曲奇四重奏尖沙咀分店開幕 全球首間蝴蝶酥博物館登場

前港姐謝寧創辦的品牌曲奇四重奏（Cookies Quartet），繼去年於旺角、中環、機場、觀塘增設分店後，今年再選址尖沙咀黃金地段，開設全球首間「蝴蝶酥博物館」藝術概念店。

曲奇四重奏尖沙咀開設全球首間「蝴蝶酥博物館」藝術概念店。巴士的報記者攝

曲奇四重奏創辦人謝寧在開幕禮上表示：「這間全球首間蝴蝶酥博物館藝術概念店，不單止是一個零售空間，更希望帶給香港消費者及遊客一個全新的手信購物體驗。我們將藝術與食品結合，讓大家穿越逾400年的蝴蝶酥歷史，希望透過博物館式展區，讓客人先了解蝴蝶酥的來龍去脈，再挑選心頭好口味。品牌自2008年成立以來，一直堅持優化產品：尺寸做細、一口大小、降低甜度、強化層次感，並開發超過20種口味。希望這間店成為新打卡點，帶給香港人、遊客，甚至全世界，一個重新認識蝴蝶酥的體驗。」

曲奇四重奏創辦人謝寧。巴士的報記者攝

前立法會議員譚偉豪博士亦是曲奇四重奏的投資者之一，他表示，創辦人謝寧多年來專注製作優質、無添加的食品，疫情期間生意雖受影響，但團隊透過將產品與數字經濟及數據分析結合，成功擴大規模。疫情後業績迅速回升，目前已開設第16間店鋪，成績令人鼓舞。

譚偉豪指出，新店選址尖沙咀，主要考慮到許多遊客早已熟悉品牌，卻不清楚具體購買地點，而該區正是遊客集中之地。此前機場分店銷售表現理想，也證明遊客消費力強。近期整體銷售數據顯著改善，團隊更運用網上數據分析，提前吸引遊客認識品牌，帶動消費增長。

譚偉豪（左四）指出，新店選址尖沙咀，正是遊客集中之地。巴士的報記者攝

他強調，產品推廣需結合文化元素，品牌希望重新發掘並弘揚中國文化，將其傳播至東南亞乃至全球。而文化傳承的最佳方式是透過藝術，因此店舖設計注重體驗式故事敘述，不僅銷售產品，更讓顧客了解背後的故事與藝術內涵。未來將持續更新藝術品，融入不同國家文化，讓顧客每次到訪都有新發現。

對於香港零售業前景，譚偉豪表示非常看好中國市場的龐大規模與國際化潛力。他認為，香港品牌要走向國際，必須倚靠文化力量。目前全球學習中文與亞洲文化的趨勢正盛，正是絕佳契機。他希望香港能結合科技、文化與經濟，創造新的發展動力。

譚偉豪認為，香港品牌要走向國際，必須倚靠文化力量。巴士的報記者攝

曲奇四重奏帝國酒店分店以博物館藝術概念店形式呈現，透過時間軸敘事設計，讓顧客穿越逾400年蝴蝶酥輝煌歷史長廊：從17世紀歐洲用作宗教供品的「Palmier」（心形酥餅），到18世紀法國大革命後演變成貴族甜點，再輾轉傳入上海，最終成為香港本土手信代表，每一段歷史皆有展區展示。

曲奇四重奏帝國酒店分店以博物館藝術概念店形式呈現。

店內同時呈現品牌獨有的128層手工摺疊工藝，以及18項零添加（無防腐劑、無人工香精、無起酥油等）的製作過程。設計團隊融入藝術創作，推出系列「糕點名畫」互動展品，例如手持蝴蝶酥的蒙娜麗莎、與抹茶蝴蝶酥相映的梵高自畫像等，實現「藝術 × 糕點 × 文化」的跨界共振，冀成為假日出遊、影相打卡、親子探索的地標。

設計團隊融入藝術創作，推出系列「糕點名畫」互動展品。

為迎接馬年，品牌推出兩款富含吉祥寓意的限定雜錦禮盒，包括春節禮盒（HK$238）及尊貴春節禮盒（HK$398），匯聚多款IP造型曲奇（如招財貓、吉仔、銀両等），與店內藝術裝置呼應，讓祝福可攜、可贈、可品嚐。其中特別包含與巨型公仔同源的「招財貓牛油曲奇」，寓意招財進寶，成為可收藏、可分享的實體祝福。

