少食為妙
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鈉有助維持體液平衡,但過量攝取會增加患高血壓、中風、心血管疾 病和胃癌的風險。世衞建議成年人每天不應攝取超過2000毫克鈉(約5克鹽,略少於1平茶匙食鹽)。參考「中國居民膳食營養素參考攝入量」,4歲以上幼童至成年人每天鈉的建議攝入量為1200至2200毫克不等,但成人隨年紀增長要減少攝入鈉。消委會檢測46款罐頭魚樣本中,有12款達到食安中心訂定的「高鈉」食物參考水平(每100克超過600毫克鈉 )。
46款樣本中,全部鯪魚罐頭的鯪魚部分屬「高鈉」,另有4款醬汁浸沙甸魚(#13、#16、#23和#24)及1款油浸吞拿魚(#38)的魚部分亦屬「高鈉」。
1款以泉水(spring water)及1款以鹽水(brine)浸吞拿魚罐頭的魚部分則合乎《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》的「低鈉」或「低鹽」(每100克固體食物含不超過120毫克鈉)定義,樣本分別為「essentialWaitrose」Tuna Steak in Spring Water(#45)和「Tesco」鹽水浸吞拿魚(#44),每100克魚的鈉含量分別為47毫克及119毫克。是次研究只測試魚部分,並不包括罐頭內的鹽水和醬汁,以及配菜例如梅菜、豆豉、辣椒等其他成分。
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惟測試結果顯示,單看魚的鈉含量已頗高,連醬汁及配菜一同食用,攝入的鈉更多,建議消費者不宜添加太多汁撈飯,以免攝取過多的鈉。而部分泉水或水浸的產品亦 有加鹽,鈉含量也不低,消費者需留意營養標籤,揀選鈉含量較低的產品。根 據《食 物 及 藥 物(成 分 組 合及標籤)規例》,如果沒有特別註明,包裝上的營養標籤為整件食物包括配料的營養含量,例如豆豉鯪魚罐頭的營養素含量應為豆豉、魚和油等的總和。
以包裝上所標示鈉含量最高的樣本「鷹金錢」金獎豆豉鯪魚為例,每食用分量為55克(四分之一罐),如果只食用四分之一罐的魚部分,攝入的鈉約283毫克。整罐食用的話,攝入的鈉含量比只食用魚部分高逾2倍,約880毫克(即約2克鹽,略少於0.5平茶匙食鹽),已超過世衞建議成年人每天攝取鈉上限的4成和「中國居民膳食營養素參考攝入量」中提出7歲小童每天鈉的建議攝入量的5成。
消委會早前派員到訪本港多個小型無人機銷售點及瀏覽零售商網站的調查結果,發現實體店內普遍未有展示相關法例資訊,職員對《小型無人機令》的認知參差,甚至有玩具店職員誤以為售賣的無人機「只是玩具」,不受規例限制,情況令人關注。
消委會有玩具店職員誤以為售賣的無人機「只是玩具」,不受規例限制,情況令人關注。消委會圖片
消委會職員早前以普通消費者身份,到訪本港17間售賣小型無人機的實體店,包括小型無人機品牌專門店、電子產品連鎖店、百貨公司及玩具連鎖店。調查發現,全部實體店均未有展示《小型無人機令》的規例資訊。各類店舖職員對相關規定的了解程度差異甚大:大部分小型無人機品牌專門店的店員能清晰解釋註冊要求取決於機身重量,並提醒限制飛行區等規定,甚至示範如何在民航處網站查閱資訊。
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然而,個別電子產品連鎖店店員只建議顧客自行到政府網站查閱規例;一間百貨公司的店員表示不太清楚相關要求;更有一間實體玩具連鎖店的職員誤以為該店售賣的小型無人機只是玩具,不受規例限制,反映對法例存在明顯誤解。
在瀏覽14個零售商網站的調查中,消委會發現部分電子產品連鎖店的網站提及了使用小型無人機的基本注意事項,例如提醒注意限制飛行區和飛行高度。但亦有不少其他連鎖店的網站只簡單提醒消費者自行了解並遵守規例,其中一個連鎖店的網頁上更完全沒有提及任何相關規例資訊。
根據現行《小型無人機令》,重量不超過7公斤的消費型小型無人機,分為「甲1類」(不超過250克)和「甲2類」(250克以上但不超過7公斤)。不同操作風險水平有不同規管要求,主要分為「標準操作」及「進階操作」。「標準操作」只可在日間進行,除非事前獲得民航處許可。
在「標準操作」下,「甲1類」小型無人機毋須註冊或貼上標籤;「甲2類」的負責人(如機主)須年滿18歲,並須在「SUA一站通」平台註冊該無人機,及於主機身貼上民航處發出的註冊標籤。此類無人機亦須配備飛行記錄和適飛空域辨識功能,將來必須購買小型無人機第三者責任保險。而「甲2類」的遙控駕駛員(操作者)須年滿14歲,並須在「SUA一站通」註冊。
消委會建議業界加強前線店員培訓,在實體店及網上產品頁面清晰展示基本法規資訊,並派發單張協助消費者了解註冊及操作規定,讓消費者能知悉相關規例,作出更適當的購買決定。
此外,消委會提醒消費者應避免在郊野公園、海岸公園及康文署轄下場地使用無人機,以免違法。如發生意外,須立即向民航處呈報。