要了解武則天的歷史，有兩個人不得不知，但在電視劇《武則天》中，對這兩人著墨絕少，就讓歷史的風口說說，他們分別是中宗李顯和睿宗李旦，都曾經過兩次登基為王。
唐中宗李顯（網圖）
先談談李顯，他是唐朝第四和第六任皇帝，是唐高宗李治和武則天的兒子，並於高宗於公元684年去世後繼位，是為中宗。李顯繼位後，打算建立自己的力量與母后抗衡，他靠妻子韋后外戚撐腰，更打算將韋后的父親，即國丈韋玄貞提拔為侍中，結果遭到武則天親信裴炎反對。李顯一怒之下就說：「朕即使把天下都給韋玄貞，又有何不可？還在乎一個侍中嗎？」武太后便以此為理由將李顯貶為廬陵王，軟禁在均州，之後更廢掉李顯，改立李旦為帝。李顯在位僅僅兩個月。
到了公元698年，武則天重新冊立李顯為太子，但不幸的是李顯長子李重潤、女兒永泰公主因得罪武則天男寵張易之、張昌宗兄弟被賜死。公元705年，宰相張柬之、侍郎崔玄暐等人發動兵變，武則天被迫下詔禪讓帝位給李顯，李顯復辟，恢復唐朝國號。
李顯於55歲時病死，韋后之後「假傳聖旨」，立年僅16歲的李重茂為帝，不久就被李隆基與太平公主發動兵變推翻，史稱「唐隆之變」。
談到李顯和韋后，兩人患難與共，感情很好，但有說法指李顯之死，正正與韋后有關。民間流傳李顯是被韋后和女兒安樂公主毒害。故事是這樣的……
據報一名地方小官上書，指責韋皇后淫亂和干預朝政。中宗親自召來小官員查問，韋皇后竟指使信黨，喝令衛士當眾將這名官員打死。韋后怕中宗查究下去，安樂公主就希望母后臨朝稱帝，自己當上皇太女，效法武則天，兩母女便合謀害死中宗。
韋后知道中宗愛吃餅，就命令情夫馬秦客配置毒藥，再親手將毒藥拌入餅中，蒸熟後由宮女送入神龍殿。正翻閱奏章的中宗見餅送來，隨手取來就吃，不久便腹中絞痛，撲倒在床上亂滾，太監急忙報告韋后，韋后故意拖了許久才來，見中宗痛苦萬分，仍假裝噓唏，但此時中宗已經說不出話來，沒多久便死了。
亦有另一說法指李顯是死於心臟病，因為唐高祖、唐太宗、長孫皇后、唐高宗統統患有心腦血管類疾病。55歲的李顯死於突發性心臟病亦不無可能。
唐睿宗李旦（網圖）
至於李旦是李顯弟弟，兩人都是武則天的兒子，都被武則天扶上帝位，再被她踢下來。但與李顯不同，武則天一早就預備駕崩後把天下還給李旦。原因是甚麼？離不開李旦的聰明，他聰明到了大智若愚的地步，看淡權力名位，彷彿與世無尤一樣。
李旦最智慧的體現，就是他一生曾經三讓天下，成為中國歷史上讓位次數最多的皇帝。
李旦第一次得到天下是在中宗被廢後，被武則天擁立為帝。睿宗即位後，未有像李顯般寵信老婆，加封岳丈，相反他依舊住在深宮，勤練書法和讀書。武則天於他很滿意，也不急於把他廢掉，李旦對母親亦非常體貼，處處順服。到了武則天即位條件成熟登位，李旦更要求賜武姓，這是他一讓天下。
李旦此舉令武則天感到非常幸福，李旦於是成了武旦，成為武則天唯一姓武的兒子，武則天亦理所當然地讓武旦做了皇嗣，不管中間有過多少波折，武則天終究沒有廢掉他皇嗣地位。後來武則天把李顯重新召回洛陽，結果李顯一回來，李旦就稱病不再上朝，堅持把皇嗣之位讓給哥哥。為甚麼要這樣做？這正是武則天的意思。武則天希望李顯繼位，是出於對李旦的愛護。武則天是深知李旦對皇位無興趣，亦無培養自己的朋黨。如果李顯即位，李旦不會反對，但一旦李旦即位，李顯以及韋氏等人，豈會放過他呢？於是，李旦二讓天下。
後來李旦在兒子李隆基發動「唐隆之變」，再次登基。李旦本無意登皇，又見到兒子是個好人材，於是就下詔禪位給李隆基，徹底撤出了皇權樊籬，享受自由生活去了。李隆基亦不負李旦所望，任賢舉能，開創唐代最輝煌鼎盛的「開元盛世」。
歷史的風口
