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6人深水埗食外賣燒味後疑食物中毒 1人留院

6人深水埗食外賣燒味後疑食物中毒  1人留院

6人深水埗食外賣燒味後疑食物中毒 1人留院

2021年07月06日 21:25 最後更新:22:00

衛生防護中心正調查兩宗懷疑食物中毒個案,共涉及六人,他們在深水埗基隆街「朗益燒味工房」,進食外賣叉燒、燒肉及白切雞後懷疑食物中毒。

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首宗個案涉及2男2女,年齡介乎28至70歲。他們周日(4日)進食購自該食店的外賣食物約1個半至3個半小時後,出現腹瀉、嘔吐及腹痛等病徵;另一宗個案涉及1男1女,年齡為69及46歲。

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6名市民食用朗益燒味工房的外賣燒味後,疑出現食物中毒。網圖

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6名市民食用朗益燒味工房的外賣燒味後,疑出現食物中毒。網圖

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他們於同日進食購該店的外賣食物,約四個半小時後出現類似病徵。

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事件中有兩人到瑪嘉烈醫院急症室求醫,當中1人留院,情況穩定。衛生防護中心已通知食環署今次事故,並繼續調查。

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衞生署衞生防護中心正調查一宗進食牛肝菌後食物中毒的個案羣組,涉及1男2女,年齡介乎12至52歲。

個案羣組中的3人於4月5日在家自行烹煮和進食牛肝菌,約3至6小時後出現嘔吐和腹痛徵狀。他們於翌日(4月6日)到東區尤德夫人那打素醫院急症室求診,經治療後已出院。根據患者的臨牀徵狀,中心相信他們因進食牛肝菌而出現食物中毒。

衞生署衞生防護中心。資料圖片

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樣本證實屬有毒菇類

病人提供的同一批次未經烹煮的牛肝菌樣本經鑑定後,證實屬有毒菇類。中心指出,該菇類含一些經烹煮後仍能導致食用人士腸道不適的物質。

牛肝菌來源不明

中心的初步調查顯示,涉事的牛肝菌是其中一名患者於今年1月在雲南省購買,但產品包裝上沒有標示商標及來源地資料。中心會將個案通報內地相關當局,並會繼續跟進事件和採取適當行動,以保障市民健康。

進食菇類中毒風險高

衞生署提醒,進食菇類引致的食物中毒一般為急性。病徵通常包括進食後短時間內出現噁心、嘔吐和腹痛等腸道徵狀。因應不同的菇種,病人亦可能出現如大量流汗、幻覺或其他神經系統病徵和肝衰竭,嚴重者更可引致昏迷甚至死亡。如懷疑因進食菇類引致食物中毒,應立即求醫,並帶同剩餘菇菌以供辨識種類。

牛肝菌菇類,圖中並非涉事的牛肝菌。資料圖片

牛肝菌菇類,圖中並非涉事的牛肝菌。資料圖片

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