美國一家餐飲科技公司最新發布調查,近80%的消費者認為當前的小費文化已經變得過於誇張,且有44%的人表示,自己給的小費比去年減少。
近8成人認為小費文化變得過於誇張
據外媒報道,美國長期以來對各類服務幾乎都給小費的文化,正逐漸出現轉變。根據餐飲科技公司Popmenu公布的3月調查顯示,近80%消費者認為當前的小費文化已變得過於誇張,且有44%的人表示,給的小費比去年減少。
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餐飲業受到的影響最為明顯
調查共訪問1000名18歲以上的美國消費者。結果顯示,餐飲業受到的影響最為明顯,有35%的受訪者表示,已減少給小費。不過,這一現象也擴及其他服務領域,包括生鮮配送、酒店服務員以及汽車維修等。
示意圖。設計圖片
調查顯示,2026年消費者減少給小費的主要領域包括:餐廳(占前往餐廳消費總數的35%)、生鮮配送(24%)、酒店服務人員(19%)、的士與叫車服務(19%)、汽車維修(19%),以及美髮與理髮服務(18%)。
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消費者反感
另一方面,餐廳與商家近年普遍提高結帳系統中的建議小費比例,通常從18%甚至20%起跳,也引發消費者反感。調查發現,36%的顧客選擇自行輸入小費金額,而非使用預設選項。此外,當數位螢幕提示給小費時,感到「被迫給小費」的消費者比例降至59%,低於2025年9月的66%。
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小費行為正全面降溫
更多數據顯示,小費行為正全面降溫:2026年3月僅39%的消費者會在咖啡店給小費(約半年前2025年9月為46%),41%會在餐廳給20%以上小費(半年前為45%),27%會在餐車給小費(半年前為32%),22%會在快餐店給小費(半年前為27%),而給外賣員20%以上小費的比例更降至15%(半年前為23%)。
德州奧斯汀電。德州衛生監管機構周二向迷思營(Camp Mystic)的營主表示,正就去年導致27名女童死亡的嚴重洪災,調查數百宗投訴。當局正考慮是否允許該全女童營地於今年夏天重開。
據德州公共安全部(Texas Department of Safety)透露,德州騎警(Texas Rangers)亦正協助調查涉嫌疏忽的指控,惟該州精英調查部門的調查範圍暫未明確。
檔案圖片:2025年7月10日,德州亨特(Hunt, Texas)的迷思營空拍照。(美聯社圖片/Gerald Herbert) AP圖片
這些調查突顯迷思營在推動重開計劃時所面臨的重重障礙,尤其是在7月4日洪災中喪生的25名女童及兩名青少年輔導員的家屬,對此感到極度憤怒。若營地未受洪水影響的部分獲准重開,今年夏天已有逾850個家庭報名重返這個基督教全女童營地。
德州州衛生服務部(Department of State Health Services)表示,自今年2月以來,該機構已收到「數百宗關於迷思營2025年夏季營運」的投訴,指控其違反規管青年營地的州法律。該機構稱已向州警尋求協助。
檔案圖片:2025年7月9日,德州亨特(Hunt, Texas)的迷思營。(美聯社圖片/Ashley Landis) AP圖片
德州公共安全部表示,德州騎警已加入「針對洪災期間疏忽投訴的調查」。兩個機構均未公布詳情。該營地當時並無疏散,在黎明前60分鐘內,河水從4.2米急升至9米,營地遭受重創。
衛生機構周二致函營主,告知他們該機構的調查,但信中並未提及德州騎警的參與。
遇難女童家屬的律師以及迷思營營主,均未即時回覆電郵查詢。
德州副州長丹·柏德烈(Dan Patrick)形容德州騎警的參與為「刑事調查」,並指在該調查及州議員的另一項調查完成前,州政府不應批准營地重開牌照。
柏德烈周二致函衛生機構負責人,促請對方「優先考慮安全,並盡一切努力確保迷思營及其營運者在事實查明前,不獲准營運」。
多名遇難女童的家屬已入稟控告營地營運者,指控營方官員在危及生命的洪水逼近時,未能採取必要措施保護營友。上月,一名地區法官下令營主保留受損的小屋及洪災區域內的其他部分,以待訴訟程序進行。
其中一名遇難營友、8歲的施爾·史都華(Cile Steward)的遺體至今仍未尋回。德州公共安全部官員表示,對該女童的搜索工作仍在繼續。
營主之一的愛德華·伊斯蘭(Edward Eastland)亦在洪災中喪生。總計,這場破壞性洪災沿河數公里範圍內,至少造成136人死亡,引發外界質疑為何情況會如此嚴重。
(美聯社)