西班牙魔鬼餐廳火山口BBQ極盡歡迎

西班牙的加那利群島（Canary Islands）有一間「魔鬼」（El Diablo）餐廳，除了出售當地傳統美食，更以火山口燒烤做噱頭，自1970年開業以來極受顧客歡迎。

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魔鬼餐廳位於蘭薩羅特島（Lanzarote）的國家公園，島嶼是由多座火山形成，但大部分都是睡火山，對上一次爆發已是1824年。

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火山餘溫高達攝氏450至500度，足以燒熟肉類及各種食品，餐廳就是利用睡火山餘溫為顧客炮製各種香噴噴的燒烤美食。經理表示餐廳經過多名火山專家確認安全後在1970年開始營運，至今已營業45年。由於高溫，餐廳需要特製耐高溫的烤肉爐，營運成本絕不便宜。

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餐廳四周都是以玻璃特製，讓顧客嚐美食同時觀看周圍火山，餐廳外的地殼罅隙可以看到岩漿，不時也有蒸氣噴出，成為餐廳一大特色。

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美國一名侍酒師24小時內吃遍紐約28間米芝蓮餐廳獲健力士世界紀錄認證。

侍酒師24小時內吃遍紐約28間米芝蓮餐廳獲健力士世界紀錄認證。Guinness world records圖片

24小時食遍28間星級餐廳創紀錄

綜合外媒報導，美國拉斯維加斯一名侍酒師費克森（Joshua Fyksen）於24小時內走訪並於紐約28間米其林星級餐廳用餐，成功締造驚人紀錄，獲健力士世界紀錄正式認證。

侍酒師24小時內吃遍紐約28間米芝蓮餐廳獲健力士世界紀錄認證。Guinness world records圖片

事前研究72間餐廳精密部署路線

費克森為完成今次挑戰，事前曾仔細研究紐約市約72間入選餐廳，並規劃出最具效率的路線。他表示，由於大部分米其林餐廳只提供完整套餐（prix-fixe），因此早於挑戰前已主動聯絡各餐廳，詢問能否作出特別安排，部分餐廳甚至同意提早營業配合，不過「大多數仍維持原有流程」。

侍酒師24小時內吃遍紐約28間米芝蓮餐廳獲健力士世界紀錄認證。Guinness world records圖片

部分名店難配合 即場碰運氣闖關

費克森舉例指，三星餐廳「Eleven Madison Park」只提供需時數小時享用的料理，但店內小酒吧則供應部分輕食。不過，由於該酒吧不設預約，他只能即場碰運氣入座，最終成功於24小時內連吃28間星級餐廳。

侍酒師24小時內吃遍紐約28間米芝蓮餐廳獲健力士世界紀錄認證。Guinness world records圖片

豪花逾1451美元 再破自己舊紀錄

費克森又透露，今次挑戰單是食物開支已達976.97美元（約7653港元），連同474.37美元（約3716港元）交通費，總開支約為1451美元（約11366港元）。他坦言，整個過程幾乎令自己「吃到極限」，但也笑言：「我還沒講夠這個故事！」值得一提的是，他早於2023年曾以24小時內吃遍22間餐廳創下紀錄，今次再度突破自己，並超越印度團隊於2024年創下的25間紀錄。