春季外遊指南！中醫籲順應時節調養玩得開心更要玩得健康

不少家庭於春季外遊享受親子時光，中醫教順應時節調養玩得開心還玩得健康。

中醫籲順應時節調養助春季外遊玩得開心又健康。資料圖片

親子出遊旺季 中醫提醒兼顧玩樂與養生

不少家庭計劃外出郊遊或參與親子活動享受春日時光。中醫專家提醒，春季正值「肝氣升發」之時，人體陽氣逐漸旺盛，適合戶外活動，但若忽略天氣變化及身體調理，也容易引發不適。專家建議，家長可結合中醫養生理念，從飲食、作息及活動安排多方面入手，讓子女在假期中既玩得開心，也能保持身心健康。

春季養生重「疏肝養陽」 戶外活動宜適量

中醫理論指出，「春屬木，主肝」，此時應順應自然界陽氣升發，重在疏肝理氣。適當戶外活動如踏青、放風箏或輕度運動，有助舒展筋骨、促進氣血運行。專家表示，親子外遊時應避免過度勞累，尤其兒童體質尚未成熟，若長時間奔跑或曝曬，容易耗氣傷陰，出現疲倦或口乾等情況。建議活動安排以「動中有靜」為原則，例如結合步行與休息，讓身體有足夠調節時間。

中醫籲順應時節調養助春季外遊玩得開心又健康。資料圖片

早晚溫差大 注意防風保暖防感冒

春季天氣多變，早晚溫差明顯，中醫有「風為百病之長」之說，若防護不足，風邪容易入侵人體，引發感冒、咳嗽等問題。專家提醒，外出時應為子女準備薄外套，特別是在早晚或風較大的環境中，應適時增減衣物。此外，避免讓孩子長時間坐在地上或直接接觸潮濕草地，以防寒濕入體。

飲食宜清淡養肝 避免生冷油膩傷脾胃

春季外遊期間，不少家庭會準備豐富美食或外出聚餐，但中醫強調「脾為後天之本」，飲食不節容易影響消化功能，建議假期飲食宜以清淡為主，可多選用當季蔬菜如菠菜、芥蘭等，有助養肝明目；也可適量飲用溫熱湯水，如紅棗枸杞水，以補氣養血。相反，應避免過量進食雪糕、凍飲及油炸食品，以免損傷脾胃，引起腹瀉或積食。

中醫籲順應時節調養助春季外遊玩得開心又健康。資料圖片

適當補水防「春燥」 養陰潤燥助身體平衡

春季氣候逐漸乾燥，人體容易出現「春燥」，表現為口乾、喉嚨不適或皮膚乾燥，中醫認為此時應注重養陰潤燥。專家建議，外出活動期間應定時補充水分，避免等到口渴才飲水，也可準備如梨水或百合湯等潤燥飲品，有助舒緩乾燥不適。同時，避免長時間處於強烈陽光下，以防耗傷津液。

作息規律助養生 避免過度興奮影響睡眠

假期活動豐富，兒童容易因興奮而延遲入睡，但中醫強調「養生以順應自然」，春季宜早睡早起，以養肝血。家長應維持子女基本作息規律，避免過度熬夜或行程過於緊湊，以免影響免疫力。充足睡眠有助身體修復，也可提升精神狀態，讓孩子在假期中保持活力。

中醫籲順應時節調養助春季外遊玩得開心又健康。資料圖片

中醫：順應時節調養 玩樂與健康可兼得

中醫強調「天人相應」，即人體應順應自然節律調養身心。外遊時正值春季生機勃發之際，只要在活動安排及生活習慣上稍加留意，便能在享受親子時光的同時，達到養生保健的效果。

假期健康關鍵在於「適度活動、均衡飲食、規律作息及防風保暖」，讓孩子在大自然中釋放活力，同時培養良好生活習慣，為身體打下健康基礎。

中醫指出，四月吃苦味食物清火未必愈苦愈好，苦瓜清熱芥菜暖胃宜按體質進食。

四月雨水多濕氣漸重，中醫教按體質進食苦瓜芥菜清火。資料圖片

四月濕氣漸重 「吃苦清火」未必人人適合

踏入四月，節氣由清明走向穀雨，雨水漸多、濕氣轉重，不少人也開始出現口苦口乾、胃口轉差、身體困重等不適，於是便想到以苦味食物「清火」。從中醫角度看，「吃苦」雖然有助降火氣，但並非愈苦愈好，也不是所有帶苦味的蔬菜都適合用來清心火；關鍵仍在於辨食材性味、按體質進食。

