易潔鑊清洗容易又不黐底，已成為不少家庭廚房必備的煮食工具，消費會日前測試24款直徑為26厘米或28厘米的易潔鑊樣本，發現樣本間的傳熱速度參差，另有2款手柄未能通過防火測試，有機會帶來安全風險。
消費會日前測試24款直徑為26厘米或28厘米的易潔鑊樣本，發現樣本間的傳熱速度參差。消委會圖片
是次測試的樣本售價介乎$90至$1,750，樣本標示的4種塗層物料包括聚四氟乙烯（PTFE）、石紋／顆粒紋／鑽石、陶瓷，以及網紋／蜂巢紋。所有樣本均標示可在氣體煮食爐、電磁爐和電陶爐上使用。測試參考歐洲廚具標準EN12983-1：2023，檢視樣本的煮食表現及安全性能，涵蓋傳熱速度、熱力分布、塗層表現和耐用性、手柄的安全性，並就易潔鑊物料和塗層的化學安全性，測試樣本的總遷移量、可萃取重金屬，以及PFOS和PFOA的總含量與釋出量。有8款樣本（售價由$130至$1,750）總評獲5分，反映無論平貴都有好選擇。
點擊看圖輯
消費會日前測試24款直徑為26厘米或28厘米的易潔鑊樣本，發現樣本間的傳熱速度參差。消委會圖片
其中有8款樣本（售價由$130至$1,750）總評獲5分，反映無論平貴都有好選擇。消委會圖片
其中有8款樣本（售價由$130至$1,750）總評獲5分，反映無論平貴都有好選擇。消委會圖片
消委會指出當中傳熱最快和最慢的樣本，鑊面平面位置加熱至標準溫度所需時間可相差逾9倍，有6款可於2分鐘內升溫至190°C，包括「ecHome」（5）、「Vita Craft」（16）、「 Green Pan 」（17）、「Lacena」（20）、「EZ COOK PROFESSIONAL」（22）及「意美廚 IDEALE CHEF」（24），但最慢的樣本「Ballarini」（14）則需時接近16分鐘。消委會表示傳熱過慢不僅影響煮食表現，亦可能增加能源消耗。此外，有4款樣本未能符合歐洲標準中防黐底測試的要求。
PTFE塗層樣本的易潔鑊中，零售價只有$130的IKEA中國製HEMLAGAD 平底鑊 Frying Pan（1），在防黐底表現、耐用測試、煮食整體表現、手柄防火測試、化學測試等領域中，都獲得5星評分，總評分同樣獲5星最高分。
消委會圖片
另有2款手柄未能通過防火測試，有機會帶來安全風險。如其中同樣是中國製造的Topvalu BESTPRICE「IH Frying Pan」（8），是樣本中售價最便宜的，只售$90，雖然在防黐底表現、耐用測試上都得到最高的5星評分，但卻未能通過防火測試。
消委會在測試時用火點燃手柄，標準要求手柄的物料在火源移走後的15秒內自動熄滅，而手柄物料不應出現溶解的情況。但結果卻發現，2款樣本的手柄在點燃後均未能於15秒內自動熄滅，有機會在高溫煮食或接近火源時出現危險。消委會促請廠商改善產品設計和使用說明，消費者使用時亦應留意手柄溫度及其與爐火的距離，以免發生意外。
設計圖片
而今次測試中只有1 款樣本的塗層檢出 0.026% 的PFOS，但仍符合歐盟所規定的0.1%上限要求，而且該樣本在特定食品模擬物遷移測試中，沒有釋出 PFOS。其餘樣本均未檢出及未釋出 PFOS 或 PFOA，整體表現理想。
社會逐漸邁向高齡化，銀髮市場可謂商機處處。但消委會不時接獲長者在消費時遇上難題和不獲友善接待的投訴，包括科技應用、預繳式消費，以至訂製個人物品的相關問題等，涉及不同行業。消委會呼籲商戶應檢視銷售政策，為他們提供度身訂造的支援。亦提醒長者應考慮自身需要，勿購買過量的服務或產品，交易前宜先細閱並詳細了解有關銷售條款，毋須急於付款。
消委會呼籲商戶應檢視銷售政策，為他們提供度身訂造的支援。消委會圖片
