壽命長短竟與飲咖啡時間有關？研究揭呢1時段飲心血管病死亡風險顯著降低

國外一項研究揭，壽命長短竟與飲咖啡時間有關，呢1時段飲心血管病死亡風險顯著降低。

研究揭上午飲咖啡心血管病死亡風險顯著降低。資料圖片

咖啡飲用時間影響健康風險

大多數人習慣每日一杯咖啡提神醒腦，但卻不知道飲咖啡的時間也與健康息息相關。哈佛大學與杜蘭大學最新研究發現，早上飲用咖啡的人群，全因死亡及心血管疾病死亡風險明顯降低；相反，下午或晚上飲用則未見同樣益處，顯示飲用時間可能是咖啡健康效應的重要因素，相關研究結果已刊登於《歐洲心臟雜誌》（European Heart Journal）。

研究揭上午飲咖啡心血管病死亡風險顯著降低。資料圖片

研究設計及受試者分類

研究團隊分析了1999年至2018年間共40725名成年人的數據，並在包含1463名受試者的生活方式驗證研究中進行結果復核。透過聚類分析，研究人員將參與者按飲用時間分為兩類主要模式：

1. 早晨型：咖啡主要集中在上午（凌晨4時至中午11時59分）飲用，下午及晚上幾乎不喝，佔總數36%。

2. 全天型：咖啡均勻分布於早晨、下午及晚上，佔總數14%。

其餘約48%的人為不喝咖啡者。

核心發現：早晨喝咖啡效果最佳

研究揭上午飲咖啡心血管病死亡風險顯著降低。資料圖片

研究平均隨訪9.8年，共記錄4295例死亡，其中1268例為心血管疾病死亡。

1. 死亡風險顯著下降

與不喝咖啡者相比，「早晨型」飲用者全因死亡風險降低16%（HR 0.84），心血管疾病死亡風險降低31%（HR 0.69），反觀「全天型」飲用者則未觀察到顯著生存優勢。

2. 攝入量與時間交互作用

對於「早晨型」人群，每日飲用2至3杯或更多咖啡，可進一步增強保護作用；但「全天型」人群增加咖啡量，未見額外死亡風險改善。

3. 癌症死亡風險無顯著關聯

無論飲用時間，咖啡與癌症死亡風險均無明顯相關性。

研究揭上午飲咖啡心血管病死亡風險顯著降低。資料圖片

時間影響的可能生物機制

研究團隊提出兩個可能解釋：

1. 生理節律與褪黑素

下午或晚上攝入咖啡因可能干擾人體生物鐘，臨床試驗顯示晚間飲用咖啡可降低夜間褪黑素峰值約30%。褪黑素除調節睡眠外，也具有抗氧化及降血壓作用，降低其水平或增加心血管風險。

2. 炎症指標波動

血液中促炎因子具有明顯晝夜波動，通常早晨達峰。咖啡中活性物質具抗炎作用，於早晨攝入，可更有效緩解系統性炎症。

研究指出，咖啡對健康的益處不僅取決於「喝多少」，更取決於「何時喝」。對有飲咖啡習慣的人群，將飲用時間集中於上午，可能是一種低成本、有效的健康策略，有助在享受提神效果的同時，最大化心血管保護潛力。

上海醫生1小時接收6宗心梗病例，警示年輕人警惕隱性心梗，強調及早管理「三高」以降低風險。

上海醫生1小時搶救6名心梗患者，心肌梗塞不再是老年專利！資料圖片

心梗呈年輕化趨勢 醫院1小時接收6宗心梗病例

心肌梗塞被譽為「無形的殺手」，症狀發作迅速，稍有延誤便可能危及生命，過往多見於中老年人，但近年呈現年輕化趨勢。上海市第十人民醫院心內科主任醫生張毅近來在朋友圈發文感嘆，結束手術後短短一小時內，醫院已接收6宗心肌梗塞患者，「1小時來了6個心梗，3個STEMI（急性心肌梗死），這一波很密集！」

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深夜急診接力 多名中青年患者被送院

當晚收治的患者中，既有四十多歲，也有三十多歲的中青年，這些患者多數長期忽視高血壓、糖尿病等基礎疾病，或肥胖、吸煙、工作壓力大，屬典型高危人群。其中3名患者屬急性心肌梗死需立即進行緊急手術，整個導管室忙得不可開交。張醫生也藉此強調，心梗已不再是老年人的專利，控制「三高」、留意身體警訊，以及在發病後120分鐘內及時救治，是降低死亡及殘疾風險的關鍵。

運動中突發心梗 救治刻不容緩

張毅與團隊在短時間內完成多台急診手術，當晚最具代表性的一宗為42歲男性患者，體重110公斤，平時工作壓力大、吸煙習慣重，雖患有高血壓卻未規律用藥。患者於打籃球時突感胸口劇痛，送院檢查發現心臟前降支血管形成巨大血栓。醫生指，若救治不及時，心肌細胞會迅速壞死，甚至危及生命。

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多名患者血管嚴重阻塞 緊急植入支架

另一名64歲男性長期忽視胸悶及高血壓控制，急診後發現前降支血管堵塞超過95%，屬「次全閉塞」狀態；第三名47歲男性患糖尿病、吸煙，近期工作壓力大也誘發心梗，確診同為前降支次全閉塞，當晚均完成支架手術。

運動非直接誘因 隱性心臟病才關鍵

不少民眾質疑運動是否引發心梗，張毅解釋指運動本身並非直接誘因，關鍵在於患者本身可能存在冠狀動脈硬化或先天心臟結構異常。隱性病灶在靜息狀態下難以察覺，但在高強度運動時心臟負荷增加，即可能觸發急性心梗。若運動中出現胸痛、頭暈、冷汗或瀕死感，休息15分鐘仍未緩解，須立即就醫。

年輕化趨勢明顯 「僥倖心理」是防治障礙

臨床觀察顯示，內地心梗患者在30至44歲年齡段發病率持續上升。年輕人多因血管斑塊突然破裂形成急性血栓，病程進展快且危險程度高，與現代生活節奏快、熬夜、飲食不節制及忽視「三高」密切相關。醫界認為，僥倖心理是目前防治工作的最大障礙。張毅強調，心梗救治講究「時間就是心肌」，發病後的120分鐘為黃金搶救期，只要及時識別症狀並撥打急救電話，可最大程度降低死亡與殘疾風險。

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STEMI為重症心梗 預防勝於急救

心肌梗塞（Myocardial Infarction, MI）俗稱心梗，主要因冠狀動脈粥狀硬化斑塊破裂形成血栓，導致心肌供血中斷。STEMI為其中較嚴重類型，通常血管完全閉塞。醫學界提醒，心血管疾病預防應從日常「三高」管理做起，而非僅依賴急性期治療。