端午香囊不只驅蚊 中醫教按體質配搭艾草石菖蒲

中醫指出，端午掛艾草菖蒲有講究，芳香化濕也要看體質，兒童長者使用芳香草本須留神。

艾草。資料圖片

端午香草不只驅蚊 蘊含中醫防護智慧

踏入6月，天氣漸趨炎熱潮濕，端午節也即將來臨。每逢端午，不少家庭都有在門前掛艾草、菖蒲，或為小朋友佩戴香囊的習俗。表面上，這些草本香氣被視為驅蚊、驅蟲之用；但從中醫角度看，端午香草背後其實蘊含「芳香辟穢、化濕醒脾、治未病」的養生智慧。中醫認為，端午前後暑濕漸盛，人體容易受濕邪、暑邪及外感時邪影響，善用艾草、石菖蒲等芳香藥材，可在一定程度上幫助身體順應季節變化，形成一層屬於夏季的「草藥盔甲」。

端午掛艾草菖蒲 不只是民俗裝飾

端午時節掛艾草、菖蒲，常被理解為「闢邪」或「驅蚊」。中醫角度則認為，這些芳香植物氣味濃烈，含有揮發性芳香成分，可散發特殊氣味，幫助驅避蚊蠅蟲蟻、淨化環境，因此逐漸形成掛於門前、置於室內或製成香囊佩戴的傳統。

艾草性質偏溫，氣味芳香，傳統上常用於溫經散寒、祛濕止癢及驅蟲辟穢；石菖蒲則以芳香開竅、化濕醒脾見長。兩者同用，一溫一通，一守一開，既能呼應端午「驅穢避疫」的民俗意義，也切合夏季濕熱交蒸、脾胃易困的節令特點。

艾草。資料圖片

端午為何重視「芳香」？關鍵在濕邪

中醫認為，夏季不只熱，還有濕。濕邪重濁黏滯，容易困住脾胃氣機，令人出現頭身困重、胃口差、腹脹、口黏、疲倦、精神不振等情況。端午前後正值氣溫升高、雨水增多之時，濕熱之氣較盛，若再加上飲食生冷、長時間留在冷氣房、作息不定，身體便更容易出現「外濕內困」的狀態。

芳香藥材的特點，在於「香能行氣、香能化濕」。艾草、石菖蒲、藿香、佩蘭、薄荷、紫蘇、白芷等，都常見於端午香囊配方之中。它們未必是用來「治病」，而是透過氣味與藥性，配合季節環境，達到醒神、化濕、辟穢、驅蟲的日常防護作用。

「草藥盔甲」也要看體質 不是人人同一包

不過，中醫講求辨證施養，香囊也不宜「一包走天涯」。同樣是端午香草，體質不同，適合的配搭也應有所調整。若把香囊理解為夏季的「草藥盔甲」，那麼艾草與石菖蒲可視為基礎防護層；至於加甚麼藥材，則要視乎個人體質與生活環境而定。

對於濕熱偏盛的人，例如容易口苦、口黏、出油多、舌苔黃膩、天氣一熱便煩躁的人，可在艾草、石菖蒲之外，配搭薄荷、佩蘭或藿香。薄荷氣味清涼，有助疏散風熱、清利頭目；佩蘭、藿香則偏向芳香化濕，較適合暑濕困脾、口中黏膩、胃口不佳者使用。

石菖蒲。微博圖片

濕熱人可加薄荷 讓香氣多一點清透感

濕熱體質的人，夏天常有「悶、黏、熱」的感覺。若香囊只用偏溫的艾草，氣味可能較厚重，因此可加入少量薄荷，令整體香氣更清透。薄荷芳香而帶清涼感，可令人在悶熱天氣中感到較清爽，也較適合容易頭脹、口苦、心煩的人。

但需要注意的是，薄荷性味偏涼，若本身容易腹瀉、怕冷、胃部受寒後不適，則不宜加入過多。香囊雖然主要是外用聞香，但長時間近距離接觸仍可能對氣味敏感人士造成不適，因此應以淡香為度。

石菖蒲。微博圖片

寒濕人可加紫蘇 以溫散之氣護住脾胃

另一類人則相反，夏天雖熱，但一吹冷氣便腹痛、腹瀉，手腳偏冷，喜熱飲，舌苔白膩，身體沉重，這類多屬寒濕偏盛或脾胃較虛。對他們而言，端午香囊不宜過分追求清涼感，可在艾草、石菖蒲基礎上加入紫蘇。