有80多歲的投訴人投訴電器店店員推介A品牌最新型號的48吋OLED電視，並強調該型號具備高畫質及內置免費串流平台優惠。店員指負責安裝電視的技術人員會為投訴人完成設定，並示範基本操作，確保投訴人明白如何使用串流平台。但在安裝當日，技術人員在完成安裝後便立即離開，沒有教導投訴人如何使用串流平台，亦沒有提供任何操作指引。投訴人隨即聯絡電器店店員，亦收到代理商來電，表示可以安排技術人員兩日內上門檢查，惟等待逾一星期仍未接獲代理商進一步通知。投訴人遂向消委會求助，希望協助安排更換其他型號的電視。A代理商在調停下願意免費派人上門教導使用電視有關功能，個案得以成功解決。
家人在徵得長者同意後可協助檢查賬單、銀行月結單等資料，亦可主動為他們講解冗長繁複的合約條款，並陪同簽署合約。示意圖
70多歲的投訴人在2022年至2023年間多次依賴職員的口頭講解合約條款下，同意購買B美容院合共逾$30萬的療程。儘管投訴人持有大量未使用的療程，職員在隨後兩年仍然繼續向她推銷而沒有提及她剩餘的療程數目及到期日，令投訴人再購買合共$105,000的療程，並繳付了當中的$79,000。投訴人後來要求B美容院提供未使用的療程數目，才發現尚有逾550次，即使每兩星期使用一次，亦需要超過20年才能用畢，但療程有效期只剩兩年。投訴人認為療程數量已明顯超出自己的實際需要，遂向消委會求助，要求取消交易並退還已繳付的$79,000。B美容院在消委會調停下，只願意取消投訴人尚未清繳的$26,000餘額。
消委會提醒長者應考慮自身需要，勿購買過量的服務或產品，交易前宜先細閱並詳細了解有關銷售條款，毋須急於付款。設計圖片
投訴人計劃利用長者醫療券資助購買一副漸進眼鏡，到C眼鏡店查詢時已表明連醫療券的預算為$2,000。職員介紹$1,500及$1,980的兩款鏡片連鏡架套餐，投訴人認為價錢符合預算，遂繳付$200接受驗眼服務。職員其後指根據其老花度數，兩款套餐的鏡片均不適合，遂建議投訴人分開選購鏡架及鏡片，投訴人最終選擇了認為價錢合理的鏡片及鏡架，然而職員開收據時，投訴人才發現職員之前的口頭報價是一枚鏡片的原價。由於投訴人最終同意購買$3,100的眼鏡，當中$1,000以醫療券支付。投訴人不滿C眼鏡店先以優惠套餐作招徠，再以鏡片不適合為由推介其他價格更高的鏡片和鏡架，加上職員推銷時未有說明報價是以一枚鏡片為單位，有誤導之嫌，因此向消委會求助，要求C眼鏡店退回差價。在消委會的調停下，C眼鏡店提出將鏡片免費升級至具備變色功能的漸進鏡片，獲投訴人接受，個案得以順利解決。
長者在消費時可參考消委會的5大貼士。示意圖
長者在消費時可參考消委會的5大貼士：
1.選購智能產品時，可向店員説明自己的使用習慣、對智能產品及功能的熟悉程度，及查詢代理商有否提供安裝及售後支援；消費者可在技術人員上門安裝時把握機會要求示範常用操作，並親身嘗試以確認懂得使用；
2. 部分串流平台可能設有免費試用時段或基本服務免費，消費者須留意試用期結束後或升級服務是否需要收費，亦要仔細了解取消訂閱的程序及時限，以免產生不必要的費用；
3.美容療程多屬預繳式消費，消費者在購買前宜以自身實際需要及身體狀況為主要考量，即使與美容師關係友好或遇到積極推銷，也不宜匆忙作出購買決定，亦不必有拒絕相熟美容師的心理包袱。消費者亦應了解自己尚未使用的療程種類、次數及有效期，以便更準確地評估自己的實際需要；
4. 若計劃北上配眼鏡，除考慮價格因素外，消費者亦應考慮眼鏡配處的方便性，因配戴新眼鏡適應需時，期間可能需要往返內地尋求視光師調整眼鏡，相關交通及時間成本因而增加，同時亦須注意跨境消費的風險；
5.家人在徵得長者同意後可協助檢查賬單、銀行月結單等資料，亦可主動為他們講解冗長繁複的合約條款，並陪同簽署合約。
