8人疑進食美孚萬事達廣場大家樂外賣盆菜及帶子炒飯後食物中毒 一人留醫

8人懷疑進食位於美孚新邨萬事達廣場大家樂分店的帶子炒飯及盆菜外賣後食物中毒，全部人現時情況穩定。

大家樂其中一款盆菜。大家樂FB

衞生防護中心初步調查顯示，有關食物在處理過程中存在交叉污染的風險。食物安全中心已即時指示有關處所暫停供應涉事食物、清潔消毒處所，及向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。

大家樂帶子炒飯。大家樂FB

受影響的4男4女介乎3至69歲，7人已求醫，其中1人要留院治理，其大便樣本驗出沙門氏菌。他們分別在12月21日冬至當日，購買外賣帶子炒飯及盆菜，食用後10至29小時先後出現腹瀉、腹痛、嘔吐和發燒等病徵。

外賣盆菜和帶子炒飯。Ky Holo FB圖片

衞生防護中心表示，節日聚會期間，不少人會選擇訂購盆菜回家享用，市民應留意盆菜食物安全要點。經冷凍處理的盆菜應保持在攝氏4度或以下；不要過早提取盆菜，於食用前半小時至一小時為合適，並於提取和運送盆菜時確保盆菜保持在攝氏60度以上，在食用前須將食物徹底翻熱至中心溫度達攝氏75度或以上。

萬事達廣場大家樂。網上圖片

綜合台媒報道，台灣高雄市正義市場一春卷攤近日疑似爆發食物中毒事件；據高雄市衞生局最新通報，截至今日（4月6日）上午，中毒人數已上升至134人。衞生局表示，已依法勒令該攤檔暫停營業。

據悉，有民眾在食用購自該市場攤位的春卷後，一家人出現身體不適、腹瀉不止的情況，並於5日凌晨前往醫院急診。現場亦有多人食用同一家攤位的春卷後出現上吐下瀉的症狀。

清明節潤餅。資料圖片

同時被稱為「潤餅」的春卷，是台灣及閩南地區清明節常見的應景食物。衞生局於昨日（4月5日）早上前往稽查春卷食材，包括豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔、肉絲、香腸、豆乾及糖粉、花生粉等。

衞生局表示，經流行病學初步研判，該攤商販售食品存有重大疑慮，已依法勒令其暫停營業。

潤餅。資料圖片