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韓微笑女神臉頰凹陷顯老 盤點9大豐頰飲食防膠原蛋白流失

韓微笑女神臉頰凹陷顯老 盤點9大豐頰飲食防膠原蛋白流失

韓微笑女神臉頰凹陷顯老 盤點9大豐頰飲食防膠原蛋白流失

2022年10月09日 17:00

從25歲起就應該注重增加膠原蛋白

有「微笑女神」之稱的韓星朴敏英,近日新聞多多,被爆與大其4歲、據稱有「黑歷史」的富豪戀愛,之前又因外貌走樣,兩頰凹陷,不復青春甜美而備受談論。其實,不管她是整容後遺症的「臉垮」,還是減肥過度或年老而致臉頰凹陷也好,女士們如欲留住臉上膠原蛋白滿滿的少女感,就必須從25歲起,便注重增加膠原蛋白、減慢其流失的正確飲食方法。

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有微笑女神之稱的韓星朴敏英近日是非多多,更因臉頰凹陷而顯老(電視劇《月水金火木土》截圖)

有微笑女神之稱的韓星朴敏英近日是非多多,更因臉頰凹陷而顯老(電視劇《月水金火木土》截圖)

魚類如三文魚的膠原蛋白組成與人體較為接近,較容易被人體的組織辨識吸收。

魚類如三文魚的膠原蛋白組成與人體較為接近,較容易被人體的組織辨識吸收。

Getty示意圖

Getty示意圖

研究指每日可食用一隻全蛋,部分人如有特別忌口可免吃蛋黃。

研究指每日可食用一隻全蛋,部分人如有特別忌口可免吃蛋黃。

蔬菜中的葉綠素可防止膠原蛋白過早分解。

蔬菜中的葉綠素可防止膠原蛋白過早分解。

煮熟的番茄可釋出更多茄紅素。

煮熟的番茄可釋出更多茄紅素。

「牛油果油」能助膠原蛋白增生。

「牛油果油」能助膠原蛋白增生。

臉崩以前臉瘦但面部線條順眼。

臉崩以前臉瘦但面部線條順眼。

臉蛋飽滿時,顏值分外在線。

臉蛋飽滿時,顏值分外在線。

如今長曲髮亦難以遮掩「缺陷」。

如今長曲髮亦難以遮掩「缺陷」。

朴敏英新劇《月水金火木土》中的「臉陷」嚴重。

朴敏英新劇《月水金火木土》中的「臉陷」嚴重。

青春期滿臉膠原蛋白。

青春期滿臉膠原蛋白。

有微笑女神之稱的韓星朴敏英近日是非多多,更因臉頰凹陷而顯老(電視劇《月水金火木土》截圖)

有微笑女神之稱的韓星朴敏英近日是非多多,更因臉頰凹陷而顯老(電視劇《月水金火木土》截圖)

豐頰健營食材

三文魚

含有能夠刺激膠原蛋白生成的鋅和礦物質,尤其當中的奧米加三脂肪酸,可助肌膚維持水潤年輕,更為飽滿,建議一周可吃兩至三次。

魚類如三文魚的膠原蛋白組成與人體較為接近,較容易被人體的組織辨識吸收。

魚類如三文魚的膠原蛋白組成與人體較為接近,較容易被人體的組織辨識吸收。

牛肉

特別是牛頸部位的肉,因牛頸屬於經常活動的部位,肉質的纖維較粗,而且帶有不少韌筋,分外富含肉汁及膠原蛋白,因其肉質甜度足,特別適合慢火燉煮,或製作湯品食用。

Getty示意圖

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雞蛋

蛋含硫質,能為人體補充膠原蛋白。

研究指每日可食用一隻全蛋,部分人如有特別忌口可免吃蛋黃。

研究指每日可食用一隻全蛋,部分人如有特別忌口可免吃蛋黃。

柑橘類水果

柑橘類水果富含維他命C,可助胺基酸生成脯胺酸,它是形成膠原蛋白的必須成分。

綠色蔬菜

綠色蔬菜可以防止膠原蛋白過早分解,蔬菜中的葉綠素更是能夠增加皮膚層內膠原肽酶含量的成分,葉綠素另一好處是可皮護皮膚免受紫外線及自由基的侵害,延緩老化。

蔬菜中的葉綠素可防止膠原蛋白過早分解。

蔬菜中的葉綠素可防止膠原蛋白過早分解。

番茄

富含茄紅素,是能保護皮膚免受紫外線侵害的抗氧化物,它還可刺激膠原蛋白合成。食用前宜煮熟,以助釋出更多茄紅素,而且加熱時間愈長,茄紅素增加比例愈高。茄紅素乃油溶性物質,故烹調番茄宜加一點點油,可助人體更易吸收。

