南海一號沉睡海底800年 出水發掘竟搵到陳年鹹鴨蛋？

南宋初期（約1160年代），一艘長30.4米，寬9.8米，高3.5米的木質貿易船正出發進行遠洋航行，正當這艘「巨艦」駛至古代海上絲綢之路的必經之路——廣東省台山與陽江交界海域時，卻不幸失事沉沒，從此埋葬在寒冷、黑暗又貧瘠的深海之中。

南海一號復原圖(網上圖片)

這艘船名為南海一號，雖然它無法完成當時將華夏文明帶去遙遠彼岸的任務，卻讓八百多年後的人感受到宋朝的文化魅力。

世人發現南海一號可算是機緣巧合。1987年，英國海洋探測公司找到廣州救撈局，希望雙方合作在廣東陽江海域尋找荷蘭東印度公司的沉船「萊茵堡號」（Rijnsburg）。在搜索期間，卻意外探測到另一艘沉船，但由於水底淤泥太厚，搜索隊伍難以採集標本，於是他們便利用「抓斗」來試探性採集沉船內的文物，結果挖到一條純金腰帶及二百多件文物如陶器、瓷器、銅器等，經考古學家的一致鑒定，上述的文物皆為宋元時期的古董，送去鑒定的話大多都能評定為國家一級或二級文物。經學者多番查證，證實沉船極大可能是宋元時期的跨國商船，歷史價值不可估量。

當時打撈到的純金腰帶，被譽為南海一號的鎮船之寶。腰帶全長1.72米，工藝精良，帶體呈麻花狀，帶扣裝飾細膩浮點狀紋飾，極具異域風情。專家推測腰帶為中東地區器物樣式。(網上圖片)

從南海一號打撈起來的瓷器。瓷碗底的毛筆字跡依舊清晰可見，字跡同樣極具研究價值。(網上圖片)

1989年，中日兩國合作，對南海一號進行水下考古調查。然而當時囿於技術及資金的不足，使南海一號由發現到打撈，足足耽擱了二十年，直到2007年才開始。值得一提的是，由於當局無法打撈和為了防止民間非法盜撈，破壞文物，故其只好向外謊稱該水域有炸彈，並派解放軍警戒，以禁止漁民及外人的靠近。

中日聯合中國南海沉船調查學術委員會成立暨第一次會議(網上圖片)

一般的海底打撈工作往往都是在海底裏把船隻分解，再將各個被分解的部件打撈上岸重新組裝。然而為免南海一號在切割後失去最原始的形態及歷史信息﹐考古團隊決定「破天荒」對重達5500噸的南海一號「整體打撈」。整個打撈過程萬分艱難，足足耗時九個月才成功把南海一號撈上地面。南海一號隨後便被拖移至海上絲綢之路博物館內的「水晶宮」。

左為號稱「亞洲第一吊」，起重能力達4000噸的華天龍號；右為重達4000噸，用於盛載南海一號的鋼製沉箱。南海一號的打撈創造了世界考古史上首次「整體打撈」的紀錄。(網上圖片)

位於海上絲綢之路博物館的「水晶宮」，專門用於保存南海一號(網上圖片)

為免南海一號在「重見天日」後失去最原始的形態及歷史信息，工程人員在其送往博物館後，便立刻封牆灌海水，以確保南海一號處於原生態保護狀態。

南海一號內部的挖掘工作一直到2019年6月才完成。考古人員以「保水挖掘」法，即重複放少少水再挖少少文物，最後成功清理出土18萬件陶瓷類文物，超過130噸的鐵和幾萬枚銅錢。更為有趣的是，考古人員發現了幾罐完好的鹹鴨蛋、當時只有上等階級才能享用的黑胡椒以及十分豐富的植物遺存。這些文物都有助後世了解更多有關宋代的藝術文化、古代跨國海上貿易和海上絲綢之路的狀況。

發掘現場(網上圖片)

從南海一號出水的文物。陶瓷類文物分別來自景德鎮、龍泉、德化、磁灶等不同窰址。(網上圖片)

保存超過八百年的醃製鹹鴨蛋(網上圖片)

南海一號上發現的的黑胡椒。在唐代，胡椒的價值甚至能媲美黃金。(網上圖片)

船上亦發現醃製的橄欖(網上圖片)

南海一號除了給我們帶來堆積如山的寶物和珍貴的學術研究價值外，還帶給我們很多未解之謎。

首先是沉船之謎。南海一號的沉沒原因和時間仍在考究，學者普遍推測南海一號有可能是觸礁、遇上風浪，或超載而沉沒。至於沉船的確切時間，由於船上有着不同時期的錢幣，當中年代最老的是漢代的五銖錢，年代最晚的是宋高宗時期的紹興元寶，故考古學家難以準確判斷南海一號的沉沒時間。

南海一號有着不同時期的錢幣。(網上圖片)

其次，南海一號的船主船員身份之謎。南海一號的宏大規模，加上在船上所發現比較粗大的腰帶、戒指、手鐲等金首飾，人們推測船主可能是個非常富裕和身材魁梧的商人。另外船上發現不少船上人殘留下來的生活用品，包括煮食用的鐵鍋、可能是用於盛酒的陶罐、家畜骸骨等。可是船上卻沒有發現人的屍體或遺骸。因此南海一號的船上生活和狀況，仍有待研究。

船上人殘留下來的生活用品。當中的陶罐可能是用作盛酒。如果屬實，宋代文獻中記載的，遠洋途中船員飲酒消遣的生活，就可能得到證實。(網上圖片)

