「天然之林」純開心果醬檢出過量黃曲霉毒素　食安中心籲停食停售

社會事

2026年08月12日 20:41 最後更新：21:55

食環署食物安全中心公布，一款瓶裝開心果醬樣本被檢出含過量黃曲霉毒素，呼籲市民停止食用受影響批次產品，業界如有持有同批次產品亦應立即停用停售。涉事產品為「天然之林」出品的110克「純開心果醬」，來源地為內地，零售商是崇光超市。

中心從銅鑼灣一間超級市場抽取樣本化驗，結果顯示樣本每公斤含120微克黃曲霉毒素，超出其他食物每公斤含10微克的法定上限，超標達12倍。

中心已通知涉事零售商及總代理有關違規事項，並指令將受影響批次產品停售、下架及展開回收。中心提醒，天然存在的黃曲霉毒素已被世界衞生組織轄下國際癌症研究機構確認對人類致癌。

食物安全中心公布，一個美國進口的即食生蠔樣本被檢出大腸桿菌含量超標。中心已指令涉事進口商立即將受影響產品停售、下架及回收，並呼籲業界停止使用或出售有關產品。

涉事生蠔品牌為「American Pearl」，進口商為「姬富亞州有限公司」。食安中心發言人指出，該產品每100克樣本的大腸桿菌最大可能數為790，根據《食品微生物含量指引》，最大可能數超過700即屬不滿意。

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