食物環境衞生署今日（22日）公布《良好作業及行為指引》，為食肆容許狗隻進入提供具體營運及行為規範，並已將指引上載至官方網頁，以便食肆經營者作準備及供公眾參考。
狗在食肆。
食環署發言人表示，今日公布的《指引》分為三部分。第一部分供食肆經營者在制定營運安排和餐廳守則時參考；第二部分闡述攜狗顧客在獲批准食肆內管控狗隻的良好做法；第三部分則就其他食客與狗隻互動提出建議。署方期望通過《指引》，促進各方互相尊重和體諒。
食物環境衞生署。政府新聞處圖片
發言人指出，《指引》列出有意容許狗隻進入的食肆須注意及考慮的事項，讓經營者按其食肆的實際情況作好準備。相關考慮事項包括：每位成人顧客可攜帶的狗隻數目、狗隻可否放在顧客座位上、是否設置狗隻友善區域或特定時段等。指引亦提醒經營者須採取措施保障食物安全和環境衞生，並對員工進行相關培訓。
食環署FB
除食肆需要充分準備外，市民的配合亦被視為推動人寵共融的關鍵。《指引》同時涵蓋攜狗顧客和非攜狗顧客應注意的事項。例如提醒攜狗顧客必須妥善管控狗隻，並應配合食肆的安排；而非攜狗顧客則應留意獲准食肆張貼的相關標示，以及與狗隻互動時的注意事項。署方強調，《指引》旨在協助各方履行責任，互相尊重，從而推動人寵共融。
