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消委會:無含丙烯酰胺及除害劑 一款咖啡膠囊獲5星好評

社會事

消委會:無含丙烯酰胺及除害劑 一款咖啡膠囊獲5星好評
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消委會:無含丙烯酰胺及除害劑 一款咖啡膠囊獲5星好評

2022年01月17日 11:27 最後更新:11:36

消費者委員會測試市面上49款不同種類的咖啡產品,當中 47 款樣本檢出基因致癌物丙烯酰胺的含量可相差近14倍,並以即溶咖啡粉的含量較高。在樣本中,其中一款咖啡膠囊沒有檢出丙烯酰胺或除害劑,在總評更獲得5粒星。

資料圖片

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測試結果顯示,49款咖啡產品中,只有2款樣本沒有檢出丙烯酰胺,包括「The Coffee Academics」(TCA House Blend Specialty Coffee Capsules-medium roast)和「OPAL Coffee」(Toraja Drip Coffee 蘇門答臘滴濾咖啡)。另外,在49款咖啡產品樣本中,只有3款沒有檢出除害劑,包括「UCC」(GOLD SPECIAL-RichBlend)、「The Coffee Academics」(TCA House Blend Specialty Coffee Capsules-medium roast)和「M&SFood」(Italian Style Instant Coffee-Dark Roast 4-freezedried)。 

設計圖片

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在咖啡豆總評方面,「UCC GOLD SPECIAL - Rich Blend」獲得5粒星,而「Pacific Coffee Espresso Blend - Our Signature Coffee」、「Tesco Espresso Coffee Beans 特濃咖啡豆」及「Resiprocate KODIAK Organic Whole Bean Coffee - dark (very rich, full bodied and subtly spiced)」亦獲得4.5粒星。

在咖啡膠囊總評方面,「The Coffee Academics TCA House Blend Specialty Coffee Capsules - medium roast」獲得5粒星,而「Cellini No.10 Espresso Intenso Coffee Capsule」、「Arissto Luna Ground Coffee Capsules」、「Nescafé Dolce Gusto Espresso Intenso Coffee Capsules (義大利特濃咖啡膠囊)」、「Nespresso Master Origins India Coffee Capsules」及「Starbucks Espresso Roast Coffee Capsules (特濃烘焙咖啡咖啡粉囊)」亦獲得4.5粒星。

設計圖片

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在咖啡粉總評方面,「Lavazza ESPRESSO ITALIANO CLASSICO 100% Arabica  (Intensity 5/10)」、「Robert Timms Italian Espresso Style - extra dark roasted blend ground coffee」及「Topvalu TV BP Regular Coffee Kilimanjaro Blend」同獲5粒星。在即溶咖啡粉總評方面,「M&S Food Italian Style Instant Coffee - Dark Roast 4 - freeze dried」及「AGF MAXIM - freeze dried coffee」同獲5粒星。

示意網圖

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《選擇》月刊明年起轉為網上版 免費供巿民閱覽

2024年04月25日 22:17 最後更新:04月26日 00:02

選擇月刊明年起將改為網上版,免費提供予市民,現有2700個月刊訂戶,經過登記後,可獲退回明年起未出版期數,已繳交的訂閱費用,以零售價每期12元計算,透過支票退回訂戶。

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選擇月刊明年起將改為網上版。

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