印度學生美國大學加熱咖哩遭校方懲罰 控「食物歧視」獲賠20萬美元！

美國科羅拉多大學（University of Colorado）近期因「印度料理味道太重」引發一場歧視爭議。

印度學生美國大學因加熱咖哩被嫌棄

這起風波始於2023年，該校人類學博士班的印度學生普拉卡什（Aditya Prakash）在系辦公室使用微波爐加熱菠菜芝士時，被一名行政人員嫌棄「味道刺鼻」，並稱系上有「禁止加熱強烈氣味食物」的規定。

普拉卡什指出，該規定未公告，他追問允許的食物時，對方回答：「三文治可以，但咖哩不行。」

這使他感到不適。兩天後，普拉卡什與未婚妻及其他四名學生故意再次在同一台微波爐加熱印度料理，以示抗議，卻引發爭執。

遭到校方「懲罰」

隨後，系上發出全體信函，警告避免準備「氣味濃烈、殘留味道的食物」，普拉卡什回信質問為何印度咖哩不受歡迎，批評這是歧視行為。

他們遭到校方「懲罰」，學業地位受損，原本的4.0優秀GPA被評為「表現不佳」，研究指導教授和助教工作與博士資助也被取消。

支付20萬美元和解金獲頒發碩士學位

兩人向聯邦法院控告校方「食物歧視」和惡意報復。雖校方未承認錯誤，最終支付20萬美元和解金，頒發碩士學位，但限制兩人未來不得在該校求學或任職。

現已回印度的他們感嘆，這場訴訟不是為了金錢，而是為了證明「歧視印度文化特徵是有後果的」。他指出這次經歷讓他心碎：「無論你多優秀，這個系統總是因為你的膚色或國籍而告訴你可以被排除。」

美國科羅拉多大學（University of Colorado）近期因「印度料理味道太重」引發一場歧視爭議。資料圖

萬洲國際（0288）旗下的史密斯菲爾德（Smithfield Foods）以每股102美元現金收購了熱狗品牌Nathan’s Famous，涉及4.5億美元（約35.1億港元）的交易金額，預計交易將在上半年完成。

以每股102美元的價格收購

據《美聯社》報導，史密斯菲爾德食品自2014年起擁有「納森名人」Nathan’s在美國、加拿大和墨西哥的「山姆俱樂部」（Sam’s Clubs）的生產和銷售權。此次交易中，史密斯菲爾德將以每股102美元的價格收購Nathan's所有已發行流通股，預計交易完成後，預計在2年內將每年節省約900萬美元的成本。

以每份5美分的價格販售熱狗

「納森名人」由納森·漢德沃克（Nathan Handwerker）於1916年在紐約康尼島（Coney Island）以借貸的300美元創立，以每份5美分的價格販售熱狗。該公司經由家族經營數十年，在紐約其他地區開設了多家分店。1987年，該公司將業務出售給投資人，並持續通過加盟模式擴展Nathan’s Famous品牌。

熱狗的平均每磅成本上升約20％

然而，與大多數食品業者一樣，近年來面臨著明顯的通膨壓力。根據向美國證券交易委員會（SEC）提交的資料顯示，最近一季品牌產品的銷售成本較去年增加了27％，熱狗的平均每磅成本上升了約20％。

萬洲國際（0288）旗下的史密斯菲爾德（Smithfield Foods）以每股102美元現金收購了熱狗品牌Nathan’s Famous，涉及4.5億美元（約35.1億港元）的交易金額。萬洲國際官網圖

除了餐飲業務外，Nathan’s也因每年7月4日在其康尼島旗艦店舉辦的著名「熱狗大胃王比賽」而聞名全球，這項比賽已經舉辦了103屆。史密斯菲爾德食品公司表示，這一活動將繼續舉辦。