日售70萬隻烤雞！奧地利傳奇餐廳破產 63年歷史畫句點

在63年的餐飲經營之後，奧地利一家傳奇連鎖餐廳的運營公司於2025年8月5日正式申請破產。

被迫申請破產

據外媒報導，著名的炸肉排和烤雞連鎖餐廳「Wienerwald」（維也納森林）的運營公司被迫申請破產，這家連鎖店曾代表了奧地利和德國的「傳統酒吧文化」。

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曾是歐洲廣為人知的餐廳

品牌故事始於1955年，當時Friedrich Jahn在慕尼克開設了第一家餐廳，憑藉標誌性的廣告語「今天廚房休息，我們去維也納森林（Heute bleibt die Küche kalt，wir gehen in den Wienerwald）」，這家連鎖店在整個歐洲廣為人知。

一度擁有酒店、旅行社等

到1978年，全球門店超過1600家，僅在德語區就有約700家。據公司稱，鼎盛時期每天能賣出多達70萬隻烤雞。集團旗下曾一度還擁有酒店、飼養場、餐飲設備公司，甚至旅行社。

IG@wienerwald.de

餐廳將成為歷史

隨著破產程式的啟動，這個承載著許多奧地利人童年回憶、金黃酥脆的烤雞腿和古樸鄉村風格裝潢的品牌，將正式走入歷史。其剩餘的幾家門店是否還會繼續營業，目前仍不得而知。

IG@wienerwald.de

輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳10月底訪問南韓時，與三星電子會長李在鎔、現代汽車集團會長鄭義宣一同前往首爾江南區的Kkanbu Chicken炸雞店用餐，並拍下紀念照。而當日三人所坐的座位隨後成為熱門景點，吸引大量消費者專程前往體驗。

店家急訂新規 限時用餐

位於首爾地鐵江南區三成站附近的Kkanbu Chicken分店透露，自三位企業領袖光顧後，店內出現指定要坐同款座位的顧客潮。為維持用餐秩序，店家特別針對這張「黃仁勳桌」實施一小時用餐時限，其他座位則維持正常使用規則。

顧客反應積極 樂於等候

這間分店的營業時間為下午3時至隔日凌晨2時，預計「黃仁勳桌」每日可接待10至11組顧客。許多南韓民眾表示，選擇在此用餐是希望能獲得三位富豪的「加持」，雖然需要排隊等候較長時間，但店員親切的服務態度獲得顧客好評。

成功轉化商機成打卡熱點

店家此舉成功將名人效應轉化為商機，同時確保更多顧客能體驗這張熱門座位。目前該店持續吸引國內外遊客前往朝聖，成為江南區新興的商業領袖打卡熱點。

「黃仁勳座位」成熱點吸民眾排隊打卡，南韓炸雞店急限1小時用餐。IG圖片@leopark1006