品牌推出兩款富含吉祥寓意的限定雜錦禮盒。巴士的報記者攝

曲奇四重奏尖沙咀帝國酒店分店

營業時間: 星期一至星期日 上午 10 時至下午 10時

地址:九龍尖沙咀彌敦道32-34號帝國酒店地下A舖

由新城廣播主辦的「銀色博覽2026」於3月29日在灣仔會展圓滿舉行，活動設有多場講座，邀請名人及專家分享銀髮族的生活規劃、健康管理及退休理財心得，謝寧、石修父子、李有毅父子等嘉賓的真摯分享，令現場觀眾深受感動，吸引數百市民參與，全場滿座，十分成功。

由新城廣播主辦的「銀色博覽2026」於3月29日在灣仔會展圓滿舉行，活動設有多場講座，邀請名人及專家分享銀髮族的生活規劃、健康管理及退休理財心得。

謝寧：60歲依然充滿活力 曲奇皇后倡長者先愛自己
1985年香港小姐冠軍謝寧，近年憑經營曲奇餅店成功轉型為「曲奇皇后」。她在講座中直言「退休」二字從不存在於她的字典中，她認為現今60歲的人依然充滿活力、經驗豐富，是社會的寶貴資源，甚至建議政府應考慮將退休年齡延至70歲以避免浪費人才。

她分享如何將家傳食譜轉化為生意，至今已開設16間曲奇餅店，甚至在疫情期間逆市擴充。她強調長者應「先愛自己」，不要將所有積蓄留給下一代，而是優先保障生活品質，享受多年辛勞的成果。她亦提出「Quota理論」，認為每一餐都是有限額，應吃得精緻、不浪費，並鼓勵長者多接觸中醫養生文化。

在社交與學習方面，謝寧鼓勵銀髮族保持好奇心，積極走出家門，接觸互聯網及社交媒體，透過新科技吸收美容及健康資訊，讓大腦保持靈活，活出更有色彩的晚年。

首場講座由新城財經台《銀色旅途》的盧世昌及林淑敏主持，謝寧聯同前香港武術運動員李暉、關則輝及香港永明金融有限公司首席客戶及市場總監劉啟予分享踏入銀髮階段，如何做好心理準備及為銀髮族加油。

謝寧建議退休年齡延至70歲。

石修：78歲仍全職演員　憶曾打仔深感後悔
新城知訊台《Ben 同 Benson「Chur」到行》節目主持李有毅、李國煒則擔任另一場講座，邀請了石修及兒子陳宇琛擔任嘉賓，兩對父子以真摯對談，探討親子關係。

現年78歲的石修狀態大勇，依然魅力非凡，他在講座中自認是「壯世代」，直言「退休」不應受年齡限制，而是由心態決定，並直言：「我今年78歲，但我完全沒有退休計劃，現在依然是一名全職演員。」他強調，只要心態年輕，無論拍戲、唱歌或接拍廣告，都能繼續享受工作的樂趣。

新城知訊台《Ben 同 Benson「Chur」到行》節目主持李有毅、李國煒擔任另一場講座。

邀請了石修及兒子陳宇琛擔任嘉賓。

談及父子關係，石修憶述在兒子陳宇琛兩歲時，因其哭鬧不停而動手打過他一次，打了一下他的手仔，再把兒子關在洗手間，但一分鐘之後，他好後悔，即時反問自己：「我點解要咁做？只不過是兩歲的細路仔，哭，一定是有訴求，我沒聽他的訴求，就打他。」此事令他至今仍後悔不已，深感內疚並領悟到：「發脾氣只會留下永久傷痕。」轉而選擇以溫和、平等的「朋友模式」與兒子相處。這段真情流露令現場觀眾動容。

石修打仔內疚至今。

陳宇琛則表示，父親的冷靜與責任感成為他的人生榜樣，並將這套教育方式延續至自己的女兒身上。他認為父親的身教給予他正面壓力與責任感，讓他在家庭與事業中都能保持冷靜，並讚父親的冷靜亦是石修保持年輕的秘訣。

關於「傳承」話題，石修認為品格、誠信與健康比金錢更重要，若子女不懂善用財富，金錢反而可能害了他們。然而，陳宇琛亦補充現實觀點，認為金錢與價值觀應相輔相成。他憶述兒時父親已教導他儲蓄習慣，讓他明白財富累積的力量。

陳宇琛

李有毅父子：跨代溝通智慧　家庭和諧最寶貴
而李有毅與兒子李國煒強調親子之間應以平等、開放的心態交流，讓家庭和諧成為最寶貴的資產。

三位嘉賓的分享為銀髮族帶來啟發：退休不是終點，而是另一段旅程的開始。只要保持好奇心、積極參與社會，並珍惜親情，人生下半場依然可以精彩絕倫。

父子真情流露感動全場。