健身未必一定要舉重磅 最新研究揭達到「力竭」輕重量同樣可增肌

最新研究指出，增肌重訓不一定靠舉重磅，輕重量只要做到「力竭」也可見效還能改善健康。

增肌不一定靠舉重磅，輕重量只要做到力竭也見效。資料圖片

怕舉重受傷令人卻步 研究指健身未必一定靠大重量

不少人想開始健身，卻總被「一定要舉重磅才有效」這個觀念嚇退，擔心一不小心便會受傷。也有人認為若沒有多年訓練基礎，根本難以練出理想身形，惟最新研究指出，阻力訓練的重點未必在於重量本身，而在於肌肉有否真正受到足夠刺激。換言之，即使不是使用大重量，只要方法正確，同樣有機會達到增肌及改善健康的效果，也令健身這件事變得比想像中更容易入門。

增肌不一定靠舉重磅，輕重量只要做到力竭也見效。資料圖片

傳統健身觀念受挑戰 增肌不一定依賴重訓

長久以來，健身界普遍流傳一種說法，即「低次數、高重量有助增強力量；高次數、輕重量則主要鍛鍊耐力。」美國運動醫學會（ACSM）最新發布的阻力訓練指引指出，要鍛鍊結實肌肉，未必一定要依靠大重量訓練。

關鍵不在重量 而在是否達到「力竭」

根據美國運動醫學會發布的阻力訓練指引以及官方期刊《運動醫學與科學》（Medicine & Science in Sports & Exercise）刊載的研究指出，無論使用的是5公斤還是50公斤的重量，真正關鍵在於訓練時有否做到「力竭」。所謂「力竭」，即肌肉已達到極限，無法再以正確姿勢多完成一下動作。只要達到這種努力程度，增肌效果其實與進行大重量訓練相若。

增肌不一定靠舉重磅，輕重量只要做到力竭也見效。資料圖片

輕重量同樣有效 在家訓練也可達理想效果

這也意味著，若有人不喜歡大重量對關節帶來的壓力，或只希望在家中利用簡單啞鈴或彈力帶運動，只要次數足夠，同樣有機會達到理想的體態效果。

每周兩次已可見效 複合動作效率更高

不少人對健身卻步，原因在於認為訓練計劃過於複雜，需要記憶大量器械使用方法。新指引則特別指出，其實訓練未必需要過分繁複，重點在於掌握核心原則。

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1. 訓練頻率毋須過高

每周只需進行兩次針對全身大肌群的訓練，已可帶來明顯健康效益。

2. 優先選擇「複合動作」

例如深蹲、推舉及划船等，這類訓練可同時動用多個關節及肌肉群，效率較高，尤其適合生活忙碌、希望以較短時間獲得較大成效的人士。

健身不只為外形 更關乎長遠健康

事實上，阻力訓練的價值並不只在於改善外觀，更與整體健康及延緩老化密切相關。在預防慢性疾病方面，定期進行阻力訓練可顯著降低患上二型糖尿病、心血管疾病，甚至部分癌症的風險。研究也證實，阻力訓練有助紓緩都市人常見的焦慮及低落情緒。

此外，隨著年齡增長，肌肉量流失會導致新陳代謝下降，也會增加跌倒風險。維持肌肉量，其實也是保護骨骼及身體機能的重要方法。

3個方向助你更易開始健身

若正考慮開始運動，不妨從以下幾個方向著手。

第一，不必抗拒輕重量。可先從自己能控制、感覺舒適的重量開始，重點是讓肌肉感受到明顯發熱及痠脹，而非一開始便追求過重負荷。

第二，一致性比完美更重要。與其勉強追求極度完整或高強度的健身課表，不如選擇一種自己感興趣、亦能長期維持的運動習慣。

第三，將運動融入日常生活。即使只是在午膳時間抽出15分鐘做深蹲，只要能持之以恆，身體的變化也有機會令人驚喜。

歸根究底，健身從來不需要以勉強自己為前提，真正重要的是找到適合自己的節奏，並能長期堅持下去。這才是最有效、也最值得持續的訓練方式。

營養師指出，起身先飲水雖然可提神通便，但飲水時間並非最重要，全日補水量才是關鍵！

起身先飲水可提神通便，但全日補水量才是關鍵！資料圖片

晨起飲水有助補水 關鍵在於全日攝取量

不少人早上起床後第一件事，便是先喝一杯水，認為既可提神醒腦，又有助促進排便。不過，晨起飲水是否真的有益身體？美國營養師林賽・德索托（Lindsey DeSoto）指出，人體經過一整夜睡眠後，確有機會出現輕微脫水情況，進而感到精神不足、疲倦，甚至出現消化道不適。若早上先飲用8至16安士（約237至473毫升）清水，的確有助補充流失水分，同時幫助消化系統重新啟動。不過，真正的關鍵始終不在於某一個特定飲水時間，而在於全日整體補水量是否充足。

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缺水或影響清醒度 反應與專注力均會下降

德索托指出，水分攝取多寡會影響一個人的清醒程度及專注力。當身體缺水時，流向大腦的血液供應或會受到影響，進而出現疲倦、思考遲緩或難以集中精神等情況。有研究顯示，年輕成年人若連續12小時未有補充水分，反應速度會變慢，疲倦感增加，記憶力及注意力表現也會下降。另有研究指出，若在睡前及早上各補充約500毫升清水，或有助提升白天的清醒程度及反應能力。

補水有助腸道運作 便秘人士或感受更明顯

德索托表示，早上飲水也有助為消化系統作好準備。人體內的水分可協助食物及廢物在腸道中移動，同時令糞便保持柔軟，令排便更為順暢。部分人或會發現，早上飲水後更容易產生便意；若同時配合飲咖啡或做運動，效果可能更為明顯。相反，若長期飲水不足，糞便在腸道中的移動速度或會減慢，增加便秘風險。此外，研究也指出，平日較多攝取高含水量食物的人，便秘風險同樣較低。

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是否一定要晨早飲水？專家指全天總攝取量更重要

德索托指出，早上先飲一杯約8至16安士的水，有助建立補水習慣，也可避免忙碌中忘記飲水。不過，她提醒毋須一次過大量灌水，以免引起不適。她又指出，相比起特定飲水時間，全天總水分攝取量其實更為重要，而所謂總水分不單包括飲用的水，也包括飲品及食物中的水分。

男女每日需水量不同 冰水與常溫水補水效果相若

一般而言，女性每日所需總水分約為11.5杯，男性則約為15.5杯。換言之，若以日常飲水作目標，女性每日大約可飲9杯水，男性則可飲約13杯水，以配合身體需要。至於坊間曾有說法指，飲用冰水或會令胃部蠕動減慢，甚至降低食慾，德索托則表示，水溫對新陳代謝並無明顯影響，冷水與常溫水在補水效果上基本相同。

補水並非愈多愈好 過量或影響體內平衡

不過，德索托也提醒當身體已獲得足夠水分後，再額外大量飲水，並不會帶來額外健康益處。少數情況下，若攝取水分過量，更可能稀釋血液中的鈉濃度，影響體內正常水分平衡。

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部分人士需限制飲水 長者則要特別留意補水

至於哪些人需要特別注意飲水量，德索托表示，患有心臟衰竭或腎病的人士或需按病情限制飲水，這類人士應先與醫護人員商討，了解適合自己的飲水份量。另一方面，長者的口渴感可能較不明顯，因此也較需要家人或照顧者提醒定時補水。若覺得白開水味道單調，也可考慮加入檸檬片增加風味，或改飲無咖啡因花草茶，同時透過水果及高含水量食物補充水分，也是可行方法。