美國麻省有女子頭上戴上一個用來濯乾意粉的金屬筲箕拍照，獲當地汽車註冊部門批准用作申請臨時駕駛執照。
圖：AP
米勒（Lindsay Miller）向辦理手續的工作人員表明自己是美國「飛行意粉怪物教會」（Church of the Flying Spaghetti Monster）信徒，一向喜歡這宗教的歷史和故事，按傳統信徒都要頭戴「筲箕」拍照。米勒稱工作人員本來不批准她用這照片申請臨時駕駛執照。但代表米勒的律師諾伊斯（David Noise）據理力爭：「美國憲法第一修正案適用於任何宗教的任何人士，對於米勒被拒純粹因她尋求的宗教自由和保障不及其他較傳統宗教或神論，我感到震驚。」
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麻省汽車註冊部門最終批准米勒要求：「一貫政策禁止任何人遮面或戴帽拍攝身份證明文件的照片，但如果涉及宗教信仰就例外。」
盛夏將至，人氣手工意粉專門店 Pici 宣布為其招牌週末早午餐注入全新活力。是次更新以「分享」為核心，推出六款全新頭盤，當中包括層次豐富的新菜式及歷年經典，旨在為食客打造輕鬆愜意的周末聚會體驗。在經典菜譜中融入巧思，延續 Pici 一貫自然、不花巧的烹飪哲學，邀請食客與摯愛親朋一同「Pick, Pass and Enjoy」，在傳遞美食間編織歡愉時光。
Pici 周末早午餐全新頭盤菜式
這道菜式可視為生牛肉他他的豪華版本。選用了油脂分佈平均的和牛後腿肉（Eye Round），帶來更豐腴的質感；配上珍珠洋蔥與青蔥的清脆，以及香脆麵包丁的口感。秘製醬汁由蛋黃、芥末、少許楓糖、橄欖油、喼汁、Grana Padano 芝士、鯷魚、乾蔥、檸檬及少許 Sriracha 辣醬精細調配而成，既能提升和牛鮮味，又不會喧賓奪主。這是一道層次分明、細膩的菜式，最適合牛肉愛好者及喜歡視覺驚喜的食客。
大廚推介的經典之作，重新定義早午餐驚喜。肥美的黑青口盛載於溫暖的小鍋中，與香蒜、微辣的意式番茄醬一同熬煮至沸騰騰。食客可以期待海洋的鮮甜與番茄的暖意，絕對會想用脆麵包蘸滿濃郁醬汁一同享用。簡單、舒心，且極具分享樂趣。
靈感源於去年的每月限定菜單，在深受大眾喜愛的招牌肉丸中加入了大地氣息。團隊特意在豬肉與牛肉肉丸的基底中，特別揉入大啡菇、蘑菇及牛肝菌，提升層次感。這款肉丸並非搭配傳統紅醬，而是配以絲滑濃郁的蘑菇奶油醬，最後灑上巴馬臣芝士增添鮮味精粹。質感厚實而不膩滯，非常適合晚春清晨與仲夏夜晚。
這是黑松露煎蛋餅的優雅變奏版：將薯仔刨絲，與燉煮得香甜的洋蔥緩慢煎至金黃焦香，再加入雞蛋烘焙定型，最後鋪上熔化的普羅沃洛內芝士及巴馬臣芝士。蛋餅邊緣焦香酥脆，中心則保持軟嫩，無論搭配咖啡或氣泡酒皆非常合適。
這款長青菜式一直是客人的心頭好。綿軟絲滑的布袋芝士配上熟透的車厘茄及帶辛香的火箭菜，簡單淋上優質橄欖油、海鹽及現磨黑胡椒。每一口都充滿奶香與清爽感，是讓人想一再回味的純粹快樂。
細緻清爽的經典之選。將鮮嫩的小牛肉切成薄片，配上質地如絲般的吞拿魚酸豆忌廉醬，並以酸豆柄點綴。這道菜式風格優雅，與餐桌上其他熱食形成鮮明對比，是深受成熟食客歡迎的分享菜式。
上述全新頭盤現已於全港 9 間 Pici 分店的周末早午餐時段供應。每位只需 HKD 268 起，每位食客可從上述六款新菜式中任選最多兩款頭盤，再自由搭配心儀的手工意粉及甜品。Brunch 的設計旨在方便食客混合搭配並分享盤中餐，讓每個人都能嚐盡各種口味。
Pici 官方網站 https://pici.hk/。
