內地知名糕點品牌爆食安爭議！桃酥吃出牙冠 消費者嚇壞

內地知名糕點品牌「瀘溪河」近日爆出食安爭議。大連一名消費者在山姆會員商店購買的瀘溪河堅果桃酥中，吃出外觀疑似金屬牙套的異物，山姆平台現已將該款產品下架。瀘溪河於7月29日晚間透過官方微博發表聲明，承認事件屬實，並宣布召回同批次產品。

內地知名糕點品牌「瀘溪河」近日爆出食安爭議。抖音圖

據內媒《紅星新聞》、《中國新聞周刊》等報道，一名大連網民於社交平台發帖稱，自己7月25日在山姆超市APP下單購買日用品及瀘溪河桃酥，27日拆封食用時，吃到最後一塊突然感覺口中有異物，吐出後竟發現一枚外觀疑似金屬牙套的物體，讓他當場嚇了一跳。該網民認為「明顯就是在工廠裡哪個員工掉進去的，和桃酥混合在一起」。

不少網民在評論區留言稱自己也曾在同款桃酥中吃出骨頭、頭髮、肉絲等異物。微信圖

相關畫面流出後，不少網民在評論區留言稱自己也曾在同款桃酥中吃出骨頭、頭髮、肉絲等異物。另有自稱牙醫的網民根據圖片分析，指該異物外層為金屬冠、內部可見天然牙冠結構，推測或為生產工人作業時意外脫落混入產品。相關說法暫未獲品牌方及監管部門官方證實。

瀘溪河線上旗艦店客服表示，此款「堅果桃酥」為山姆渠道專供，線上旗艦店未售賣同款。淘寶圖

事發後，該網民聯繫山姆超市客服，希望就問題產品索償，但雙方最終未能達成共識。目前，該網民已投訴至內地市場監管部門，等待監管人員跟進處理。

值得注意的是，截至7月29日上午，在「山姆會員商店APP」更換江浙、廣深多地址檢索「瀘溪河桃酥」，均搜不到該商品鏈接，顯示該款產品已全面下架。據瀘溪河線上旗艦店客服表示，此款「堅果桃酥」為山姆渠道專供，線上旗艦店未售賣同款。

瀘溪河於7月29日晚間透過官方微博發表聲明，證實事件屬實。淘寶圖

瀘溪河於7月29日晚間透過官方微博發表聲明，證實事件屬實。聲明指出，經第三方檢測機構檢測，確認該異物含有金屬成分。品牌方向消費者致歉，並宣布立即召回該批次全部產品，同時承諾承擔消費者的退貨退款及相關醫療檢查費用。

聲明中，瀘溪河表示已成立專項調查組，對生產環節進行全面排查，並強調品牌大型工廠內多個節點均設有金屬檢測系統，該品牌全線產品均經過金屬探測等多道品控程序，出廠合格方可上市。品牌方表示將配合監管部門進一步調查，並承諾加強品控管理。

瀘溪河表示已成立專項調查組，對生產環節進行全面排查。網上圖

據公開資料顯示，瀘溪河於2013年在南京創立，主打產品包括桃酥、肉鬆小貝、泡芙、麻薯等新中式糕點。截至2024年，內地門店數量已突破500家。

瀘溪河糕點也備受港人歡迎，深圳有不少門店，不少人專程北上代購，人氣產品「肉鬆小貝」吸引大批食客光顧。涉事產品「堅果桃酥」在HKTV mall亦有售賣，由多家代購商店上架。

瀘溪河於2013年在南京創立。小紅書圖

早前瀘溪河曾多次被曝食安事故。2024年12月，江蘇常州市民戈先生在門店購買一袋雞蛋糕，兩天後同事從中吃出金屬異物，還劃傷了舌頭。戈先生聯繫門店店長後，對方表示其生產環境中不存在此類材質物品，無法賠償。另有多名網民發帖表示，在瀘溪河部分產品中吃出毛髮、膠帶、蟲子等異物。

目前，相關產品是否確實在生產過程中混入異物，以及異物具體來源為何，仍有待主管機關及業者進一步調查釐清。

英國一項大規模研究發現，對食物的偏好與死亡風險有關，有6種食物的愛好者死亡風險顯著較低，另有5種食物則與較短壽命相關。

據《紐約郵報》報道，研究團隊捨棄傳統飲食調查方法，不再要求受試者回憶最近吃過什麼，而是直接詢問他們喜歡吃什麼。研究人員認為，經濟能力或食材取得變化較大，但若撇除這兩大因素，直接問「你會選擇吃什麼」，反而是判斷飲食習慣更可靠的方法，因為喜好往往穩定。團隊以此訪問英國各地逾17.7萬人，並持續追蹤3年多，觀察哪些人仍然在世。

研究發現，特級初榨橄欖油的愛好者死亡風險降低33%。資料圖片

研究發現，特級初榨橄欖油的愛好者死亡風險降低33%。資料圖片

研究發現，特級初榨橄欖油的愛好者死亡風險降低33%。資料圖片

研究發現，特級初榨橄欖油的愛好者死亡風險降低33%，蘆筍及花椰菜並列31%，奶油南瓜25%，黑胡椒28%，茄子則為21%。此外，全麥麵包、菠菜、洋蔥、蘑菇、豆類及甜椒同樣與長壽顯著相關。研究人員指出，多攝取原型食物、新鮮蔬果及膳食纖維，是這項研究帶給大眾最重要的飲食建議；上述食物不少是地中海飲食的核心成員，有助控制體重、維持腦部健康及預防代謝疾病。

全麥麵包、菠菜、洋蔥、蘑菇、豆類及甜椒同樣與長壽顯著相關。資料圖片

全麥麵包、菠菜、洋蔥、蘑菇、豆類及甜椒同樣與長壽顯著相關。資料圖片

至於高風險一方，含糖汽水高居榜首，愛好者死亡風險激增38%，無糖汽水緊追在後，高出23%；含糖茶、全脂牛奶及玉米片的愛好者，死亡風險則分別多出22%、18%及20%。研究點出，玉米片上榜凸顯了已知的超加工食品危害，不僅導致熱量飆升，其添加物也對健康有害。令人意外的是，啤酒、葡萄酒與烈酒並未出現在高風險名單中。

至於高風險一方，含糖汽水高居榜首，愛好者死亡風險激增38%。資料圖片

研究亦承認局限，追蹤期間僅約3,300人死亡，代表性有限，且受試者不一定因飲食相關或代謝性疾病離世。