煮熟的番茄可釋出更多茄紅素。

煮熟的番茄可釋出更多茄紅素。

牛油果

富含維他命E,助防體內的膠原蛋白被分解,另含對皮膚有益的健康脂肪如「牛油果油」,能助膠原蛋白增生。

「牛油果油」能助膠原蛋白增生。

「牛油果油」能助膠原蛋白增生。

莓果

例如士多啤梨、黑莓和蔓越莓等,均含鞣花酸,可防止膠原蛋白被紫外線分解。

臉崩以前臉瘦但面部線條順眼。

臉崩以前臉瘦但面部線條順眼。

南瓜籽

南瓜

籽含有豐富的鋅質,是促成膠原蛋白生成的主要來源,能夠加快膠原蛋白再生速度。

臉蛋飽滿時,顏值分外在線。

臉蛋飽滿時,顏值分外在線。

破壞膠原蛋白大忌

油炸及含糖飲食

油炸類及含糖飲食,尤是高糖分的飲料或甜點,均屬加速膠原蛋白流失的不良飲食。

如今長曲髮亦難以遮掩「缺陷」。

如今長曲髮亦難以遮掩「缺陷」。

不當作息

熬夜時膠原蛋白的流失量是平時正常流失量的3至5倍。

缺乏防曬

紫外線可分解人體內的膠原蛋白,並減少其合成。

朴敏英新劇《月水金火木土》中的「臉陷」嚴重。

朴敏英新劇《月水金火木土》中的「臉陷」嚴重。

缺乏運動

運動可增加肌肉,以及刺激膠原蛋白生成。

青春期滿臉膠原蛋白。

青春期滿臉膠原蛋白。

三文魚因營養價值高獲封「最強魚王」,不僅護心抗炎還顧腦,專家建議每周食2至3次助防慢性病。

三文魚因營養價值高獲封「最強魚王」,護心抗炎還顧腦。資料圖片

三文魚因營養價值高獲封「最強魚王」,護心抗炎還顧腦。資料圖片

三文魚封「最強魚王」 高營養助防慢性病

不少人關注日常飲食對健康的影響,尤其在慢性疾病日益普遍的情況下,如何透過選擇合適食材以達致預防與保健效果,成為社會關注焦點。魚類因富含優質蛋白質及多種關鍵營養素,一直被視為均衡飲食中的重要一環。當中,三文魚因高營養密度被公認為「最強魚王」,當中富含的優質蛋白質及Omega-3脂肪酸,不僅有助預防慢性疾病,也對心臟、大腦及骨骼健康帶來全面裨益,被多位營養學專家視為最具代表性的健康魚類之一。

三文魚因營養價值高獲封「最強魚王」,護心抗炎還顧腦。資料圖片

三文魚因營養價值高獲封「最強魚王」,護心抗炎還顧腦。資料圖片

Omega-3降脂抗炎 減心血管風險

專家指出,三文魚所含的DHA及EPA屬長鏈Omega-3脂肪酸,為人體不可或缺的重要營養素。研究顯示,若能規律攝取,有助降低三酸甘油脂水平、減輕體內發炎反應,並改善壞膽固醇(LDL)水平,進而降低心血管疾病風險。

三文魚因營養價值高獲封「最強魚王」,護心抗炎還顧腦。資料圖片

三文魚因營養價值高獲封「最強魚王」,護心抗炎還顧腦。資料圖片

護心兼抗氧化 多重健康功效

在健康功效方面,營養師指出三文魚之所以被列為首選,關鍵在於多重保健作用。首先,Omega-3有助穩定血壓及血脂,對維護心血管健康具正面作用;其次,魚肉中富含的蝦紅素具強效抗氧化能力,可中和自由基並減少慢性發炎。

增強骨密度還補腦

此外,三文魚對腦部健康也具重要價值。Omega-3有助維持腦部結構及功能,配合維生素D、硒及鋅等營養素,有助提升記憶力及認知能力。在骨骼健康方面,三文魚所含的維生素D可促進鈣質吸收;若食用罐頭三文魚並連同魚骨進食,更可額外補充鈣質,增強骨密度。

三文魚因營養價值高獲封「最強魚王」,護心抗炎還顧腦。資料圖片

三文魚因營養價值高獲封「最強魚王」,護心抗炎還顧腦。資料圖片

SMASH魚類同樣健康 低重金屬更安心

除三文魚外,專家也建議日常可多攝取「SMASH」類魚種,包括鯖魚、鯷魚、沙丁魚及鯡魚等,這些魚類同樣富含Omega-3脂肪酸,且重金屬含量相對較低,為日常飲食中的優質選擇。

健康烹調鎖住營養

至於烹調方式方面,營養師提醒,不同烹調方法會影響營養保留程度。建議以烘烤、清蒸、水煮或低溫香煎為主,並可配合橄欖油、香草及檸檬作調味,既可保留風味,也有助鎖住營養。相對而言,高溫油炸容易破壞Omega-3脂肪酸,並增加額外熱量,應盡量避免。

每周食魚2至3次 均衡飲食最關鍵

另外,美國食品藥物管理局建議,成人每周可攝取2至3份魚類,並優先選擇低汞且富含Omega-3的魚種。不過專家也提醒,飲食應保持多樣化,均衡攝取各類蛋白質來源,才可達致最佳健康效果。

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