食環署公布《良好作業及行為指引》指每人不宜帶多過兩隻狗入食肆

食物環境衞生署今日（22日）公布《良好作業及行為指引》，為食肆容許狗隻進入提供具體營運及行為規範，並已將指引上載至官方網頁，以便食肆經營者作準備及供公眾參考。

狗在食肆。

食環署發言人表示，今日公布的《指引》分為三部分。第一部分供食肆經營者在制定營運安排和餐廳守則時參考；第二部分闡述攜狗顧客在獲批准食肆內管控狗隻的良好做法；第三部分則就其他食客與狗隻互動提出建議。署方期望通過《指引》，促進各方互相尊重和體諒。

食物環境衞生署。政府新聞處圖片

發言人指出，《指引》列出有意容許狗隻進入的食肆須注意及考慮的事項，讓經營者按其食肆的實際情況作好準備。相關考慮事項包括：每位成人顧客可攜帶的狗隻數目、狗隻可否放在顧客座位上、是否設置狗隻友善區域或特定時段等。指引亦提醒經營者須採取措施保障食物安全和環境衞生，並對員工進行相關培訓。

食環署FB

除食肆需要充分準備外，市民的配合亦被視為推動人寵共融的關鍵。《指引》同時涵蓋攜狗顧客和非攜狗顧客應注意的事項。例如提醒攜狗顧客必須妥善管控狗隻，並應配合食肆的安排；而非攜狗顧客則應留意獲准食肆張貼的相關標示，以及與狗隻互動時的注意事項。署方強調，《指引》旨在協助各方履行責任，互相尊重，從而推動人寵共融。

食環署專責隊伍昨日（7月16日）巡查時發現，荃灣一間非獲准食肆違規容許狗隻進入，隨即向持牌人提出檢控。這是自容許狗隻進入獲准食肆措施實施以來，署方首次就同類違規行為作出檢控。

食環署

食環署表示，截至本月16日，專責人員已巡查各區非獲准食肆超過780次，期間共發出10個口頭警告。與此同時，署方亦巡查各區獲准食肆約7,500次，並向兩間持續違規的獲准食肆持牌人發出警告信，包括早前已公布的九龍城區獲准中式食肆，以及另一間位於荃灣區的獲准泰式食肆。署方已要求兩間食肆立即糾正在餐桌上烹煮或加熱食物的違規情況。

資料圖片

發言人提醒，不論是食肆經營者還是狗隻主人，均有責任遵守相關規定。市民若攜帶狗隻進入非獲准食肆，同樣屬於違法行為，須面對相同罰則。署方將繼續採取針對性的執法行動。

根據《食物業規例》，除非獲得食環署署長批出准許，否則任何人不得將狗隻帶進食物業處所，而任何從事食物業的人亦不得明知而容受或准許狗隻在其食物業處所內出現。違例者最高可被罰款10,000元、監禁3個月，另加每日罰款300元。