美國農業部表示,美國全國正回收超過83噸肉類,因為產品未經聯邦當局適當檢驗,並附有偽造的檢驗標籤出貨。
總部設於北卡羅來納州盧卡馬的Star Meat Delivery公司,正全國回收超過167,000磅(約75,750公斤)的生豬肉、牛肉及羊肉。美國農業部表示,隨著調查繼續,該數字可能會增加。
檔案圖片:美國農業部大樓,攝於2024年12月7日華盛頓。(美聯社圖片/Jose Luis Magana) AP圖片
該機構周二公布回收時表示,未經檢驗生產的食物可能含有未申報的過敏原、有害細菌或其他污染物。據美國農業部表示,暫時未有因這些肉類而導致疾病或受傷的確診報告。
涉事肉類於9月22日前「不同日期」生產,並附有虛假的美國農業部檢驗標籤,標籤上的機構編號為EST. 1363,該機構表示此編號「並無聯邦檢驗許可」。不過,該機構警告,部分消費者購買的包裝可能沒有該標籤,因為零售店可能已貼上自己的標籤,上面有價格及安全處理說明。
檔案圖片:美國農業部印章,攝於2025年7月8日華盛頓一場記者會的講台上。(美聯社圖片/Manuel Balce Ceneta) AP圖片
這些產品已運往佐治亞州分銷商A&D Foods,再分銷至全國的零售店及食肆。
美國農業部表示,這些產品應被視為標籤不符及不宜食用,應予丟棄或退回購買地點。
該機構表示,問題是在美國農業部食品安全及檢驗局的例行檢查中發現的。暫時未知是否有人被捕或被控刑事罪行。
Star Meat Delivery公司周四在其Facebook專頁發聲明,反駁其產品上的檢驗印章被偽造的說法。聲明指,涉事機構編號是其向美國農業部申請程序中「合法預留」的,當時公司正尋求批准為佐治亞州分銷商加工及包裝肉類。
Star Meat公司表示,該審批程序仍在進行中,儘管涉事肉類來自經美國農業部檢驗的供應商。
該公司表示:「Star Meat Delivery出售的其他產品均無標籤錯誤,亦無其他產品屬於這次已發出的回收範圍。」公司又指:「我們正與相關當局全面合作,以完成申請,並正遵循已實施的回收程序。」
美國農業部未有即時回應Star Meat公司的聲明。
佛羅里達大學蓋恩斯維爾分校食品安全教授Keith Schneider表示,因偽造檢驗印章而引發的回收相對罕見。
他形容:「這是有人走捷徑。」他續指:「現有系統旨在捕捉這類事情,看來系統運作正常。你不能跳過檢驗。」
去年,新澤西州Sabrositos Hondurenos公司生產的約32,000磅(約14,500公斤)肉類,包括西班牙辣肉腸、豬扒及排骨,在美國農業部確定其附有偽造檢驗標籤後被回收。
(美聯社)