香港海運港口發展局在社交平台發文,以一塊朱古力的海上旅程為引子,講解海運如何將日常物資與美食送抵香港,並同時介紹該局為中小學生制訂的海事專業教育資源手冊。
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帖文指出,市民享用朱古力時,未必會想到它如何橫越數千公里仍能完好無缺運抵香港,而香港許多日常物資及美食,實際上均依賴海運輸入。該局以朱古力的運輸流程作說明,指原料在產地採收並加工製成朱古力後,會經過精心包裝並裝入控溫冷藏貨櫃,再由貨櫃船運送,確保朱古力在長途海運過程中保持最佳狀態。
帖文續稱,運送過程中,遠洋貨船上的船長、輪機長及船員各司其職,時刻監察航行狀況及貨物安全;背後另有海事服務團隊處理船隻的港口手續、保險及風險事宜,確保船隻順利前行。當貨船抵達香港,經領港員引領靠泊港口、卸貨及清關後,貨運團隊便會將朱古力送往倉庫及各個零售點,最終呈現在市民面前。
該局表示,日常生活與全球航運息息相關、密不可分,並提到已推出全新的《為中小學生制訂的海事專業教育資源手冊》,支援中小學將海運主題融入課堂教學、校本活動及生涯規劃,相關資訊可於其網站查閱。
一塊朱古力海上之旅揭秘 海運港口發展局推中小學海事教材