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心臟科醫生點名7類「不宜多食」食物，日專家票選10大通血管食物，納豆鯖魚沙甸魚上榜。
節慶飲食陷阱多 或加重血管負擔
節慶期間聚餐頻繁，臘味、炸物、甜點與重口味菜式往往「不知不覺」吃得更多；短時間內攝入過量飽和脂肪、反式脂肪及鈉，或令血壓與血脂管理更添難度。為此，有心臟科醫生整理出7類建議少吃甚至避免的食物清單，提醒大眾別讓口腹之慾成為血管負擔。同時，有日本專家也票選出「最強通血管食物」排行榜，從日常飲食入手，為血管「減壓」護心，當中納豆、鯖魚及沙甸魚被評為護心代表。
新春飲食陷阱多，或加重血管負擔。資料圖片
心臟科醫生點名7類「絕對不食」食物
綜合多位心臟科專家意見，下列7類食物因含高飽和脂肪、反式脂肪、過量鈉或致癌物等因素，被列入「不建議食用」名單；部分更屬不少人熟悉的民間美食，惟專家提醒，為心血管健康宜有所節制。
1. 動物肝臟（豬潤）：高脂且或累積有害物質
史丹福大學心臟病專家Dr. Eleanor Levin直言自從投身心臟科後，便不再進食動物肝臟。她指出，肝臟脂肪含量高，且作為分解毒素的器官，難免積聚有害物質；即使以往被視為補品，現時她也選擇完全避免。
2. 紅肉：飽和脂肪含量高
Levin指紅肉的飽和脂肪與反式脂肪含量偏高，對心臟健康不利，也提到飽和脂肪或與骨質疏鬆相關。布萊根婦女福克納醫院心臟病科主任Dr. Leonard Lilly也表示會避免高脂紅肉，尤其「大理石花紋」較明顯的牛排，並提到臨床研究顯示，攝取飽和脂肪或增加心血管疾病、癌症及糖尿病風險。
紅肉飽和脂肪含量高。資料圖片
3. 香腸：加工肉品鈉高、脂高、易致癌
心臟科醫生Dr. Elizabeth Klodas 表明不吃香腸，原因包括鈉含量高、易推高血壓風險；飽和脂肪過量、或令膽固醇上升；同時加工肉類如香腸、火腿、煙肉也被世衞列為一級致癌物，健康風險「多重疊加」。
加工肉品鈉高、脂高、易致癌。資料圖片
4. 煙肉：高鹽高脂、含化學添加劑
約翰霍普金斯大學心臟科醫生Dr. Francoise Marvel指，煙肉屬高度加工紅肉，飽和脂肪含量高，或提升壞膽固醇水平，增加心臟病及中風風險。她又提到製作過程常加入大量鹽、糖及硝酸鹽，或令血壓上升、加重心臟負荷，建議可考慮以牛油果作替代。
5. 人造牛油：研究指每日一湯匙死亡率增6%
紐約大學朗格健康中心心臟科醫生Dr. Harmony Reynold引述研究指出，每日攝取一湯匙人造牛油，死亡率或增加6%；若改用橄欖油，死亡風險則可下降4%。他也因此建議病人烹調時盡量以橄欖油取代人造牛油。
6. 冬甩：油炸加糖霜、高脂高糖
心臟專家Dr. Jayne Morgan解釋，冬甩經油炸或產生反式脂肪，令膽固醇及血糖水平上升，增加二型糖尿病、心臟病及中風風險。她提醒，食品標籤上反式脂肪有時會以「氫化油」標示，選購時宜留神。
7. 炸雞：高溫油炸易攝入反式脂肪
心臟科專家Dr. Sanjay Maniar指，油炸食物往往含反式脂肪與飽和脂肪，長期攝取可致血管脂肪堆積，形成動脈粥狀硬化。他建議以焗、燒等方式取代油炸，既可保留風味，也能減少熱量攝取。
炸雞高溫油炸易攝入反式脂肪。資料圖片
日本專家票選：10大「最強通血管食物」排行榜
為瞭解有助促進血液循環、提升「血管力」的飲食選擇，日媒《介護ポストセブン》曾邀請20位來自醫學、營養及運動科學界的日本健康專家評選「通血管食物」。評分方式為：第1名5分、第2名4分、第3名3分、第4名2分、第5名1分，並整理出以下排行榜（節錄原文排名與得分）：
第10名（6分）：醋
