9歲男童沉迷手機體重破100KG，醫生警告每日使用逾5小時恐「變笨」及增肥胖風險，籲家長慎給孩子配手機。
醫生警告孩童每日使用逾5小時恐「變笨」及增肥胖風險。資料圖片
兒童長時間用手機恐影響身心發展
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醫生警告孩童每日使用逾5小時恐「變笨」及增肥胖風險。資料圖片
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手機早已成為日常生活不可或缺的一部分，不少兒童及青少年也從小接觸智能手機，惟便利背後也隱藏健康風險。長時間使用手機不但可能令孩子減少運動、增加肥胖風險，更有機會影響大腦發育、記憶力及專注力。有兒童青少年心理科醫生提醒，若每日使用手機時間過長，尤其在大腦發育關鍵期，或會對身心健康帶來深遠影響，家長不宜掉以輕心。
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研究指肥胖風險增74% 9歲男童體重破100KG
報導指出，一項針對6至7歲兒童的研究發現，頻繁使用手機的兒童，肥胖風險增加74%，而且使用時間越長，風險越高。浙江寧波大學附屬康寧醫院兒童青少年心理科副主任醫生李廣學分享診症個案，指一名9歲男童因父母溺愛，自小沉迷手機，加上飲食缺乏節制，體重竟超過100KG，血脂及血壓也出現異常。李廣學表示，即使男童母親之後辭職，全時間照顧孩子，但由於未能真正落實「強硬戒斷」，男童回家後很快故態復萌，甚至抗拒接受心理治療。
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手機成癮不只致肥胖 或損害大腦功能
手機成癮的影響並不只限於體重增加。李廣學指出，手機成癮者的前額葉、顳葉及邊緣葉葡萄糖代謝會明顯減弱，意味相關腦區功能已受到影響，生理特徵甚至與煙酒成癮者相似。當大腦需要處理工作或學習任務時，便可能出現反應變慢、錯誤率增加、效率下降及執行力變差等情況，俗稱「變笨」。
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碎片化資訊干擾記憶 10至14歲尤其高危
另有一項追蹤8至13歲青少年的大型研究也顯示，手機使用頻率越高，大腦功能表現越差。李廣學分析，過度使用手機會擠佔閱讀、深度思考及面對面交流等有助認知發展的活動；同時，網絡資訊快速切換及碎片化內容，也會干擾大腦對記憶的編碼與鞏固。他特別提醒，10至14歲是大腦發育的敏感階段，前額葉及海馬體等區域正處於快速重塑期。若長期接觸短影音、遊戲畫面等高刺激、高干擾內容，青少年容易陷入「被動注意」狀態，逐漸削弱主動思考、持續專注及克服困難的能力。
過早擁有手機 抑鬱、肥胖及睡眠不足風高
此外，李廣學引述一項美國研究指出，12歲前已擁有智能手機的兒童，日後出現抑鬱症狀、肥胖及睡眠不足的風險均明顯較高，而首次擁有手機的年齡越小，相關健康風險也越高。他提到，診間曾有一名十多歲少女因沉迷手機虛擬世界，逐漸厭惡現實社交，最終演變成長期閉門不出，整體社會功能嚴重受損。
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家長應慎配手機 低齡兒童不宜過早使用
面對「低頭族」問題，李廣學建議家長在為未成年子女配置手機時應格外慎重，尤其不建議低齡兒童過早使用手機。即使是青少年，家長也應嚴格控制使用時長，並篩選接觸內容。
戒斷72小時或有改善 及早干預仍可恢復
不過，若孩子已出現手機成癮症狀，家長也毋須過度恐慌。有研究發現，成癮者在強制戒斷手機72小時後，大腦對手機的興奮反應便會開始下降。李廣學強調，只要及早介入，並有意識地進行管理與干預，受影響的大腦功能及認知表現，仍有機會逐步恢復正常。
研究發現：餐前吃20克巴旦木（扁桃仁）可顯著降低血糖膽固醇，近1/4患者恢復正常水平。
餐前吃20克巴旦木可顯著降低血糖膽固醇。資料圖片
餐後血糖急升 增糖尿病及心血管風險
在亞洲人以米飯、麵食等高碳水化合物為主的飲食習慣下，餐後血糖急升的現象十分普遍。血糖長期過高不僅是通往2型糖尿病的高速通道，也可能悄然增加心血管疾病的風險。如何安全而有效地降低餐後血糖，一直是醫學及營養學界關注的課題。除了阿卡波糖等臨床藥物外，飲食干預也是重要方向。
