加州及亞利桑那州部分地區周六再次發出極端高溫警告，而炎熱如夏的天氣，甚至在春季剛開始一天，已蔓延至北部的內布拉斯加州。
美國西南部預計氣溫將達攝氏約37.7度或以上，結束了破紀錄高溫的一周。專家指出，美國幾乎所有地區的4月、5月及6月，氣溫都可能高於正常水平。
鳳凰城市公園護林員森韋勒（Sam Weller，右）在鳳凰城（Phoenix）駱駝背山（Camelback Mountain）引導一名遠足人士離開因極端高溫而關閉的步道入口。攝於2026年3月19日周四。(美聯社圖片/Rebecca Noble) AP圖片
溫馬殊（Win Marsh）表示，她與丈夫史提芬（Stephen）在亞利桑那州從墨西哥邊境出發，兩周多徒步約273公里後，因高溫決定提早返回猶他州（Utah）。他們原定目標是在亞利桑那徑（Arizona Trail）完成逾1,287公里的路程。
63歲的馬殊周六坦言：「我們知道自己的極限。當身體無法降溫時，我們就不能徒步。外面沒有遮蔭，水源亦正在枯竭……我們答應過孩子不會做危險的事。我們不是為了搜救行動而留在那裡。」
國家氣象局（National Weather Service）預測，亞利桑那州圖森（Tucson）氣溫將達攝氏約37.7度。亞利桑那州西南部沙漠社區尤馬沙漠（Yuma Desert）氣溫將升至攝氏約40.5度，此前一天更錄得攝氏約43.3度，創下美國3月最高氣溫紀錄。
南加州（Southern California）有兩個地方周五亦達到該溫度。專家指出，氣溫達三位數的日子通常在5月而非3月出現。
美國中西部（Midwest）方面，內布拉斯加州預計氣溫將超過攝氏約32.2度，隨後周日將大幅降至攝氏約10多至20度。當局發出紅色旗幟警告，意味山火風險較高。德州（Texas）部分地區周六氣溫亦達攝氏約32.2度或以上。
內布拉斯加州奧馬哈（Omaha）的國家氣象局表示：「這次高溫很可能打破該地區一個多世紀以來的多項長期紀錄。」
內布拉斯加州緊急管理機構（Emergency Management Agency）表示，受科頓伍德（Cottonwood）及莫里爾（Morrill）山火影響的地區，所有疏散令已解除。這些山火已持續多日，燒毀逾3,118平方公里土地，但大部分已受控。受影響地區主要為牧場和草原。
根據國際科學家組織世界天氣歸因組織（World Weather Attribution）周五發布的一份報告，若沒有人為造成的氣候變化，3月出現如此高溫幾乎是不可能的事。
（美聯社）
意大利漁民過去兩年，焚燒大部分在威尼斯以南波河三角洲捕獲的入侵性大西洋藍蟹。由於這種外來物種被指嚴重破壞當地珍貴的馬尼拉蜆，甚少意大利人願意食用。雖然當局繼續進行遏制實驗，包括釋放數萬隻八爪魚捕食者，但業界的應對策略已轉向為這些甲殼類動物尋找新市場。這次策略已挽救部分漁民的生計，部分人更希望此舉能改善藍蟹在意大利的負面形象。
與當地合作社其他成員一樣，第二代漁民費德里科·扎戈的收入在藍蟹入侵後大幅下跌。波萊西內漁民合作社聯營公司在2024及2025年，收入大跌75%至1,500萬歐元；合作社的活躍成員亦由1,500人減至850人。合作社主席保羅·曼欽表示：「我們需要改變策略，從這次災難中創造機會。」
斯特凡尼婭·馬爾凱西尼在意大利波河三角洲波爾托托萊的Yogi餐廳，準備從當地斯卡爾多瓦里潟湖新鮮捕獲的藍蟹。攝於2026年8月21日。(美聯社圖片/Colleen Barry) AP圖片
他們在絕望下轉為出口這些不受歡迎的藍蟹，旨在保護馬尼拉蜆（本身亦屬入侵物種）及青口，這些物種過去數十年為威尼托及艾米利亞-羅馬涅的淺水潟湖帶來繁榮。
扎戈現時在威尼托區斯卡爾多瓦里潟湖上，其傳統高腳漁屋內拉起一籠籠滿載藍蟹的漁網。聯營公司的策略奏效；今年至今已售出所有捕獲的藍蟹，毋須再焚燒。預計今年收入將達2,000萬歐元，大部分來自藍蟹銷售。扎戈稱：「既然我們必須與這些藍蟹共存，我希望牠們能成為一個機會。我希望市場能持續增長。」
