起身先飲水可提神通便 營養師揭飲水時間非最重要 全日補水量才是關鍵！

營養師指出，起身先飲水雖然可提神通便，但飲水時間並非最重要，全日補水量才是關鍵！

起身先飲水可提神通便，但全日補水量才是關鍵！資料圖片

晨起飲水有助補水 關鍵在於全日攝取量

不少人早上起床後第一件事，便是先喝一杯水，認為既可提神醒腦，又有助促進排便。不過，晨起飲水是否真的有益身體？美國營養師林賽・德索托（Lindsey DeSoto）指出，人體經過一整夜睡眠後，確有機會出現輕微脫水情況，進而感到精神不足、疲倦，甚至出現消化道不適。若早上先飲用8至16安士（約237至473毫升）清水，的確有助補充流失水分，同時幫助消化系統重新啟動。不過，真正的關鍵始終不在於某一個特定飲水時間，而在於全日整體補水量是否充足。

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缺水或影響清醒度 反應與專注力均會下降

德索托指出，水分攝取多寡會影響一個人的清醒程度及專注力。當身體缺水時，流向大腦的血液供應或會受到影響，進而出現疲倦、思考遲緩或難以集中精神等情況。有研究顯示，年輕成年人若連續12小時未有補充水分，反應速度會變慢，疲倦感增加，記憶力及注意力表現也會下降。另有研究指出，若在睡前及早上各補充約500毫升清水，或有助提升白天的清醒程度及反應能力。

補水有助腸道運作 便秘人士或感受更明顯

德索托表示，早上飲水也有助為消化系統作好準備。人體內的水分可協助食物及廢物在腸道中移動，同時令糞便保持柔軟，令排便更為順暢。部分人或會發現，早上飲水後更容易產生便意；若同時配合飲咖啡或做運動，效果可能更為明顯。相反，若長期飲水不足，糞便在腸道中的移動速度或會減慢，增加便秘風險。此外，研究也指出，平日較多攝取高含水量食物的人，便秘風險同樣較低。

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是否一定要晨早飲水？專家指全天總攝取量更重要

德索托指出，早上先飲一杯約8至16安士的水，有助建立補水習慣，也可避免忙碌中忘記飲水。不過，她提醒毋須一次過大量灌水，以免引起不適。她又指出，相比起特定飲水時間，全天總水分攝取量其實更為重要，而所謂總水分不單包括飲用的水，也包括飲品及食物中的水分。

男女每日需水量不同 冰水與常溫水補水效果相若

一般而言，女性每日所需總水分約為11.5杯，男性則約為15.5杯。換言之，若以日常飲水作目標，女性每日大約可飲9杯水，男性則可飲約13杯水，以配合身體需要。至於坊間曾有說法指，飲用冰水或會令胃部蠕動減慢，甚至降低食慾，德索托則表示，水溫對新陳代謝並無明顯影響，冷水與常溫水在補水效果上基本相同。

補水並非愈多愈好 過量或影響體內平衡

不過，德索托也提醒當身體已獲得足夠水分後，再額外大量飲水，並不會帶來額外健康益處。少數情況下，若攝取水分過量，更可能稀釋血液中的鈉濃度，影響體內正常水分平衡。

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部分人士需限制飲水 長者則要特別留意補水

至於哪些人需要特別注意飲水量，德索托表示，患有心臟衰竭或腎病的人士或需按病情限制飲水，這類人士應先與醫護人員商討，了解適合自己的飲水份量。另一方面，長者的口渴感可能較不明顯，因此也較需要家人或照顧者提醒定時補水。若覺得白開水味道單調，也可考慮加入檸檬片增加風味，或改飲無咖啡因花草茶，同時透過水果及高含水量食物補充水分，也是可行方法。

台灣一名18歲少年痾血遭揭患大腸癌三期，醫生嘆年輕人常忽視身體警號導致錯失救命黃金期。

少年痾血驚揭大腸癌三期，醫生嘆年輕人忽視身體警號導致錯失救命黃金期。資料圖片

大腸癌呈年輕化趨勢

大腸癌一向被視為中老年疾病，惟近年呈現明顯年輕化趨勢，甚至出現青少年確診晚期個案，引起醫學界高度關注。台灣胃腸肝膽科醫生舒敬軒近日分享一宗案例，一名18歲青年在出現便血後未有重視相關症狀，最終求醫時已確診大腸癌第三期。個案不僅打破「年輕即安全」的迷思，更為大腸癌年輕化趨勢敲響警號。專家提醒，若出現便血或腹部不適等徵狀，切勿掉以輕心，及早檢查並改善生活習慣，為預防及降低風險的關鍵。