苦味食物可清心燥濕 過量反傷脾胃

中醫將食物分為四氣五味，而「五味」並不單純等同入口時的味道，也包含食物的功能取向。中醫資料指出，苦味食物一般有助燥濕、降洩；另一方面，中醫也有「苦入心」之說，認為在天氣漸熱、心火較旺時，適量進食苦味食物，可起到清心火、消暑熱的作用。但同時，多數苦味食物偏寒涼，若長期過量進食，反而可能損傷脾胃，令食慾差、腹部冷痛或腹瀉等問題加重。

四月雨水多濕氣漸重，中醫教按體質進食苦瓜芥菜清火。資料圖片

苦瓜最具代表性 偏熱體質可適量食用

在一眾苦味菜之中，「苦瓜」最具代表性。苦瓜性味苦甘而寒，有清熱解暑、清肝明目的功效，對素有濕熱或肝火偏盛體質者較為適合。北京中醫藥大學東方醫院的科普資料也提到，苦瓜在夏熱時節常被用來消暑解煩，常見吃法包括炒、燉、煲湯或涼拌。換言之，若四月天氣開始悶熱、又常有熬夜、口瘡、心煩等偏熱表現，苦瓜可作為餐桌上的選擇之一。

四月雨水多濕氣漸重，中醫教按體質進食苦瓜芥菜清火。資料圖片

苦瓜偏寒 脾胃虛弱者不宜多吃

不過，苦瓜也不是人人適合多吃。苦瓜偏寒，體質較差、脾胃虛寒、容易腹瀉，或本身食慾欠佳的人，不宜把苦瓜當成每日大量進食的「降火法寶」。若真的想吃，可偏向熟食、熱食，份量也不宜過多；這樣既保留清熱作用，也較不容易令脾胃受寒。

芥菜雖帶苦澀 實則偏向健脾暖胃

至於很多人也視為「帶苦」蔬菜的「芥菜」，其實更值得留意。芥菜在中醫性味上屬辛溫，主要作用是健脾暖胃、助消化，並有袪痰利氣、散寒解表之效。也就是說，芥菜雖然口感可能略帶苦澀，但在中醫分類上並不等同苦瓜這類偏苦寒、主打清熱的食材。若把所有「吃起來有點苦」的菜都一概當成清心火食物，反而容易吃錯方向。

四月雨水多濕氣漸重，中醫教按體質進食苦瓜芥菜清火。資料圖片

吃苦能否養生 重點在體質與性味配合

苦味不等於一味清火，食材性味和體質配合更重要。以四月而言，穀雨前後濕氣較重，官方節氣養生資料提到，可適當進食苦味食物以解熱去火及清熱潤燥；但同時，春季飲食仍應力求中和，避免大寒大熱。對容易口乾、心煩、睡眠不穩、舌尖偏紅的人來說，苦瓜一類偏苦寒食材可適量加入餐單；至於本身胃寒、怕冷、常腹脹、易便溏的人，則不宜盲目追求「吃苦降火」，反而應更重視顧護脾胃。

若從現代飲食方法配合中醫思路，四月吃苦味菜可把握幾個原則：

1. 以家常菜量為宜，不要餐餐重苦

2. 盡量避免冰鎮、過量生食，尤其是苦瓜這類偏寒食材

3. 配搭要平衡，苦味菜不應取代整餐，而應配合穀物、適量蛋白質及其他蔬菜一同進食。

中醫一向強調五味調和、顧護脾胃，真正的養生並不是只靠某一味食物「壓火」，而是整體飲食要有節、有度。

四月「吃苦」並非全錯，但更準確的說法應是「可以適量吃、也要懂得分辨吃甚麼。」苦瓜適合用來清熱解暑、對偏熱體質較友善；芥菜則更偏向健脾暖胃，未必適合作為單純「降火菜」看待。若能按天氣、體質和食材性味去選擇，苦味食物才真正能發揮中醫所說的調養價值。若反覆出現口瘡、失眠、胃痛、腹瀉等情況，則不宜單靠食療處理，應及早向註冊中醫師或醫生求診。