食得健康又減壓
天氣時晴時雨，或會影響心情，令人提不起勁。吃薯片、雪糕讓人開心，但容易致肥。台灣營養師高敏敏推介15種健康食物，有助改善心情、穩定情緒，維持好心情。
Getty示意圖
有些人心情差會吃薯片、手搖飲品、甜食、炸物、酒精、大吃大喝，不過多吃垃圾食物可能要付出成癮、肥胖、不健康等代價，台灣營養師高敏敏在其Facebook專頁分享15種食物維持好心情，比起吃垃圾食物，更健康和讓人開心。
Getty示意圖
15種食物維持好心情
高敏敏表示，很多健康食材也能令人快樂的效果。如果壓力大、心情差，可以吃以下15種食物，看食物種類及功效。
1.香蕉
含維生素B6，可輔助色胺酸轉換製造快樂荷爾蒙血清素改善大腦壓力幫助放鬆心情。
2. 魚類
含Omega-3脂肪酸減少憂鬱，延緩腦部退化。
例子:深海魚鯖魚·秋刀魚鮭魚·沙丁魚。
其他含Omega-3例子:藻油、亞麻仁油。
3.牛奶
含礦物質鈣幫助放鬆肌肉●紓緩壓力。
牛奶、乳酪含豐富色胺酸●製造快樂荷爾蒙血清素·改善大腦壓力。
設計圖片
4.乳酪、乳酪奶
腸道菌相可影響腦腸軸線●好的腸道環境可維持好心情。
5. 燕麥
含水溶性膳食纖維，可穩定神經提升睡眠品質穩定血糖調節心情。
含碳水化合物●可以提供能量。
6. 核桃
含礦物質鎂、維他命E●可穩定調節情緒●穩定神經●提升睡眠質素。
平常多吃以下食物可補充足夠的礦物質鎂:綠葉蔬菜·紫菜堅果燕麥香蕉。
7.茶
微量咖啡因有助平復心情·茶胺酸可放鬆情緒。
早上喝一杯無糖茶，可維持好心情及幫助提神，展開活力的一天!
茶。
8.雞蛋
幫助轉換血清素，可穩定情緒·放鬆心情。
9.85%朱古力
類黃酮增加大腦血流量。可可鹼協助調節情緒●如適量享用沒問題。
10.熱朱古力
跟朱古力一樣，適度享用可帶來好情緒。
建議:不要加入過多糖·可加一點牛奶，同時補充每日鈣質所需。
11.雞胸
含維生素B6，有助改善憂鬱情緒。
含蛋白質，可轉换成血清素幫助維持好心情。
雞胸。
12.全穀雜糧
含膳食纖維、維他命B雜對腸部、腦部健康。
維他命B雜維持神經系統運作，可透過全穀類、肉類、深色蔬菜來補充，吃各種原型食物也可攝取均衡營養。
13.莓果類
具强大抗氧化能力·含花青素，使大腦正常運作。
建議:多補充藍莓、小紅莓有助紓緩壓力。
14.毛豆/枝豆
維他命B1可穩定情緒減少憂鬱、焦躁。
15.水
水會影響血流，血流影響腦部運作，日常水分一定要足夠!
水。
另外，還有以下8種食物及飲品有助維持好心情：
高敏敏提醒大家，如果長時間無法改善負面情緒，也一定要尋求醫生或心理醫生的幫助。
同場加映：15款食物紓緩敏感
除了時晴晴雨，轉季天氣乾燥也易令人敏感。台灣營養師李婉萍在其Facebook建議大家可以挑選特定營養素的食材，來強化身體抵抗過敏的能力。她建議可從食物中攝取維他命C、維他命E和植化素中的槲皮素，而維他命D可以透過多曬太陽來補充。
15款有助紓緩敏感的食物：
維他命C： 白肉或紅肉番石榴、奇異果、橙、苦瓜、西蘭花、芥蘭。
奇異果。
維他命E：為他命E在富含好油脂的食材中可以找到，三文魚、秋刀魚、牛油果。
槲皮素：洋蔥、蘋果、番茄、葡萄、莓果。