研究發現餐前食巴旦木 或有助改善血糖
近日，一項發表於《Clinical Nutrition ESPEN》的隨機對照試驗發現，一個簡單的飲食策略或有助改善餐後血糖，只要在每日三餐前30分鐘，先進食一小把約20克的生巴旦木，或可有效改善餐後血糖波動，並對體重、胰島素抵抗及血脂等多項健康指標帶來正面影響，為糖尿病前期人士提供了一個簡單可行的飲食乾預方案。
餐前吃20克巴旦木可顯著降低血糖膽固醇。資料圖片
研究設計：追蹤3個月 比較餐前巴旦木效果
研究團隊招募了60名確診為糖尿病前期的成年人，並將他們隨機分為兩組。兩組參與者均接受標準健康生活方式建議，包括健康飲食及每日快走約45分鐘等運動安排。其中，對照組30人只維持標準健康生活方式干預；干預組30人則在此基礎上，每日早、午、晚三餐前30分鐘，各進食20克未加鹽巴旦木，即每次約17至18粒，並要求咀嚼5分鐘以上。
經過3個月、即90日干預後，研究人員對兩組參與者的體重、血糖、胰島素抵抗及血脂等指標進行比較。
餐前吃20克巴旦木可顯著降低血糖膽固醇。資料圖片
研究結果：體重、腰圍及血糖均見改善
研究數據顯示，餐前進食巴旦木的乾預組，在多項健康指標上均較對照組有明顯改善。在體重方面，對照組平均下降約0.8公斤，而干預組平均下降約3.9公斤，減重效果更為顯著。腰圍方面，對照組平均減少約0.9釐米，干預組則下降約2.8釐米，反映內臟脂肪或有所減少。
血糖指標方面，對照組空腹血糖及餐後2小時血糖基本沒有明顯變化；相反，干預組空腹血糖平均下降6.3mg/dL，餐後2小時血糖更大幅下降26.8mg/dL。長期血糖控制指標糖化血紅蛋白方面，對照組上升0.1%，干預組則下降0.4%，反映整體血糖控制有所改善。
除上述指標外，干預組在反映胰島素抵抗的HOMA-IR指標、總膽固醇及低密度脂蛋白，即俗稱「壞膽固醇」方面，也出現具統計學意義的下降。值得注意的是，干預組的握力也有明顯提升，反映肌肉力量指標可能有所改善。
近四分之一參與者 血糖回復正常水平
這項研究較具臨床意義的發現，是部分糖尿病前期患者出現「逆轉」情況。經過3個月干預後，在餐前巴旦木組的30名參與者中，有7人的空腹血糖及餐後2小時血糖均恢復至健康人士的正常水平，比例約為23.3%。
研究文章也提到，過往著名的預防糖尿病臨床試驗STOP-NIDDM顯示，使用餐後降糖藥阿卡波糖治療3個月後，患者血糖正常化的逆轉率約為25%。換言之，餐前進食巴旦木在該研究中的效果，與部分藥物乾預數據相近。不過，飲食干預不等於可取代醫生處方，若已有糖尿病或正在服藥，仍應先諮詢醫護意見。
為何餐前巴旦木有助穩定血糖？
研究團隊認為，餐前進食巴旦木之所以可能改善代謝，與其營養組成及「預負荷」效應有關。巴旦木富含單元不飽和脂肪酸及可溶性膳食纖維，在正餐前30分鐘進食，有助延緩之後正餐中碳水化合物的胃排空速度。
同時，餐前攝入蛋白質及脂肪，也可能刺激人體分泌GLP-1、GIP等腸道激素，向大腦傳遞飽腹感訊號。研究中，干預組報告餐後飽腹感的比例為對照組的3倍，這可能使參與者自然減少正餐總熱量攝入。
此外，由於胃排空速度放慢，加上腸道激素參與調節，正餐中的糖分進入血液的速度或會較平緩，進而減少餐後血糖急升，降低胰島素的代償壓力，進一步改善全身胰島素抵抗。
餐前吃20克巴旦木可顯著降低血糖膽固醇。資料圖片
日常啟示：高碳水飲食人士可調整進食順序
對於平日主食比例較高，或體檢發現血糖已處於臨界水平的人士，研究提供了一個較容易實行的飲食思路。相比立即大幅節食，先調整進食順序，或許更容易持續。
根據研究做法，可在每日早、午、晚三餐前約30分鐘，先進食約20克未加鹽、未調味的巴旦木，並充分咀嚼。不過，巴旦木本身也含熱量，不宜在正餐外額外大量進食；如有堅果過敏、腎病、消化系統疾病，或正接受糖尿病治療，應先向醫生或註冊營養師查詢。
整體而言，餐前一小把巴旦木或有助增加飽腹感、控制食慾、改善體重及餐後血糖表現。對於糖尿病前期人士而言，這類簡單飲食調整若能配合規律運動、均衡飲食及體重管理，或有助及早阻斷血糖惡化，降低日後發展成2型糖尿病的風險。