藍蟹在意大利波河三角洲斯卡爾多瓦里一間加工廠的箱內。攝於2026年8月21日。(美聯社圖片/Nicolo Lupone) AP圖片
根據意大利環境保護研究所入侵物種專家皮耶羅·熱諾韋西的說法，大西洋藍蟹自1940年代起已存在於亞得里亞海，經商船壓艙水抵達。
牠們的數量一直受控，直至2023年，當地漁民僅偶爾捕獲。隨後數量急劇增加。藍蟹撕破漁網，以驚人速度吞噬軟體動物，並排擠當地特產軟殼蟹——本土綠蟹。
研究技術員安東尼奧·卡薩利尼在意大利切塞納蒂科一間研究實驗室檢查一隻雌性八爪魚。攝於2026年8月20日周四。(美聯社圖片/Luca Bruno) AP圖片
氣候變化發揮關鍵作用。較高的水溫有利於藍蟹繁殖，但真正觸發因素可能是乾旱導致波河水位下降。這使海水滲入半島各地的淡水支流，尤其是在蜆類和青口養殖場提供充足獵物的潟湖和三角洲。熱諾韋西表示：「氣候變化可能因此透過溫度和鹽度，促進了繁殖，因為它改變了水的鹽度。」
意大利政府因軟體動物產業受損而遭受重創，於2024年採納一項藍蟹清除計劃。過去兩年，政府向波萊西內支付費用，以捕獲及焚燒近230萬公斤藍蟹。鄰近戈羅潟湖及托斯卡納奧爾貝泰洛潟湖的漁民亦採取同樣做法。
第二代漁民費德里科·扎戈在意大利波河三角洲斯卡爾多瓦里潟湖上，其傳統高腳漁屋內拉起一籠籠藍蟹，他站在一個裝有藍蟹的陷阱旁。攝於2026年8月21日。(美聯社圖片/Colleen Barry) AP圖片
然而，由於雌蟹每季可產超800萬隻卵，捕殺行動幾乎未能減少其數量。政府藍蟹緊急事務特別專員恩里科·卡泰里諾表示，該項目已被擱置。
博洛尼亞大學科學家今年夏天在羅馬涅海岸的亞得里亞海釋放15萬隻幼年八爪魚，該處位於波河三角洲以南約兩小時車程，他們透過一段令人印象深刻的影片宣傳其項目，影片中顯示一隻成年八爪魚捕捉並吞食一隻藍蟹。
藍蟹在意大利波河三角洲斯卡爾多瓦里一間加工廠的箱內。攝於2026年8月21日。(美聯社圖片/Nicolo Lupone) AP圖片
大部分幼年八爪魚預計無法存活。鑑於牠們偏好岩石環境而非沙質潟湖，加上藍蟹的繁殖能力強，漁民和專家均對此表示懷疑。熱諾韋西稱：「如果一種繁殖潛力如此高的動物找到合適的環境條件，捕食者可能無法控制其數量。」
每天早上，意大利漁民從汽車和貨車後方卸下100至150公斤的藍蟹箱。
藍蟹銷售或許能維持漁民生計，但其收入遠不及蜆類產業鼎盛時期。藍蟹每公斤僅售1.30歐元，而蜆類則為10歐元，蜆類曾佔漁民收入的90%，現時僅佔10%。
藍蟹會被蒸熟、冷凍並裝箱運往斯里蘭卡，由當地工人人手拆肉。斯里蘭卡公司Taprobane Seafoods與斯卡爾多瓦里聯營公司合資，生產一系列藍蟹產品，包括蟹鉗肉、混合蟹肉及蟹柳。大部分產品出口至其他市場，只有少量運回意大利。Taprobane預計將在意大利及歐洲大規模擴展零售業務。
曼欽表示，他希望從斯里蘭卡包裝運抵的蟹肉，能幫助說服至今仍抗拒2023年推出「打不過就吃掉牠們」宣傳活動的意大利人。
根據FIPE威尼斯餐廳聯合會的說法，儘管當局努力推廣，但威尼斯周圍專門供應本土綠蟹的高級餐廳，藍蟹仍大多缺席，原因包括處理這種入侵物種所需的人力，以及其負面形象。
位於波河三角洲波爾托托萊的Yogi餐廳及酒吧則屬例外，他們出於熱情和需要，全面接納藍蟹——在藍蟹入侵後，他們發現自己一無所有。
店主兼廚師斯特凡尼婭·馬爾凱西尼，本身有11年專業捕魚經驗，她向當地漁民支付溢價，特別是針對當地稱為「moeche」的軟殼蟹。她在家族經營的餐廳提供全蟹餐單，包括炸蟹球、玉米粥配忌廉蟹肉、軟殼蟹及帶殼分段蟹肉——每道菜式均捕捉到藍蟹的鮮美風味。她表示：「起初顧客非常懷疑，但隨後反應完全正面，他們想嘗試所有產品。」
馬爾凱西尼亦設有獨立工場，準備藍蟹出售予其他餐廳——但至今生意令人失望。她的商業產品包括獨立塑膠包裝的moeche，以及已拆解並真空包裝的整隻藍蟹，方便準備和食用。
即使在產品售罄的餐廳，店主亦不願補貨。馬爾凱西尼將此歸因於文化抗拒，但她並未氣餒。她最近將餐單帶到巴塞隆拿的Alimentaria，這是全球最大的食品及飲品貿易展之一。
（美聯社）