少年痾血驚揭大腸癌三期，醫生嘆年輕人忽視身體警號導致錯失救命黃金期。資料圖片

延誤求醫成致命關鍵

舒敬軒指出，癌症並不分年齡，年輕人往往因低估病情而延誤求醫，甚至自行購買成藥處理。殊不知這種掉以輕心的心態，隨時會錯失治療黃金時機。最新臨床數據顯示，年輕患者由出現症狀至確診，平均較長者延遲約128日（約4個月）。這段時間足以令癌細胞迅速擴散，病情由早期惡化至晚期。醫生提醒，切勿因認為「年輕無事」而忽視身體異常訊號。

大腸癌風險因素多 生活習慣為關鍵

大腸癌的形成與多項因素有關，包括長期精神壓力、腸息肉病史、慢性腸炎、長期便秘或腹瀉，以及久坐少動等。此外，不規律作息、過量飲酒、吸煙、低纖維飲食，以及經常進食高脂肪、油炸、加工或醃製食品，甚至食用隔夜飯菜，均會增加患病風險。

兩大警號不可忽視

警號一：持續便血超過兩周

雖然痔瘡會引致出血，但若便血情況持續超過兩周仍未改善，便有可能是腸道發出的警號，應盡早求醫檢查。

警號二：檢查正常但腹部持續不適

若長期出現不明原因的腹部悶痛，即使一般檢查（如超聲波）結果正常，但症狀持續存在也屬警訊。醫生建議應進一步接受大腸鏡檢查，以排除腸道內部病變。

醫生建議10大防癌飲食習慣 由日常入手減低大腸癌風險

1. 多攝取蔬菜、水果及全穀類

高纖飲食有助維持腸道健康，促進益生菌生長，進而降低大腸癌風險。研究顯示，攝取較多植物性食物者，罹患大腸癌風險可降低約20%至23%，建議每日進食最少5份不同種類的蔬果，並選擇如西蘭花、菠菜、莓果及番茄等富含抗氧化物的食材；同時以糙米、燕麥等全穀類取代精製澱粉，有助提升膳食纖維攝取。另有研究指出，每日攝取約80克全穀類，可降低約17%大腸癌風險。

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2. 減少加工肉類及紅肉攝取

加工肉類（如香腸、煙肉）已被列為致癌物，與結直腸癌關係密切。建議每周攝取量低於50克；紅肉攝取也應控制於每週不超過500克，並盡量以蒸、煮等方式烹調，避免燒烤或煎炸，以減少致癌物產生。

3. 限制高糖及高熱量食物

長期攝取高糖食品容易導致肥胖及胰島素阻抗，增加多種癌症風險。應避免含糖飲料及甜點，改為選擇低升糖指數食物，如全穀類及豆類，同時注意總熱量攝取及食物份量控制。

4. 增加健康脂肪攝取

適量攝取含Omega-3脂肪酸的食物（如三文魚、亞麻籽及核桃），有助抗炎並降低癌症風險。同時應避免反式脂肪及油炸食品，以減少慢性炎症對身體的影響。

5. 維持規律飲食習慣

保持固定進食時間，有助身體代謝及腸道運作。應避免經常夜間進食，以減低罹癌風險。

6. 避免過量飲酒

酒精已被列為第一類致癌物，與口腔癌、食道癌及乳癌等多種癌症相關，應盡量減少甚至避免飲酒。

7. 多飲水，減少含糖飲料

充足水分有助促進新陳代謝及身體排毒，建議每日飲用約2至3公升水，並減少含糖飲品攝取。

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8. 增加益生菌及發酵食品攝取

健康腸道菌群有助提升免疫力及降低患癌風險，可多攝取乳酪、味噌、泡菜等發酵食品，以維持腸道平衡。

9. 減少高鹽飲食

建議每日鹽攝取量控制於5克以內，長期高鹽飲食會損害胃黏膜，增加幽門螺旋桿菌感染及胃癌風險。

10. 維持健康體重

肥胖與多種癌症密切相關，包括乳癌、結腸癌及腎癌等。應透過均衡飲食及規律運動，將BMI維持於18.5至24的健康範圍。

整體而言，從飲食及生活習慣入手，是預防大腸癌最有效且可持續的策略之一。此外，有腫瘤科醫生建議避免進食加工肉類、燒焦食物、高糖食品、紅肉及超加工食品等，以減低患癌風險。

有家族病史應及早篩檢 存活率可逾9成

舒敬軒強調，如出現排便習慣改變、持續腹痛，或有大腸癌家族病史，應及早接受檢查。數據顯示，早期大腸癌若能及時治療，存活率可高達9成以上。定期每兩年進行一次篩檢，可減少34%晚期個案及降低40%死亡率。

年齡非保護傘 及早關注身體變化

此宗個案反映，年齡從來不是癌症的「防火牆」，「無痛、無感」並不代表健康，身體的細微變化往往已發出警號。尤其是經常熬夜、飲食失衡及缺乏運動的年輕人，更應提高警覺，切勿將便血等症狀視為小事，及早檢查，才為保障健康之道。