俗話說,民以食為天,但往往就是吃飯這件事,很多人都摸不著頭腦。不信你來看——
吃飯時,有人習慣性在手邊放杯水,喜歡邊吃邊喝水,認為這樣「好下飯」。
但也有一部分人認為「吃飯的時候不能喝水」,吃飯時喝水對胃不好,影響消化。
當然,也有人說吃飯吃快了噎著,喝點水也沒事。
感覺說得都有點道理,但吃了這麼多年飯,吃飯時究竟能不能喝水?對身體有沒有影響呢?喝湯是在飯前還是飯後好?今天就來一探究竟。
吃飯時能喝水嗎?
邊吃飯邊喝水有哪些危害?
1、影響咀嚼頻率
2、影響初級消化功能
3、增加胃腸炎可能
4、減弱胃的蠕動
5、影響進食量
說完了喝水,可能很多人會問了,那喝湯呢?
大家都知道,湯一直以來都是餐桌上的常客,不僅僅是中國的飲食習慣上有它,其他一些國家,也講究在吃飯時喝湯。
那麼問題來了,飯前喝湯好,還是飯後喝湯好呢?快看看是不是你心中猜想的答案。
喝湯最好是在飯前還是飯後?
與水相比,湯中一般含有蛋白質、脂肪等營養物質,能夠刺激胃酸分泌,進而幫助消化。
關於飯前喝湯好,還是飯後喝湯好,其實,具體到個人,可以根據實際需求情況調整。
如果是有減肥需求的,飯前半小時喝素湯會有一些飽腹感,可以減少總的食物攝入量,對體重控制有益;想增重者則相反。
如果平時本身腸胃不好,容易腹脹、反酸、燒心、胃灼熱的人群,則不適合邊吃飯邊喝湯,以免加重不適。
如果是腸胃健康的年輕人,無論飯前飯中飯後喝湯都影響不大。但喝湯與喝水一樣都要適量,否則容易引起胃酸分泌過多,消化不良等。
具體可參照一天3杯「救命水」:
1、晨起一杯水(約200ml):早上刷牙後喝一杯水,能夠清洗胃腸道,加速血液循環;
2、睡前一杯水(約200ml):睡眠期間,血液循環會減慢,睡前喝一杯水,可以防止睡眠期間血液黏稠而形成血栓;
3、起夜一杯水(約100ml):中老年人血液黏稠度較高,夜間血液循環減慢後,發生心肌梗塞或腦血管病變的可能性更大,起夜時適當飲水,可以預防心腦血管疾病的發生。
綜上所述
一般情況下
不建議吃飯喝水
因為會影響腸胃及消化功能等
想要喝水
最好是在飯前半小時
關於飯前飯後喝湯
具體根據個人需要調整
來源:科普中國
神州快訊
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