當很多人羨慕他人可以居家工作，不用擠車擠船的時候，其實，居家工作的壓力可能更大。無論你是否可以居家工作，在這疫情下，也會面對某程度上的壓力；筆者身邊就有不少朋友出現了以下問題，你又有沒有同樣經歷呢？
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文﹕羅翠玉
香港都會大學護理及健康學院高級講師
睡眠質素差，甚至失眠，或無論睡多少小時都很疲倦，作息混亂，容易脾氣暴躁，食量大增或食欲不振；這些情況，都證實了你正在處於無形的壓力之中，影響了精神健康，嚴重的更可能引致焦慮或抑鬱徵狀！
其實要保持身心靈健康，只要你願意，任何人都做得到，以下就是一些小貼士：
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固定作息時間，不要因為居家工作而遲起床或晚睡
起床梳洗前，面對鏡子，對鏡中的自己送上一個微笑，說一句：(自己名字)早晨
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不用上班多了出來的乘交通時間，給自己弄一個早餐，那怕是簡單的烚蛋、泡茶也是好，可花點心思，在蛋殼外畫個微笑，和自己說一句祝福語，才慢慢進食
早餐後，決定一件今天要做的有意義的事情(如給親友一個問候，或打個電話給很久沒見面的親友打個招呼等)，才開始一天繁忙的工作
每日都定一個時間做一點運動，無論是動態的或靜態的，就算是十五分鐘也好；現在網絡有很多免費視頻，找一個自己適合的
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看新聞資訊了解每日情況便足夠，不要追看負面的新聞或惡意批評的頻道，會加重負能量，轉台去看一些喜歡的娛樂節目，如旅遊、飲食等
平常心去看每一件事，要明白任何情況都不是你和我可以改變的，既然如此，就不批評自己或他人，因為你的不滿已經是加重自己的負面情緒
每晚入睡前比個讚自己，今日已完成一天的工作，可以的話更可送自己一句祝福語，豐富心靈，增加正思維
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精神健康與身體健康同樣重要，兩者兼備讓我們做任何事都會順順利利，大家加油！
丹麥研究指出，咖啡加奶不僅口感更順滑，抗炎效果或倍增，但專家提醒飲用時間與方式同樣重要。
研究揭咖啡加奶抗炎效果或倍增。資料圖片
咖啡加奶或具抗炎效果
不少上班族習慣飲一杯咖啡提神，但原來在咖啡中加入牛奶，除了口感更順滑外，或更有助抗炎。丹麥哥本哈根大學近日發表兩項研究指出，咖啡中的抗氧化物質若與牛奶蛋白結合，對抑制炎症反應的效果，於實驗室層面可能出現「倍增」作用，引起關注。
多酚與牛奶蛋白結合 抗炎效果顯著提升
研究顯示，咖啡中含有的咖啡酸及綠原酸，屬多酚類抗氧化成分，本身具抗炎作用，而牛奶中的半胱氨酸，則可與上述多酚結合，形成較穩定的加合物。實驗室細胞測試發現，該複合物在抑制炎症相關免疫細胞反應方面，效果較單獨使用咖啡多酚明顯提升。
研究揭咖啡加奶抗炎效果或倍增。資料圖片
屬實驗室研究 實際效果仍待驗證
研究團隊指出，這類協同作用或能更有效降低炎症因子活性，為「咖啡加奶是否更健康」提供了科學解釋。不過，研究也強調，有關結果暫屬體外實驗，尚未透過大規模人體臨床試驗驗證，實際效果或受個人體質、代謝速度及腸道菌群影響。
研究揭咖啡加奶抗炎效果或倍增。資料圖片
咖啡加奶兼具多項健康益處
除了潛在抗炎作用，咖啡與牛奶的組合也被指具其他健康優勢。牛奶可中和咖啡酸性，減少胃酸急升，對腸胃較為溫和，同時補充蛋白質及鈣質，有助抵消咖啡因輕微促進鈣流失的影響。另有研究指出，牛奶中的酪蛋白可減少咖啡單寧酸對牙齒造成的染色。
並非人人適合 乳糖不耐受需留意
不過，專家提醒，並非所有人都適合「咖啡加奶」。乳糖不耐受人士飲用牛奶後，或出現腹脹或腸胃不適，反而加重炎症反應，建議改選無乳糖牛奶或植物奶。此外，若在咖啡中加入大量糖或糖漿，相關抗炎益處或被抵消，甚至轉化為促炎因素。
研究揭咖啡加奶抗炎效果或倍增。資料圖片
飲用時間影響效果 避免過晚與空腹
至於飲用時間方面，美國神經科學研究指出，咖啡因於體內約需8小時代謝，過晚飲用或影響睡眠。較理想的飲用時段為上午9時30分至11時30分，此時體內皮質醇水平開始回落，咖啡因提神效果較佳。專家也不建議空腹飲用咖啡，以免刺激胃酸分泌。
應自身體質調整飲用方式
整體而言，研究為「咖啡加奶」的健康效益提供了新角度，但學者普遍認為，仍需更多人體研究加以確認。市民如欲嘗試，宜選用低脂或脫脂牛奶、控制糖分攝取，並留意飲用時間與自身體質，才能在享受咖啡風味之餘兼顧健康。
