合就係食麥樂雞做 party food。」Dear Jane 亦指：「我們四個都很享受每個創作 jam 歌時刻，希望樂迷可以從我們的作品中得到力量和共鳴，而當我們欠缺靈感時，就最愛一邊食麥炸雞、一邊抖抖叉電。」

再度參與麥當勞廣告拍攝的Dear Jane最想與大家分享「jammin’」，希望樂迷可以從他們的作品中得到力量和共鳴，並指最愛食麥炸雞叉電。

此外，著名網球員黃澤林（Coleman）更首度與麥當勞拍住上，活現「smashin’」態度：「今次透過麥當勞與大家分享我的網球練習生活，感覺很特別，希望大家於新一年大家繼續支持我；我亦想分享我的小秘密，我都好鍾意食脆辣雞腿飽㗎！」

著名網球員黃澤林（Coleman）首度與麥當勞拍住上分享其網球生活，活現「smashin’」態度，並分 享中意食脆辣雞腿飽這個小秘密。

為慶祝全新「i’m lovin’ it」品牌推廣活動誕生，脆辣雞腿飽套餐會由$44.5 起勁減$10.5 至$34，成為「人氣著數套餐」新成員，更升級改用新麵飽——入口煙韌鬆軟，表面散發自然光澤，連同$29 麥樂雞（6 件）、$30.5 豬柳蛋漢堡及$39 麥炸雞（2 件）超值套餐，繼續為大家於新一年麥麥慳到盡，無論到餐廳櫃檯或自助點餐機點餐，以及經麥當勞 App 購買均能享受此優惠。

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