紫蘇氣味辛香，偏於發散、行氣、解表，也常用於風寒外感、胃氣不和等情況。寒濕體質人士用紫蘇配艾草，可增加香囊的溫散之力，較切合「寒濕宜溫化」的思路。這類人日常也應少飲冰水、少食生冷水果，避免一邊佩香囊化濕，一邊又以寒涼飲食困住脾陽。

兒童使用更要溫和

端午香囊常見於小朋友身上，寓意平安健康。對於容易鼻敏感、經常打噴嚏、遇冷風便流鼻水、季節交替容易外感的小朋友，可考慮在艾草、石菖蒲之外，加入少量白芷。白芷氣味芳香，傳統上常用於祛風散寒、通鼻竅，也是多種香囊配方中常見藥材。

不過，兒童皮膚及呼吸道較敏感，香囊配方不宜過於濃烈，也不宜貼近口鼻長時間嗅聞。若小朋友本身有哮喘、嚴重鼻敏感、濕疹或對草本氣味敏感，使用前宜先諮詢中醫師或醫護意見。香囊也應避免讓幼兒拆開、誤食或直接接觸眼口。

香囊可「聞香防護」 但不能代替治療

中醫所說的芳香辟穢，重點並非神秘化，而是強調在暑濕季節透過芳香藥材調節環境氣味、醒神化濕，並減少蚊蟲滋擾。端午香囊可以是生活化的「治未病」工具，但並不能代替正規治療。

若已出現發燒、咳嗽、氣促、皮疹、腸胃炎、嚴重頭痛或持續不適，不能只靠掛艾草、聞香囊處理，應及早求醫。尤其長者、孕婦、嬰幼兒、慢性病患者及過敏體質人士，使用草本香囊、艾草沐浴或藥草熏蒸時更應謹慎，避免因氣味刺激、皮膚敏感或誤用藥材而引起不適。

家居使用也有講究 通風比濃香更重要

不少人以為香氣愈濃，防護效果愈好，其實未必。中醫講求「和」，端午草藥的使用也應以舒適、清爽、通風為原則。艾草、石菖蒲可掛於門邊或窗邊，但不宜大量堆放在密閉房間內。香囊也應定期更換，若受潮、發霉或氣味變酸，便應丟棄。

家居防護方面，除了掛艾草、佩香囊，更重要是保持室內空氣流通，避免濕氣積聚；衣物被鋪要勤曬，廚房及浴室要保持乾爽。端午草藥只是配合節令的小幫手，真正的「盔甲」仍來自規律作息、清淡飲食、適量活動及良好環境衛生。

從民俗走向個人化養生

端午掛艾草、佩香囊，原本是代代相傳的生活習俗；放在今日，則可理解為一場「體質變裝秀」。濕熱者讓香氣多一點清涼疏散，寒濕者讓配方多一點溫散護脾，易感兒則以溫和芳香為主，避免過度刺激。這種因人而異的配搭，正是中醫「辨體施養」的精神。

艾草石菖蒲不只是節日裝飾　更是夏季調養智慧

總之，端午的艾草與石菖蒲不只是節日裝飾，也不只是驅蚊工具，而是一種順應夏季濕熱、重視預防與調和的中醫智慧。懂得按體質選擇芳香藥材，便能把傳統習俗轉化為更貼近日常的夏季防護；但使用時仍應記住，芳香草本重在輔助調養，若身體出現明顯不適，仍需尋求專業醫療意見。

中醫指出，「冬至餃子夏至麵」有養生道理，吃對可護脾胃清暑濕。

中醫指夏至食麵有養生道理，吃對可護脾胃清暑濕。資料圖片

夏至吃麵不只應節 蘊含中醫食養智慧

夏至是二十四節氣之一，標誌著一年之中白晝最長、陽氣最盛的時節。民間素有「冬至餃子夏至麵」的說法，不少地方在夏至有吃麵的習俗。表面看來，這只是一種節令飲食傳統，但從中醫角度而言，夏至吃麵並非單純應節，其實也蘊含順應天時、調養脾胃、清暑養陰的養生智慧。

中醫指夏至食麵有養生道理，吃對可護脾胃清暑濕。資料圖片

夏至陽氣最盛 養生重在清暑護脾

中醫認為，夏至前後自然界陽氣達到高峰，天氣逐漸炎熱，人體陽氣也隨之向外發散。此時人容易出汗增多，津液耗損，出現口乾、乏力、食慾下降、心煩、睡眠欠佳等情況。與此同時，暑熱往往夾雜濕氣，若飲食不節、貪涼飲凍，容易損傷脾胃，導致腹脹、胃口差、身體困重等不適。因此，夏至養生重點並非盲目進補，而是要順應時令，做到清暑而不傷陽、祛濕而不過燥、養陰而不滋膩。

