中年婦疑食沙巴龍躉後中雪卡毒 購自新蒲崗明星海鮮燒鵝專門店

衞生署衞生防護中心正調查一宗懷疑「雪卡毒」中毒個案，涉及一名病人。

該名受影響的63歲女子於8月13日在家晚膳期間吃魚，約5小時後出現腹痛、腹瀉、頭暈、虛弱、四肢麻痺、噁心和嘔吐等「雪卡毒」中毒病徵。她8月14日到伊利沙伯醫院急症室求醫並入院接受治療，現時情況穩定。

衞生署。資料圖片

初步調查顯示，涉事的魚於8月13日購自新蒲崗明星海鮮燒鵝專門店，她購買了沙巴龍躉兩食，包括龍躉炒西蘭花及枝竹蒸龍躉。

雪卡毒素食物中毒在熱帶地方並不罕見，主要與進食大珊瑚魚有關。這類大魚會吃珊瑚礁海域的小魚，而小魚則吃有毒海藻，故毒素積聚在大珊瑚魚體內，特別是內臟。魚越大，含毒量亦可能越高，但從外觀不易分辨是否含有毒素。

伊利沙伯醫院。資料圖片

受影響人士可能會出現口及四肢麻痺、嘔吐、腹瀉、冷熱感覺顛倒及關節和肌肉痛等病徵。

中心發言人說，大部分雪卡毒素中毒人士都會痊瘉，不會對健康帶來長遠後遺症，但攝取過多毒素可影響循環及神經系統。此外，煮食不能將毒素分解。

資料圖片

要預防雪卡毒素中毒，市民應：

減少進食珊瑚魚；

每餐只進食少量珊瑚魚，避免全魚宴，以免食材來自同一大珊瑚魚；

進食珊瑚魚時，避免吃頭、魚皮、內臟和魚卵，因毒素較多積聚這些部位；

進食珊瑚魚時，勿同時飲酒、食花生或豆類，以防加劇病徵；

一旦出現病徵，應及早治理；及

應在有牌照及信譽的海鮮檔，購買珊瑚魚；不要購買來歷不明的魚。

中年婦進食沙巴龍躉後中雪卡毒。資料圖片

綜合台媒報道，台灣高雄市正義市場一春卷攤近日疑似爆發食物中毒事件；據高雄市衞生局最新通報，截至今日（4月6日）上午，中毒人數已上升至134人。衞生局表示，已依法勒令該攤檔暫停營業。

據悉，有民眾在食用購自該市場攤位的春卷後，一家人出現身體不適、腹瀉不止的情況，並於5日凌晨前往醫院急診。現場亦有多人食用同一家攤位的春卷後出現上吐下瀉的症狀。

清明節潤餅。資料圖片

同時被稱為「潤餅」的春卷，是台灣及閩南地區清明節常見的應景食物。衞生局於昨日（4月5日）早上前往稽查春卷食材，包括豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔、肉絲、香腸、豆乾及糖粉、花生粉等。

衞生局表示，經流行病學初步研判，該攤商販售食品存有重大疑慮，已依法勒令其暫停營業。

潤餅。資料圖片