1分鐘快速識別「腦中風」日醫學專家教簡易測試法助預防

日本醫學專家教1分鐘簡易測試法助快速識別腦中風，以儘早進行預防措施。

早期識別腦中風和預防比治療更重要

腦中風即「大腦血管疾病」，是一種常見病症，也是香港第四大致命健康問題。當腦中風症狀出現後，平均每分鐘有190萬個腦細胞因突然缺氧而壞死，這可能導致患者出現嚴重的永久性殘疾。腦中風大致可分為2類，一類是缺血性中風，即腦血管阻塞導致腦梗塞，另外一類是出血性中風，即血管破損導致血液溢出到腦組織，令腦神經受損。腦中風帶來的健康風險不容忽視，所以及早識別和預防遠比治療更為關鍵。

醫學專家提倡快速識別腦中風的方法

日本頂尖醫學專家最近提倡了一種快速識別腦中風的方法，只需透過幾個簡單的手部動作，1分鐘就可以初步篩查出腦中風的風險，測試肌肉的協調性以及檢查大腦對手部動作的控制能力，對於及早預防和治療將是革命性的進步。

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腦中風簡易動作測試步驟

進行腦中風動作測試不僅考驗視覺和肌肉記憶的結合，也能揭示大腦對於身體部位位置感知的準確性。中風患者可能在這個環節表現出明顯的困難，因為他們的大腦可能無法正確處理手部的位置信息。以下是操作步驟：

1. 伸出右手緊握拳頭

2. 翹起拇指

3. 用左手的手指捉住右手拇指

4. 閉上眼睛隨意移動右手

5. 最後嘗試在不同位置再次捉住拇指看看能否成功。

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測試的科學依據

醫學專家強調，雖然這項測試不能取代專業醫療診斷，但它提供了一種快速篩查的工具，能夠幫助人們在家中初步識別腦中風風險。這種方法基於對腦部控制肢體運動能力的基本了解，透過評估大腦對於肢體位置和運動的感知能力，來識別潛在的問題。

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無法完成測試動作恐是中風早期徵兆

如果發現無法準確完成這項測試的動作，極有可能是中風的早期警示。早期識別中風的徵兆對於防範進一步的腦部損傷至關重要，而這項測試方便又簡單，因此建議民眾每日在家中進行以自我檢查，幫助儘早識別和預防腦中風。

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美國專家推介4款「大腦超級食物」，有助孩童保護大腦且提升記憶力，變得更聰明！

飲食對大腦健康至關重要

幼童的大腦發育由出生起便進入黃金關鍵期，若營養攝取稍一差池，恐影響日後記憶、學習及情緒管理。美國威爾康奈爾醫學院（Weill Cornell Graduate School of Medical Sciences）「女性大腦計劃」（Women's Brain Initiative）負責人Lisa Mosconi指出，飲食在大腦健康中扮演關鍵角色，尤其在幼兒時期，適當營養攝取可促進神經元的成長與連結。

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專家精選4種「大腦超級食物」

研究顯示，目前約有45種營養素對大腦發展至為重要，其中包括蛋白質、鐵、葉酸及Omega-3脂肪酸等。為此，專家特別推薦4種有助兒童大腦健康的「超級食物」，並配合多元烹調方式，幫助孩子打造健康飲食習慣。

1. 莓果類：提升抗氧化力、保護神經細胞

藍莓、黑莓等莓果富含維他命C及抗氧化物質，能有效對抗自由基並保護神經細胞。專家建議可將莓果拌入乳酪或黑朱古力中，或是製成果昔或天然沙冰，以提升孩子的接受度。

藍莓。設計圖片

2. 李子：穩定情緒、促進睡眠

李子（包含新鮮及乾燥形式）含豐富色胺酸，有助生成血清素與褪黑激素，有助於情緒穩定及促進睡眠品質，建議可製成果蓉作為嬰兒副食品，或將李子切片配搭堅果醬，製成營養點心。

李子。設計圖片

3. 番薯：維他命A來源、促進神經發展

番薯含有大量維他命A，對幼兒神經系統發展至關重要。相比於孩子普遍不愛吃的深綠色葉菜，天然甜味較易獲得小孩青睞，建議家長可將番薯烘烤、煮湯，或製作薯條、鬆餅等方式變化食用方式。

番薯。設計圖片

4. 魚類：DHA來源、增強記憶與學習力

富含Omega-3脂肪酸的魚類如三文魚、鯖魚及沙甸魚等內含大量DHA，有助提升記憶力與學習能力。專家建議，若孩子不喜歡魚腥味，家長可考慮以炸魚柳或冷凍魚扒讓孩子慢慢適應。

鯖魚。Getty示意圖

Mosconi專家強調，孩子的飲食習慣深受父母影響，若家長能主動攝取健康食材，孩子會更願意嘗試。只要掌握正確食材與烹調方式，為孩子建立有助腦部發展的飲食其實並非難事。