「甩色」青蔥再現深水埗　網民提醒避揀顏色過深蔥

深水埗街市再傳有青蔥「甩色」，有市民近日在社交平台分享，指在區內購買青蔥後，清洗時發現蔥身附着藍綠色物質，抹拭後紙巾亦染上顏色，擔心有農藥殘留。帖文引來網民熱議，有人稱同樣遇過「洗極都有藍色」，亦有人分享選購心得。食安中心過往曾解釋，青蔥「甩色」可能與含銅農藥「波爾多液」殘留有關。

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近日有市民在社交平台群組發帖分享不快經歷，表示在深水埗購買青蔥後，回家清洗時發現蔥身附着不明的藍綠色物質。該名網民直言，在深水埗一帶購入的青蔥大部份均有此情況，提醒其他街坊在選購時必須提高警覺，切勿以為單純清洗便能處理乾淨。

fb圖片

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事主指這些藍綠色物質極有可能是殘留農藥，並警告長期食用或有健康風險，呼籲大眾小心，「食咗落肚遲早生癌症」。事主進一步強調，單靠清水沖洗並不足以確保安全，因為即使洗過後，只要用紙巾輕輕一抹，紙巾隨即會沾染上明顯的藍綠色，形容「啲農藥係一層一層包喺裡面」，情況令人感到憂慮。

青蔥「甩色」的問題已非首次引起社會關注。立法會議員何俊賢於去年曾就此專門去信政府，促請當局關注有關事件。食安中心當時對此作出回覆，解釋青蔥出現「甩色」現象，可能與一種名為「波爾多液」的含銅農藥殘留有關。根據世界衛生組織的建議，該類物質的「暫定最高每日可容忍攝入量」為每公斤體重 0.5 毫克。

不少人每日都要煩「諗食咩」，尤其是面對款式多到令人容易患上選擇困難症的茶餐廳，部分人但求方便，索性選擇「是日精選」餐點。早前，油麻地一間茶餐廳就憑「是日快餐」的餐牌引起大眾關注，但並非因為菜式出眾，而是因為餐牌上出現大量錯別字。

示意圖。《愛回家》劇照

引起熱議的，是位於油麻地廣東道847號的永發茶餐廳。從發文者上傳的餐牌可見，其獨特的手寫菜式名不禁吸引了途人的眼光，包括「克召雞扒反」、「乾沖豆豉雞反」、「味才鴨絲炆米」、「水吧反煎旦餐肉長仔火腿」等，驟眼看來錯別字處處。

餐牌驟眼看來錯別字處處。網上圖片

不過，有網民留言指這款餐牌絕對是「真香港人先睇得明」、「睇得明係香港人認證」，全因當中的字大多為廣東話同音字，例如「黑椒」寫成「克召」、「乾蔥」寫成「乾沖」、「味菜」寫成「味才」、「腸仔」寫成「長仔」。若不懂廣東話讀音，的確未必可以看得明白。

示意圖。《愛回家》劇照

這款「港人認證」餐牌引來網民熱烈討論。有網民大讚「冇N1級廣東話都唔會睇得明」、「就算唔食都想企喺度解讀完之後先走」、「誇張啲講句如果睇唔明唔好話自己係香港人」、「很有香港特色，大讚」，又稱餐牌有創意，「難寫過正字」。惟亦有網民笑稱「睇錯皮肉腸仔火腿」，並批評「一大堆錯別字」、「係咁是是旦旦啦」。

茶餐廳。示意圖片