台灣麥當勞兩款新品「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」驗出含有不合規抗生素，全線停售；本港麥當勞回應傳媒查詢時表示，本港「滋味蝦堡」選用的材料配方和批次皆和台灣不同，但為釋除公眾疑慮，即時預防性暫停出售相關產品。
本港麥當勞表示，為釋除公眾疑慮，即時「預防性」暫停出售「滋味蝦堡」及相關系列產品。網上圖片
台灣麥當勞表示，昨晚(8月12日)接獲進口廠商通知，「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」所使用的進口蝦排，雖有製造商出具的合格海鮮食材檢驗文件，但後續自主抽樣批次檢出「硝基呋喃及其代謝物（人工合成抗生素）」0.7ppb，不符合食品法規標準。台灣麥當勞全面停用該批蝦排，並由8月13日上午10時30分起，全台門市暫停販售這兩款產品，目前正與供應商及檢驗單位進行複檢。
本港麥當勞表示，為釋除公眾疑慮，即時「預防性」暫停出售「滋味蝦堡」及相關系列產品。網上圖片
香港麥當勞表示，高度密切留意事態發展，並同時向來自泰國的麥當勞全球供應商核查，確認現時香港麥當勞出售的「滋味蝦堡」系列內所選用的蝦餅製作配方及批次，均與台灣麥當勞不同。不過，為釋除公眾疑慮及令顧客安心，香港麥當勞即時預防性暫停出售「滋味蝦堡」及相關系列產品。該公司強調，一直嚴格遵守本地食品安全法規。
麥當勞應用程式上，魚柳蝦堡、菠蘿蝦堡、滋味蝦堡三款產品皆顯示「當前不適用」，無法購買。
在麥當勞應用程式上，魚柳蝦堡、菠蘿蝦堡、滋味蝦堡三款產品皆顯示「當前不適用」，無法購買，而另一新品黃金蟹堡則如常供應。
根據食物安全中心網站資料，硝基呋喃是一類化學化合物，有廣泛抗菌性。食物中含硝基呋喃的主要問題是該等化合物或會令實驗動物患癌。基於現有的科學資料，某些硝基呋喃（包括呋喃唑酮及呋喃西林或其代謝物）在食物中的殘餘並沒有一個安全水平能顯示食用風險可予接受。因此，食品法典委員會建議主管當局應防止食物含有呋喃唑酮及呋喃西林及其代謝物的殘餘。這可以從不對食用動物使用呋喃唑酮及呋喃西林達致。
一個由農民、消費者協會及環保團體組成的聯盟，促請馬來西亞國家生物安全委員會，拒絕一項基因改造稻米的實地試驗建議，周二警告這次項目可能對食物安全、環境及農民構成風險。
委員會正評估Zen Cropscience公司，在霹靂州北部進行一項受限制實地試驗的申請。這次試驗涉及MR219稻米品種的基因改造版本，該品種能抵抗草甘膦除草劑，並對細菌及真菌引起的疾病具抗性。
一個由農民、消費者及環保團體組成的聯盟，周二（2026年8月11日）在馬來西亞吉隆坡綠色和平辦事處舉行記者會後，手持標語牌。(美聯社圖片/Eileen Ng) AP圖片
這個由61個組織組成的聯盟周二表示，已提交正式反對意見，作為上周結束的公眾諮詢程序一部分。這些團體指出，這次項目與2019年在玻璃市州提交、其後被放棄的實地試驗類似，他們正重申早前的反對意見。
這些團體表示，他們主要關注基因改造物質可能透過異花授粉或其他方式，污染傳統及野生稻米。他們指出，馬來西亞的生物安全法，對因農作物意外污染而蒙受經濟損失的農民，缺乏足夠的法律保障及賠償機制。
農民亦擔心，基因改造可能鼓勵更多使用草甘膦，潛在加速抗除草劑「超級雜草」的發展，這將要求農民施用更多除草劑來控制。他們警告，草甘膦殘留物可能殘留在收割的稻米中，並進入食物供應鏈。
聯盟表示，整合真菌抗性基因令人擔憂，因為它可能透過改變營養價值，或增加致敏原及毒素水平，潛在損害食物安全。
全國代表20萬名成員的農民協會主席Abdul Rashid Yob，指出抗除草劑Clearfield稻米過往的負面經驗。他表示，雖然產量最初有所改善，但雜草迅速產生抗性，迫使農民使用更高劑量除草劑，這提高了生產成本並降低了土壤肥力。
他說：「基因改造稻米的情況會更糟，這不是解決方案。」
官方數據顯示，馬來西亞嚴重依賴進口稻米，國內產量僅能滿足全國消費需求約一半。
國家生物安全委員會表示，建議的試驗將在工業用地上，遠離農業區的防蟲網室內進行。委員會指出，異花授粉的風險較低，並承認基因改造稻米的毒理學數據尚未確定。委員會何時會作出最終決定，目前仍不清楚。
儘管這次申請是針對受限制實地試驗，而非商業種植，但聯盟表示，這項研究應取消，因為基因改造生物一旦釋放到環境中，便無法完全控制。
檳城消費者協會的Mageswari Sangaralingam表示：「沒有必要進行這次試驗，我們不希望有基因改造作物。」
聯盟表示，農民有基因改造作物以外的替代方案來管理雜草及疾病，例如使用日本的機械人技術，可以迅速清除雜草。
世界衞生組織的癌症研究機構於2015年將草甘膦列為「可能對人類致癌」，這是基於人類癌症的有限證據及動物研究的充分證據。
其他衞生及監管機構則得出不同結論。美國環境保護局表示，草甘膦「不太可能對人類致癌」，而歐洲食品安全局於2023年指出，其審查未發現對人類、動物或環境健康有任何關鍵關注領域。
（美聯社）
