新增65人確診創單日新高

2020年03月27日 17:52 最後更新：17:54

24宗屬本地感染~

衞生署衞生防護中心傳染病處主任張竹君指，本港新增65宗確診個案，包括第455至519宗個案。新確診者包括27男38女，年齡介乎12至71歲。當中，41宗有外遊紀錄，另外24宗無外遊。新確診者中，包括14名學生、一名護士，另有多宗涉及酒吧及樂隊。

當中，第479宗個案為第189宗個案的父親。第460個案與第374宗個案曾一同前往葡萄牙、西班牙。第488及489宗個案為姊妹，曾一同前往英國。第495個案為護士，回港後無返工。

新增的確診個案中，包括24宗無外遊。當中，10宗涉及酒吧及樂隊，另有9名曾到酒吧的顧客確診，並與尖沙咀All Night Long有關。另外，1人為東華三院黃竹坑職業治療中心的23歲女護士(第512宗)。另有2人為早前確診個案的密切接觸者。

新確診者中，包括14名學生、一名護士，另有多宗涉及酒吧及樂隊。

張竹君指，第504、515宗個案患者去過蘭桂坊Insomnia酒吧。第450宗是觀塘酒吧Bar Pacific的啤酒推銷員，潛伏期去過All Night Long玩，並非工作。第513宗是樂手。另外，有去過酒吧的確診者的同事或家人，亦有確診。至今酒吧樂隊職員和表演者共27人確診。

張竹君指，酒吧群組源頭仍未確定，料有人傳人的情況出現，而感染者有去多家酒吧，首要追蹤所有酒吧群組的密切接觸者，因為有部分確診者家人有些有病徵。

張竹君又指，因找不到源頭的個案不多，認為社區傳播有發生，但仍未到社區爆發，呼籲市民保持適當的社交距離。

往下看更多文章

Jin Bo Law空中酒吧推「香港傳奇時光」雞尾酒菜單　微醺中品嚐獨特港式風味

香港啟德帝盛酒店 Jin Bo Law 空中酒吧推出全新「香港傳奇時光」雞尾酒酒單，由新任酒吧主管 Damon Fung 設計及籌備，以現代調酒技術融合本地元素，呈現獨具特色的都市故事，雞尾酒愛好者絕對不容錯過。

酒單靈感源自舊啟德機場的黃金時代和舊九龍五光十色的街景，每杯均蘊含對香港經典場景、味道與文化的致敬，帶領客人在微醺氛圍中穿越時空及地點，細味當中的情懷和回憶。

全新雞尾酒單推出 10 杯充滿香港風味的創意雞尾酒。重點推介菠蘿油（港幣$138），巧妙地將冧酒以鹹香的牛油進行油洗，帶來滑順口感，再混合荔枝白酒、菠蘿汁、椰奶、紅豆和青檸，一啖喚起對香港地道小食的回憶。

啟德機場（港幣$138）同樣充滿特色，以波本威士忌為基調，加入橙、柚子白酒、甘草、苦艾酒、檸檬汁和橄欖汁，最後以懷舊飛機欖作主題，苦、酸和甜交織，重現城市航空歷史。

喜歡粵菜的客人，不妨試試避風塘（港幣$138），用梅斯卡爾酒調製，搭配中式白酒、五味雜陳、蕃茄、炸蒜、椒鹽、辣椒、檸檬和蝦油，創意詮釋傳統避風塘風味，層次豐富。

致敬香港茶餐廳懷舊凍飲的黑牛（港幣$138）同樣不容錯過，採用N.I.P氈酒、桃白酒、黑啤和雲尼拿雪糕，香甜順滑。

還有，結合龍舌蘭、中國白酒、五味雜陳閉月羞花、薑片、青檸和蔥花的燒味（港幣$138），加入以雞湯而成的泡沫，帶來鹹香惹味、猶如蔥油雞的滋味。

全新酒單更帶來季節限定創意雞尾酒，包括大閘蟹（港幣$138）融合蘇格蘭威士忌、金盞花、車厘子白酒、薑、紫蘇酒及西柚苦精，再加入花雕酒調味，層次複雜，完美呈現傳統美食基地九龍城蟹季。

啡走（港幣$138）則選用艾雷島威士忌，加上咖啡、煉奶和香蕉，甜中回甘，保留港式經典啡走味道。另一必選 HK Fizz（港幣$138），以 Two Moon 四季桔氈酒混合西洋菜蜜、檸檬汁，加入自家製仙人掌果氣泡水，口感酸甜而輕盈清爽。

經典威士忌雞尾酒的變奏版 Street’s Fashion（港幣$138）入口富木質香氣，以威士忌、日本檜木苦精、黑糖漿、芝麻油和蘑菇調製，木質與鮮味互相交融，令人耳目一新。而香港佳人（港幣$138）是經典白色佳人的優雅變奏，以 Peddler 氈酒作基底，搭配梨汁、接骨木花利口酒和紫蘇利口酒，再以桂花和冰糖調味，入口清甜香，令人陶醉於花香與柑橘的雙重層次。

所有雞尾酒由首席調酒師 Damon Fung 匠心設計。他畢業於香港調酒學校，在多家本地酒吧累積越十年豐富經驗：曾於 LUBUDS 集團出任酒吧主管，負責管理旗下 Red Room 等人氣酒吧，於 2019 年獲得「調酒師的世界盃」百加得傳世雞尾酒大賽頭四名、更於 2024 年 ViuTV 神之調酒師電視節目中名列前芧。他擅長融合本土文化和港式風味，以精湛技術，調配出平衡味道及充滿故事性的雞尾酒。