日本連鎖壽司店壽司郎在香港人氣持續高企,近月社交平台更掀起一股熱潮,不少網民戲稱壽司郎為「Gen Z茶樓」,這個稱號在年輕人之間廣為流傳。壽司郎繼早前在帖文與網民互動後,進一步「食住個勢」,專門設計了一張仿照傳統酒樓點心紙格式的壽司郎餐單,並以「飲啖茶,食返兩件先?」作招徠,再度引爆網絡討論。
壽司郎FB截圖
事緣有市民早前提出,現今年輕一輩已較少相約到傳統酒樓聚會,反而較常光顧壽司郎。該市民指出,兩者的運作模式其實「相似」,例如酒樓的一盅兩件,對比壽司郎的「一碟兩件」;壽司郎按不同顏色壽司碟計算價錢的做法,亦被比喻為酒樓的大、中、小點;加上同樣要自己沖茶飲,種種巧合令不少人笑言壽司郎已取代傳統酒樓的社交功能。
壽司郎threads 圖片
酒樓傳統文化和壽司郎的模式當然不能同日而語,但「Gen Z茶樓」這個戲稱卻深入民心。壽司郎早前曾回覆帖文,以港式酒樓的日常場景作回應,稱「向幫手斟茶果,用兩隻手指篤張枱表示唔該」,將酒樓文化中「叩茶」的手勢融入對話,引來網民會心微笑。
壽司郎threads截 圖
至周三,壽司郎於官方專頁發布一張壽司郎「貼心紙」,可見餐單分為握壽司、軍艦、麵類和甜品等不同欄目,又在每碟菜式旁邊標示「小」、「中」、「大」等字眼,以及提供圓圈供食客填寫,格式與酒樓點心紙如出一轍。帖文描述為「飲啖茶,食返兩件先?」,但亦不忘「戴頭盔」指出純屬創意,強調「暫無點心紙order服務。」
壽司郎threads 圖片
這張設計圖片吸引不少網民讚好和留言回應,反應熱烈。而周二亦有食客稱壽司郎寶琳店因系統故障,要改為手寫外賣單落單,不少人打趣道,這個安排進一步印證壽司郎等於「Gen Z茶樓」。