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日本冬甩專門店Mister Donut殺入香港 10月開店惟網民反應兩極

日本冬甩專門店Mister Donut殺入香港 10月開店惟網民反應兩極

日本冬甩專門店Mister Donut殺入香港 10月開店惟網民反應兩極

2024年03月31日 14:53 最後更新:16:05

日本、台灣、新加坡等地有分店的冬甩專門店Mister Donut,母公司Duskin株式會社日前正式宣布,將於2024年10月於香港開設首間分店,不少冬甩迷都十分期待。

Mister Donut FB圖片

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據Mister Donut母公司Duskin於3月28日發出新聞稿表示,董事會決定與香港公司Dragon Circle Enterprise Limited簽署特許經營權合約,表示將會於2024年10月在香港開設首間Mister Donut。

Mister Donut FB圖片

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有傳媒翻查網上資料,Dragon Circle Enterprise Limited的CEO代表人為Fanny So,文件中也列出她兼任「敬洋(香港)國際貿易」的CEO,該集團旗下亦擁有日本人氣蛋糕甜品連鎖店Chateraise在香港的特許經營權,看來對日本品牌的經營權相當有經驗。

Mister Donut於1956年美國創立,1971年由Duskin引進日本,並在大阪府箕面市以直營方式開設了日本1號店,口味經過多番改良和在地化,透過降低甜度、精緻產品、造型多變為賣點,日本Mister Donut可謂青出於藍勝於藍,經營範圍擴大至中國、南韓、泰國、馬來西亞等地。 

Mister Donut FB圖片

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消息傳出之後,不少網民都表示非常期待,但也有人並不看好,指港人向來怕吃太甜,過往來港的冬甩品牌也不算成功,而且Mister Donut在日本買一個冬甩大約9港元,但在香港經營小食店成本昂貴,估計定價會較昂貴,因此最終如何還是未知之數。

日本有民間團體推動「會上錯菜的餐廳」快閃活動,希望大家思考如何建立一個「即使患有失智症也能安心生活的社會」。

由患有失智症的長者擔任服務員

據外媒報道,「會上錯菜的餐廳」的核心概念,是由患有認知障礙(失智症)的長者擔任服務員,透過「上錯菜也沒關係」的寬容氛圍,讓社會大眾看見失智症人士的笑容與尊嚴。為了減輕長者的負擔並確保活動品質,它採取不定期、限定時間、限定地點的方式舉辦。

 
 
 
 
 
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2017年啟動

「會上錯菜的餐廳」在2017年6月正式啟動試營運活動 (Pre-open),讓工作人員熟悉流程,同年9月透過群眾募資獲得社會大眾支持,在東京六本木一丁目知名景觀餐廳「RANDY」,首度舉辦邀請一般顧客參與的活動。

FB@注文をまちがえる料理店

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將理念與心意傳遞給下一代

2019年3月,「會上錯菜的餐廳」進入厚生勞動省厚生勞動省中央部會廳舍的食堂「中國料理龍幸」,希望啟發政府官員對「失智症友善社會」的具體思考。2025年9月,「會上錯菜的餐廳」首度來到東京原宿的HARA KADO餐廳,讓失智症長者與大學生攜手進行餐飲服務,在原宿這個屬於年輕世代的場域,將這份理念與心意傳遞給下一代。

FB@注文をまちがえる料理店

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客人留下暖心留言

許多客人留言分享自己的體驗:「如果能學會接受錯誤,並與之共處、從中尋得樂趣,我想自己的心境也會變得輕鬆許多」、「這是一項非常了不起的行動,體現並實踐了『即便患有失智症,也依然能夠工作』的理念」、「當我點了餃子、卻端上漢堡排時,我希望自己能成為那種帶著善意與包容、一笑置之的顧客。」

FB@注文をまちがえる料理店

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