日售70萬隻烤雞！奧地利傳奇餐廳破產 63年歷史畫句點

在63年的餐飲經營之後，奧地利一家傳奇連鎖餐廳的運營公司於2025年8月5日正式申請破產。

被迫申請破產

據外媒報導，著名的炸肉排和烤雞連鎖餐廳「Wienerwald」（維也納森林）的運營公司被迫申請破產，這家連鎖店曾代表了奧地利和德國的「傳統酒吧文化」。

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曾是歐洲廣為人知的餐廳

品牌故事始於1955年，當時Friedrich Jahn在慕尼克開設了第一家餐廳，憑藉標誌性的廣告語「今天廚房休息，我們去維也納森林（Heute bleibt die Küche kalt，wir gehen in den Wienerwald）」，這家連鎖店在整個歐洲廣為人知。

一度擁有酒店、旅行社等

到1978年，全球門店超過1600家，僅在德語區就有約700家。據公司稱，鼎盛時期每天能賣出多達70萬隻烤雞。集團旗下曾一度還擁有酒店、飼養場、餐飲設備公司，甚至旅行社。

IG@wienerwald.de

餐廳將成為歷史

隨著破產程式的啟動，這個承載著許多奧地利人童年回憶、金黃酥脆的烤雞腿和古樸鄉村風格裝潢的品牌，將正式走入歷史。其剩餘的幾家門店是否還會繼續營業，目前仍不得而知。

IG@wienerwald.de

東京一間連鎖蕎麥麵店近日因為一張多語言告示限制旅客在繁忙午市期間用餐，引發網上爭議。

門口貼上黃色告示 多語列明午市限制

據日本媒體報道，位於東京都港區神谷町的名代富士そば分店，在店門口貼出一張醒目黃色告示，內容以日文、英文、中文及韓文列明要求。英文段落寫着：「Travelers should avoid lunchtime. We prioritize people who work or study in the area.」

更附有繁簡體版本的告示：「旅行者應避免午餐時間。 我們優先考慮在該地區工作或學習的人。」
貼紙上方亦印有醒目「Notice」字樣。

營運方確認屬分店自行張貼　其後已撤下

事件曝光後，營運方表示，相關貼紙為神谷町分店自行張貼，並非總部指示。公司得知情況後，已要求分店撤下貼紙。

網民討論分店安排　意見分歧

有日本網民表示理解，指大件行李可能阻礙通道，亦有人認為旅客用餐時間較長，或會影響翻枱速度；但亦有網民直言做法欠妥。目前貼紙已撤下，分店亦未再張貼類似告示。

日本富士そば分店貼出「旅行者避開午市」多語告示，引起網上討論。資料圖片