中醫指夏至食麵有養生道理，吃對可護脾胃清暑濕。資料圖片

麵食有助護脾胃 補充夏季體力

夏至吃麵，正好符合「護脾胃」的食養思路。麵食多以小麥製成，中醫認為小麥味甘、性涼，有養心安神、益脾和胃的作用。炎夏時節，不少人因天氣悶熱而食慾下降，較清爽的麵食相比厚膩肉食，更容易入口，也較有助減輕脾胃負擔。尤其在夏至前後，人體出汗較多，適量進食主食可補充能量，避免因飲食過少而出現疲倦、頭暈或精神不振。

中醫指夏至食麵有養生道理，吃對可護脾胃清暑濕。資料圖片

吃麵養生忌油膩辛辣 宜清爽少負擔

不過，中醫所講的「吃麵養生」，並不等於任何麵食都適合大量進食。若選擇油膩炸醬麵、濃湯拉麵、重辣拌麵，反而可能加重脾胃負擔，助濕生熱。較理想的做法，是選擇清爽、少油、少辣、少鹽的麵食，例如涼拌麵、清湯麵、番茄雞蛋麵、絲瓜瘦肉麵、冬瓜薏米湯麵等，並配合時令蔬菜，既能補充主食，又能清暑生津。

配搭時令食材 可清熱祛濕生津

在食材搭配上，夏至前後可適量加入一些具有清熱、祛濕、生津作用的食材。例如冬瓜、絲瓜、苦瓜、番茄、綠豆芽、蓮藕、百合、赤小豆、薏米等，均適合在夏季適量食用。若平日容易口乾舌燥、心煩睡不好，可選擇百合、蓮子、小麥等食材；若感到身體困重、舌苔厚膩、胃口欠佳，則可適量加入冬瓜、赤小豆、薏米等，以幫助健脾祛濕。

配搭時令食材可清熱祛濕生津。資料圖片

夏天不宜過度貪涼 以免損傷脾胃

值得注意的是，夏至雖然炎熱，但中醫並不主張過度貪涼。很多人一到夏天便愛吃冰凍食物、飲凍飲，甚至將涼麵配冰水，短時間內看似消暑，實際上卻容易令寒涼直中脾胃，影響運化功能。脾胃受損後，濕氣更易停留體內，反而令人更加疲倦、胃脹、腹瀉或食慾不振。因此，即使吃涼麵，也不宜過冰，最好以室溫或微涼為宜，並避免同時大量飲用冰凍飲品。

夏季屬火應養心 飲食作息宜清淡平和

夏至也是「養心」的重要時節。中醫認為，夏季屬火，與心相應。天氣炎熱時，人較容易心浮氣躁、情緒煩悶，睡眠也可能受影響。此時飲食宜清淡平和，避免過度辛辣刺激，以免加重內熱。除食養外，也可配合規律作息，午間短暫休息，避免長時間暴曬及過度勞累，讓身體在陽氣旺盛的季節中保持平衡。

夏至承接春夏轉換 重點由升發轉向盛長

從春夏交替角度看，夏至也是一個由「升發」轉向「盛長」的節點。春季重在疏肝、助陽氣生發；入夏後則要重視清心、養陰、護脾胃。夏至吃麵之所以流傳至今，除了因新麥上市、民間有嘗新的意義，也與夏季人體需要補充氣力、維持脾胃運化有關。簡單一碗麵，若配搭得宜，便能成為順應節氣的日常食養。

中醫食養因人而異 慢病人士宜先諮詢

不過，中醫食養講求因人而異。脾胃虛寒、容易腹瀉人士，不宜過量進食寒涼配菜；濕熱體質者則應少吃油膩、辛辣及甜膩麵食；糖尿病患者或需要控制血糖人士，也應留意麵食分量及升糖影響。若本身有長期病患或明顯不適，應諮詢醫生或註冊中醫師意見，不宜單靠節氣飲食自行調理。

一碗夏至麵體現順時養生之道

夏至吃麵不只是民間習俗，更是一種與季節變化相應的飲食智慧。炎夏將至，飲食宜清淡有節，既要補充體力，也要避免傷及脾胃。將一碗普通的夏至麵吃得清爽、平和、有節制，正是中醫「順時養生」在日常生活中的體現。