營養成分：醋酸
功效：有助降低血壓、減少內臟脂肪，並可預防動脈硬化；惟不宜過量，空腹飲用未稀釋的醋或傷胃。
建議：每日約1湯匙。
醋有助降低血壓、減少內臟脂肪。資料圖片
第10名（6分）：核桃
營養成分：多酚、Omega-3脂肪酸、維他命E、膳食纖維
功效：多酚具抗氧化作用；Omega-3屬優質油脂；維他命E有助抑制膽固醇氧化；膳食纖維則可穩定血糖波動。
核桃含膳食纖維可穩定血糖波動。資料圖片
第9名（7分）：黃麻菜（帝王菜／埃及國王菜）
營養成分：多酚、β-胡蘿蔔素、維他命E、膳食纖維
功效：被稱「蔬菜之王」，維他命E有助促進血管再生、降低心臟病及腦中風風險；同時含水溶性及非水溶性膳食纖維，有助預防血壓上升及動脈硬化；β-胡蘿蔔素與多酚可消除活性氧，並抑制鹽分及膽固醇吸收。
第6名（8分）：南非國寶茶
營養成分：低單寧酸、礦物質、維他命、活性類黃酮
功效：研究將不同茶葉萃取物應用於血管細胞，結果顯示南非國寶茶或具活化並強化微血管 Tie2 受體的作用，對微血管健康或有益。
第6名（8分）：牛油果
營養成分：油酸（Omega-9脂肪酸）、β-胡蘿蔔素、維他命E、鉀
功效：油酸與維他命E具抗氧化作用，有助預防動脈硬化；生物素有助維持皮膚及頭髮健康；β-胡蘿蔔素可延緩血管老化；鉀有助排走體內多餘鹽分。
建議：定期攝取。
牛油果有助預防動脈硬化。資料圖片
第6名（8分）：鰹魚
營養成分：DHA及EPA（Omega-3脂肪酸）、優質蛋白質、維他命B6
功效：DHA與EPA有助促進血流、保持血管強韌；同時提供優質蛋白質及代謝所需的維他命B6。
第5名（9分）：肉桂
營養成分：維他命C、礦物質、膳食纖維、肉桂醛（抗氧化物）
功效：中藥稱桂皮，具活化血管內細胞作用，有助維持微絲血管「年輕」，被形容為改善血液循環差的理想選擇。
肉桂具活化血管內細胞作用，有助維持微絲血管「年輕」。資料圖片
第4名（15分）：洋蔥
營養成分：大蒜素、槲皮素、膳食纖維
功效：大蒜素可提升好膽固醇HDL、減少壞膽固醇LDL；槲皮素具抗氧化作用，有助預防動脈硬化；膳食纖維可抑制血糖急升，減少血管負擔。
洋蔥中的大蒜素可提升好膽固醇HDL及減少壞膽固醇LDL。資料圖片
第3名（20分）：沙甸魚
營養成分：EPA（Omega-3脂肪酸）
功效：有助預防血液凝固、促進血流。
建議：水煮沙甸魚罐頭方便易食。
其他好處：屬小型魚，相對較少受海洋污染影響。
第2名（21分）：鯖魚
營養成分：DHA及EPA（Omega-3脂肪酸）
功效：有助增強血管彈性、預防血栓；或有助預防動脈硬化、腦梗塞及心肌梗塞；也可提升代謝、降低三酸甘油酯，適合有代謝問題人士，文中並特別提到挪威鯖魚EPA含量較豐富。
建議：以燒烤或蒸煮為佳，避免油炸。
第1名（29分）：納豆
營養成分：納豆激酶、異黃酮、植物固醇、皂素
功效：納豆激酶可溶解形成血栓的纖維蛋白；大豆所含皂素、異黃酮及植物固醇等，也可改善血液流動、減少血管受傷，預防心血管疾病；而發酵後效果更強，因而被評為榜首。
建議：宜晚上食用，因睡眠期間體內水分減少、較易形成血栓，納豆有助保持血液流暢。
納豆排名第一，納豆激酶可溶解形成血栓的纖維蛋。資料圖片
專家總結：護血管飲食兩大關鍵
專家普遍認為，「改善血液循環」與「蛋白質」是有益血管食物的共通特質。排名第一的納豆同時具備兩者：一方面納豆激酶有助血液流動；另一方面大豆提供優質蛋白質，有助生成血管所需的膠原蛋白。至於同樣多次上榜的青背魚類（如鯖魚、沙甸魚），則富含蛋白質及 DHA、EPA 等 Omega-3 脂肪酸，對改善血液流動的健康效益同樣突出。
