美FDA急警！問題吞拿魚罐頭流入多州超市 誤食恐中毒致命

美國食品暨藥物管理局（FDA）發布公告指出，一款去年因存在嚴重細菌汙染風險而被召回的黃鰭吞拿魚，因經銷商操作失誤，仍被誤送至美國多州零售門市。

誤送至多州零售門市

據外媒報導，FDA表示，Genova黃鰭吞拿魚罐頭最初於2025年2月，因拉環式罐頭蓋密封存在製造缺陷，恐導致滲漏或受肉毒桿菌（Clostridium botulinum）汙染被召回。該細菌是一種致命的食物中毒病原體。然而，此批被召回的罐頭，竟由第三方經銷商誤送至多州零售門市。

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FDA對消費者做出提醒

FDA提醒消費者，即使產品外觀看起來或聞起來並無異狀，也不應食用。若身體出現不適應立即就醫。消費者可將產品退回購買處以獲得全額退款，也可直接丟棄或申請更換。

FDA圖片

肉毒桿菌中毒危及生命

美國農業部（USDA）食品安全與檢驗局指出，肉毒桿菌中毒是一種危及生命的疾病，由攝入肉毒桿菌生長過程中，產生的強效神經毒素引起。

示意圖。設計圖片

肉毒桿菌中毒主要與家庭自製罐頭食品有關

美國農業部表示，過去肉毒桿菌中毒主要與家庭自製罐頭食品有關，但近幾十年來，肉毒桿菌中毒病例也與一些食物有關，如未冷藏的自製莎莎醬、鋁箔密封的烤薯仔、蜂蜜（嬰兒肉毒桿菌中毒的主要原因）、油浸大蒜與傳統醃製或發酵的魚類等。

一款名為「杜拜糯糯曲奇」的甜點近期在南韓快速走紅。從街頭特色咖啡館到連鎖餐飲品牌，這款小巧精緻、定價偏高的甜品，成為南韓年輕消費者爭相品嘗的熱門單品。

開售一小時內便售罄

據外媒報道，首爾一家咖啡廳店主介紹，該款甜品每日限售300個，通常開售一小時內便售罄。有南韓職場人士坦言，身邊同事大多吃過這款甜品，「不排隊幾乎買不到」。但也有消費者表示，嘗鮮後並未如預期般驚豔，談不上「非吃不可」。

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單塊曲奇售價約27至54元港幣

單塊杜拜糯糯曲奇售價在5000至10000韓元（約27至54元港幣）之間。即便定價偏高，這款甜品仍憑藉「限量供應、限時開售、線下排隊」的稀缺屬性，被不少消費者視作高物價時代的微奢甜品。

「口紅效應」

韓媒也將其解讀為「口紅效應」的體現，即消費者通過負擔得起的「小額奢侈」尋求心理慰藉。

IG@erinscozykitchen

接到多起相關衛生投訴

不過，南韓食品醫藥品安全處披露，相關部門已接到多起與杜拜糯糯曲奇及類似甜品相關的衛生投訴。這些部門已對該類甜品經營者啟動集中檢查，要求各商家遵守食品安全相關規範，保障消費者飲食安全。

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