圖為疫情期間，蘭州市民品嘗牛肉麵。（資料圖） 楊艷敏 攝
17日，記者從甘肅省市場監管局了解到，即日起，甘肅各餐飲服務單位要在建立疫情防控工作制度的基礎上，全面恢復堂食就餐。
據了解，自2月18日以來，甘肅除境外輸入性新冠肺炎新增病例外，本土再無新增病例，防控工作已經取得階段性成效。因此，甘肅省商務廳、省市場監管局聯合下發《關於全面恢復餐飲企業復工營業的緊急通知》，恢復堂食就餐。
同時，對促進餐飲企業全面復工營業提出六項要求，即顧客隔凳（椅）就座，間隔應保持在1米以上，暫停50人以上集體聚餐活動。鼓勵採取提前預約、打包帶走、網路訂餐，引導顧客分時、分批、錯峰進店就餐。
《通知》提出，各餐飲服務單位要建立疫情防控工作制度，開展從業人員健康排查，對食品加工經營場所每天做好清掃消毒。嚴格遵守《餐飲服務食品安全操作規範》等相關食品安全管理規定，全面推進文明餐桌行動、倡導實施分餐制、使用公筷公勺、實施互聯網+「明廚亮灶」，切實保障食品安全。
同時，餐飲服務單位對所有進店顧客進行體溫檢測，做好就餐人員手部消毒。實行就餐人員掃商通碼或紙質登記，同行兩人以上用餐的，可只登記一名就餐者信息，做到就餐人員信息可追溯。
對於體溫超過37.3攝氏度或者有咳嗽、呼吸道癥狀者，不得進店就餐。
此外，餐飲單位禁止採購、經營野生動物及其製品，禁止在食品加工經營場所圈養和現場宰殺活禽。
甘肅還提出，允許臨街餐飲店臨時越門佔道經營。各地各部門不得對餐飲企業復工營業設置審批、備案等條件，不得以任何理由限制餐飲企業復工營業。
神州快訊
** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **
