《黑白大廚3》傳出5月開拍 白種元、安成宰回歸與否引發熱議

全球大受歡迎的韓國料理實境真人騷《黑白大廚：料理階級大戰》傳出將於今年 5 月即將正式投入第三季的拍攝工作，製作方Netflix 隨後針對開拍消息僅以「生存類綜藝細節難以確認」作保守回應，但韓媒已指出劇組將於 5 月正式開機，距離上一季播畢僅過去 4 個月，足見製作方乘勝追擊的野心。

《黑白大廚：料理階級大戰》傳出5月開拍第三季。Netflix圖片

據悉，本季最大的變革在於徹底顛覆了前兩季的「個人生存戰」模式。根據 1 月 16 日正式啟動的參賽者招募公告，第三季將以「餐廳團隊賽」為主軸，要求參賽者必須以 4 人一組的形式報名，且成員必須為在同一間餐廳或同品牌分店實際共事的料理團隊。官方強調不接受個人或跨店組隊，旨在挑戰更高難度的默契配合與餐廳經營實力。賽制改動獲得韓網普遍好評，認為能為節目帶進不同以往的火花。

早前製作方宣布第三季將更改賽制。NetflixKorea圖片

全球觀眾期待新一季的播出。Netflix Korea圖片

節目的評審陣容白種元與安成宰是否回歸，目前仍是未知數。白種元先前因涉及食品衛生法等爭議宣佈暫停演藝活動，雖然他在上月的股東大會透露，若法律爭議釐清後會考慮復出，但目前態度依舊謹慎。另一位評審安成宰主廚，其經營場所近期則捲入「更換葡萄酒」的誠信爭議，儘管店方已公開道歉，但負面輿論是否影響評審席位的異動，已成為外界關注焦點。

白種元與安成宰會否繼續擔任評審成為爭議。NetflixKorea圖片

本地人氣手工意粉餐廳Pici今年踏入十周年里程碑，由昔日灣仔小巷的寂寂無名小店，發展至現時全港九間分店，每月款待超過六萬名食客，每年供應逾五十五萬盤新鮮手工意粉，可謂香港人的集體美食回憶。為慶祝這個重要時刻，Pici宣佈將與Netflix熱門節目《黑白大廚：料理階級戰爭》第一季冠軍主廚權聖晙（Kwon Sung-jun），即人稱「拿坡里美味黑手黨」的國際級名廚，展開全球首次重量級聯乘，推出一連串全港性慶祝活動，勢必掀起一股意粉熱潮。

十周年慶典隆重啟動

由Pirata Group策劃、FWD富衞保險冠名贊助，Pici的十周年慶典將於六月下旬正式展開。整個慶祝活動旨在體現品牌歡樂、親切的鄰裏精神，核心亮點包括兩場極具吸引力的實體活動，以及一個月限定的聯乘菜單。

Pici 十週年慶典與拿坡里美味黑手黨主廚權聖晙聯乘企劃

Pici X 「拿坡里美味黑手黨」聯乘晚宴

慶典將於6月26日及27日，一連兩晚在Pici中環店以豪華聯乘晚宴揭開序幕。屆時，「拿坡里美味黑手黨」主廚權聖晙將親自坐鎮，首度公開為Pici十周年量身打造的限定聯乘菜單。這是近距離接觸這位Netflix全球廚藝巨星、見證其香港首秀的絕佳機會。晚宴現已開始接受預訂，座位極其珍貴，採取先到先得制。

Pici十周年慶祝市集進駐PMQ

緊接其後，Pici將於6月27日（中午12時至晚上7時）將鄰裏精神帶到PMQ元創方中庭，舉辦一場免費入場的十周年慶祝市集。市集活動豐富，包括：

- Pici小巷：設有精選美食攤位供應多款Pici經典美食，更設有手工意粉工作坊，讓市民親手打造獨一無二的意粉形狀（只接受現場報名）。

- 時光迴廊：透過歷史牆探索Pici的十年歷程，並設有多個打卡位。

- 合作伙伴空間：官方飲品合作伙伴Aperol Spritz將設攤位提供清爽雞尾酒，另有合作伙伴提供精選葡萄酒、烈酒及手工Gelato意大利雪糕。

- 舞台焦點：當日主舞台將上演現實版《黑白大廚》，「拿坡里美味黑手黨」將主持三大活動，包括下午2至3時開放予所有人即場參與的「意粉大挑戰」、下午4至5時由FWD富衞保險呈獻的「意粉小廚神大賽」，以及主廚權聖晙的現場烹飪示範。

全線分店限時供應聯乘菜單

慶典過後，由7月1日至31日，一系列由權聖晙主廚與Pici共同創作的聯乘菜式，將於全港所有Pici分店限時供應一個月。食客可以單點或選擇套餐升級，品嚐冠軍主廚的創新才華。限定菜單包括：

1. 西西裏紅蝦他他烏魚子幼麵 (HKD180)：以17世紀拿坡里經典口味為靈感，配以西西裏紅蝦他他及烏魚子。

2. 松露白酒肉醬手工圓麵 (HKD160)：以四種優質禽肉熬製的白肉醬，搭配經典Pici手工圓麵及新鮮黑松露。

3. 韓式燉牛小排意大利雲吞 (HKD170)：融合韓意風味，內餡為慢燉牛小排，配以濃鬱肉汁與帕馬森芝士忌廉。

4. 慄子提拉米蘇 (HKD70)：主廚權聖晙在《黑白大廚》終極對決中的傳奇之作，加入慄子泥及特濃咖啡糖漬慄子醬。

進駐元朗開設第十店

為完美呼應「十」周年，Pici宣佈將於今年夏天進駐元朗YOHO Mall，開設品牌第十間分店，將手工意粉的滋味帶到新界，標誌著下一個十年的開始。

拿坡里美味黑手黨聯乘

權聖晙主廚