美心集團將於今年12月迎來成立70周年里程碑,集團今日(7月9日)宣布,以「一心一意70年」為主題,推出周年慶典,與市民及旅客分享70周年喜悅。
美心集團將於今年12月迎來成立70周年的里程碑,集團今日(7月9日)宣布,以「一心一意70年」為主題,推出周年慶典。巴士的報記者攝
作為周年慶典首階段活動,美心集團旗下逾 30 個品牌於7月至8月推出總值高達港幣百萬元的餐飲禮遇,涵蓋中菜、西餐、日本料理、快餐及西餅烘焙等多個餐飲類別。相關電子優惠券於AlipayHK、支付寶及AR Lens等平台發放,方便市民及旅客隨時領取及使用。
美心集團將於今年12月迎來成立70周年的里程碑,集團今日(7月9日)宣布,以「一心一意70年」為主題,推出周年慶典。巴士的報記者攝
美心集團將於今年12月迎來成立70周年的里程碑,集團今日(7月9日)宣布,以「一心一意70年」為主題,推出周年慶典。巴士的報記者攝
此外,美心集團創辦的首家粵菜酒家「翠園」將於 9 月首度在香港推出全新「翠園包裝急凍點心系列」,新系列採用保鮮零售技術,顧客只需簡單加熱,即可享用茶樓級點心風味。配合9月推廣活動,美心期望拓展品牌於零售市場的版圖,進一步將翠園的味道延伸至更多生活場景。
商務及經濟發展局局長丘應樺。巴士的報記者攝
商務及經濟發展局局長丘應樺表示,香港以優質多元、具特色的餐飲提升旅客整體體驗,更有效鞏固香港國際都會地位。美心集團多年來持續創新,提升產品及服務質素,為香港餐飲業發展注入持續動力,不僅傳承粵食文化,亦為香港發展盛事經濟和餐飲業提供新動力。
美心集團主席兼董事總經理伍偉國。巴士的報記者攝
美心集團主席兼董事總經理伍偉國表示,近年香港消費模式轉變明顯,北上消費日趨普遍,顧客對餐飲的要求亦更重視價值、品質、便利性及整體體驗。美心會繼續堅守品質,同時積極推動數碼化發展及科技應用,提升服務體驗和營運效率,並透過產品創新及拓展更多元的消費場景,更貼近市場需要。
美心集團首席營運官(香港及澳門)簡惠明。巴士的報記者攝
美心集團首席營運官(香港及澳門)簡惠明表示,美心集團在國內有超過200間分店,未來亦會根據市場及品牌發展策略繼續拓展,而翠園點心亦會在本月在內地發售。
美心集團美心中菜總監鍾華飛。巴士的報記者攝
美心集團美心中菜總監鍾華飛指出,70周年活動對產品重新包裝,打造經典味道,「例如燒鵝爐,可以讓客人看到燒鵝即時燒出來。」鍾華飛分享有關燒鵝的趣事,燒鵝是經典美食,不少遊客都想帶燒鵝回去,為了鎖住新鮮汁水,師傅通常會在燒鵝上插入「燒鵝針」,然而有一次,師傅忘記拔針,使得燒鵝在過機場安檢不斷響燈,遊客慌亂拔針反而弄得都是汁,「很有趣,我們也看到飛機燒鵝受到大家喜歡,因此也將飛機燒鵝重新推出。」
美心集團快速消費品牌總經理劉顯章。巴士的報記者攝
「翠園包裝急凍點心系列」首批產品包括蝦仁魚籽燒賣、金沙流心奶皇包等,美心集團快速消費品牌總經理劉顯章指產品推出前做過市場調查,該類燒賣、包類產品最受歡迎,「市場有需求,我們也有這樣好的產品,因此水到渠成。」他表示這只是第一步,要看消費者反應,「(反應好)可能都會有40款。」
「翠園包裝急凍點心系列」荔浦芋頭流沙包。巴士的報記者攝
「翠園包裝急凍點心系列」蝦仁魚籽燒賣。巴士的報記者攝
「翠園包裝急凍點心系列」金沙流心奶皇包。巴士的報記者攝
「翠園包裝急凍點心系列」玄墨黑芝麻流沙包。巴士的報記者攝
美心集團將於今年12月迎來成立70周年的里程碑,集團今日(7月9日)宣布,以「一心一意70年」為主題,推出周年慶典。巴士的報記者攝
美心集團將於今年12月迎來成立70周年的里程碑,集團今日(7月9日)宣布,以「一心一意70年」為主題,推出周年慶典。巴士的報記者攝
美心集團將於今年12月迎來成立70周年的里程碑,集團今日(7月9日)宣布,以「一心一意70年」為主題,推出周年慶典。巴士的報記者攝