「錦田魚場」冷藏寶石魚檢出獸藥　食安中心指令下架回收

食物安全中心在一個預先包裝冷藏寶石魚樣本，檢出獸藥氯霉素，提醒市民應停止食用受影響批次產品，業界亦應立即停止使用或出售。受影響批次為錦田魚場包裝冷藏寶石魚，經銷商為福記餐飲有限公司，淨重251克至300克，此日期前最佳為2025年2月25日。

網上圖片

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中心表示，從一間網上商店抽取樣本進行檢測，結果顯示，樣本每公斤含一微克的氯霉素，已知會涉事商戶，指令其將受影響批次產品停售及下架，有關經銷商已按中心指示對受影響批次產品進行回收。

食物安全中心。

食安中心公布，一個竹笙樣本被檢出防腐劑二氧化硫含量超出法例標準。

食安中心

中心透過恆常的食物監測計劃，從深水埗一店鋪檢取上述竹笙樣本作檢測。結果顯示，樣本的二氧化硫含量為每公斤含10300毫克，超出法例上限的每公斤含500毫克。

示意圖片，非涉事竹笙

中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指令停售及將有關產品下架。中心正追查有關產品的來源，並繼續跟進事件和採取適當行動。