金首飾。有專家推測，船上只有少量金首飾，應不屬於商品，並極有可能是船上的富商所佩戴。按照這推斷，南海一號沉沒時，船上的富商應該不會將隨身所戴的金首飾全部拋掉再逃生，所以有可能船主人與南海一號一起葬身於大海之中。(網上圖片)

南海一號上清理出的部分動物骨骼遺存。南海一號遺存最多的是羊骨，分為綿羊和山羊共86件、46件雞骨、40件鵝骨、9件豬骨、1件牛骨。有指宋代以吃羊為尚，這些動物遺存的發現有助證實和補充宋代文獻的記載。(網上圖片)

最後，南海一號的不腐之謎。南海一號縱使被2米多厚的淤泥覆蓋，以及在20多米深的海底沉睡八百年，可船體卻完好如初，整艘船沒有翻側，而是端坐在海底，且船的木質依然嶄新，絲毫沒有腐爛。船隻的不腐原因有二。一，南海一號所在的海域，水下氧氣濃度極低，船身被大量淤泥包覆，就像被一個保護罩包住，使船體與外界隔絕，從而避免受到氧化破壞。二，南海一號所使用的木料是松木，根據廣東民間之說：「水泡千年松，風吹萬年杉。」松木的抗浸泡能力可見一斑。同時民間又說：「乾千年，濕萬年，不乾不濕只半年。」意思是說木材一直保持乾爽，便可以千年不爛；木材一直在水裏浸泡，則能萬年不爛；若一時乾，一時濕，木材大半年就會爛。這就解釋了為何南海一號雖埋藏海底八百年卻毫髮無損，以及南海一號在移到「水晶宮」後，要一直被保存在水中的原因。

水質越清雖讓考古工作變得容易，然而越清的水質，卻令文物的保護變得越差；水質越差，出現的瘀泥黏附住文物，則對其有更高的保護。(網上圖片)

南海一號在移到「水晶宮」後，要一直被保存在水中。(網上圖片)

海上絲綢之路博物館。南海一號的價值和影響力不亞於秦始皇兵馬俑，如想親身感受南海一號的偉大及其文化藝術氣息，歡迎到訪位於廣東省陽江市海陵島試驗區十里銀灘之上的海上絲綢之路博物館。(網上圖片)

期待考古人員能揭露更多南海一號的「秘密」，讓濃厚的宋代文化氣息一覽無遺地展現在我們眼前。

成語「雞犬升天」全稱「一人得道，雞犬升天」，出自漢•王充《論衡•道虛》：「王遂得道，舉家昇天，畜產皆仙，犬吠於天上，雞鳴於雲中。」

劉安 (網上圖片)

傳説劉邦的孫子淮南王劉安對於煉丹修道非常熱衷，總是夢想得道成仙。有一天，有八位老人前來淮南王府前，要求劉安前來接見。門吏看到他們一個個老態龍鍾，於是説道：「你們八位老得連走路都困難，對我們王爺有何用處呢？」

一個老人説：「既然他不歡喜老人，我們就變年輕一些吧！」話剛説完，八個老人居然轉眼間都變成了十四五歲的少年，滿頭黑髮，臉如滿月。門吏看後非常震驚，慌忙奔進堂去報告劉安。劉安聽完，知道來者不是凡人，連忙出門隆重迎接。

自此以後，劉安把他們稱為八公，將他們安排在思仙台中居住，待若上賓。那八公果然有通天的本領，騰雲駕霧，呼風喚雨，點石成金，無所不能。他們得知劉安一心想得道成仙，於是向他傳授丹經，並願意為他煉製仙丹靈藥。

網上圖片

不料就在劉安專心致志等待仙丹煉成，吞服昇天之際，發生了一件事。原來，劉安有個兒子叫劉遷。他平日尤其喜歡舞槍弄棒，自以為劍術超羣。他聽説郎中雷被劍術非凡，非要拉住他和自己比武。雷被無可奈何，不得不奉陪，不曾想利劍無情，誤傷了劉遷。劉遷怒不可遏，由此不歡而散。雷被擔心劉遷對他報復，便向淮南王劉安提出請求，指派他去抗擊匈奴，指望以此避開劉遷。劉安不知道事情的原委，並未答應。雷被更加恐懼，於是來了個先發制人，上書朝廷，控告劉安不允許他去抗擊匈奴。這在當時可是個大罪名，還好劉安是當時皇上漢武帝的堂叔，才只被削除兩個縣的封地而已。

一人得道，雞犬升天示意圖。(網上圖片)

這回，劉安真的對雷被懷恨在心了。雷被心想，與其整日擔驚受怕，倒不如一不做二不休，和人聯名誣告劉安謀反。這回，漢武帝只好派人前去把劉安捉拿歸案。劉安得知此事，很快叫來八公商量對策。八公笑着對劉安説道：「這是王爺功德圓滿，上天要召喚王爺去了。」之後就讓劉安服下早已煉製好的靈丹仙藥。頓時，劉安只感覺身子飄飄忽忽，身輕如燕，跟着八公升天去了。王府庭院內，八公煉丹的藥爐還遺留在那裏，四周地上還散着幾顆靈丹仙藥，雞犬們圍攏着又啄又舔，結果也全部跟着升了天。

淮南王劉安的「一人得道，雞犬升天」僅僅只是神話傳説，真實的情況卻是淮南王劉安因謀反敗露不得已而自殺。但後世以「雞犬升天」比喻一人得勢，跟他有關係的人也由此得到好處，含貶義。