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韓微笑女神臉頰凹陷顯老 盤點9大豐頰飲食防膠原蛋白流失

韓微笑女神臉頰凹陷顯老 盤點9大豐頰飲食防膠原蛋白流失

韓微笑女神臉頰凹陷顯老 盤點9大豐頰飲食防膠原蛋白流失

2022年10月09日 17:00

從25歲起就應該注重增加膠原蛋白

有「微笑女神」之稱的韓星朴敏英,近日新聞多多,被爆與大其4歲、據稱有「黑歷史」的富豪戀愛,之前又因外貌走樣,兩頰凹陷,不復青春甜美而備受談論。其實,不管她是整容後遺症的「臉垮」,還是減肥過度或年老而致臉頰凹陷也好,女士們如欲留住臉上膠原蛋白滿滿的少女感,就必須從25歲起,便注重增加膠原蛋白、減慢其流失的正確飲食方法。

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有微笑女神之稱的韓星朴敏英近日是非多多,更因臉頰凹陷而顯老(電視劇《月水金火木土》截圖)

有微笑女神之稱的韓星朴敏英近日是非多多,更因臉頰凹陷而顯老(電視劇《月水金火木土》截圖)

魚類如三文魚的膠原蛋白組成與人體較為接近,較容易被人體的組織辨識吸收。

魚類如三文魚的膠原蛋白組成與人體較為接近,較容易被人體的組織辨識吸收。

Getty示意圖

Getty示意圖

研究指每日可食用一隻全蛋,部分人如有特別忌口可免吃蛋黃。

研究指每日可食用一隻全蛋,部分人如有特別忌口可免吃蛋黃。

蔬菜中的葉綠素可防止膠原蛋白過早分解。

蔬菜中的葉綠素可防止膠原蛋白過早分解。

煮熟的番茄可釋出更多茄紅素。

煮熟的番茄可釋出更多茄紅素。

「牛油果油」能助膠原蛋白增生。

「牛油果油」能助膠原蛋白增生。

臉崩以前臉瘦但面部線條順眼。

臉崩以前臉瘦但面部線條順眼。

臉蛋飽滿時,顏值分外在線。

臉蛋飽滿時,顏值分外在線。

如今長曲髮亦難以遮掩「缺陷」。

如今長曲髮亦難以遮掩「缺陷」。

朴敏英新劇《月水金火木土》中的「臉陷」嚴重。

朴敏英新劇《月水金火木土》中的「臉陷」嚴重。

青春期滿臉膠原蛋白。

青春期滿臉膠原蛋白。

有微笑女神之稱的韓星朴敏英近日是非多多,更因臉頰凹陷而顯老(電視劇《月水金火木土》截圖)

有微笑女神之稱的韓星朴敏英近日是非多多,更因臉頰凹陷而顯老(電視劇《月水金火木土》截圖)

豐頰健營食材

三文魚

含有能夠刺激膠原蛋白生成的鋅和礦物質,尤其當中的奧米加三脂肪酸,可助肌膚維持水潤年輕,更為飽滿,建議一周可吃兩至三次。

魚類如三文魚的膠原蛋白組成與人體較為接近,較容易被人體的組織辨識吸收。

魚類如三文魚的膠原蛋白組成與人體較為接近,較容易被人體的組織辨識吸收。

牛肉

特別是牛頸部位的肉,因牛頸屬於經常活動的部位,肉質的纖維較粗,而且帶有不少韌筋,分外富含肉汁及膠原蛋白,因其肉質甜度足,特別適合慢火燉煮,或製作湯品食用。

Getty示意圖

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雞蛋

蛋含硫質,能為人體補充膠原蛋白。

研究指每日可食用一隻全蛋,部分人如有特別忌口可免吃蛋黃。

研究指每日可食用一隻全蛋,部分人如有特別忌口可免吃蛋黃。

柑橘類水果

柑橘類水果富含維他命C,可助胺基酸生成脯胺酸,它是形成膠原蛋白的必須成分。

綠色蔬菜

綠色蔬菜可以防止膠原蛋白過早分解,蔬菜中的葉綠素更是能夠增加皮膚層內膠原肽酶含量的成分,葉綠素另一好處是可皮護皮膚免受紫外線及自由基的侵害,延緩老化。

蔬菜中的葉綠素可防止膠原蛋白過早分解。

蔬菜中的葉綠素可防止膠原蛋白過早分解。

番茄

富含茄紅素,是能保護皮膚免受紫外線侵害的抗氧化物,它還可刺激膠原蛋白合成。食用前宜煮熟,以助釋出更多茄紅素,而且加熱時間愈長,茄紅素增加比例愈高。茄紅素乃油溶性物質,故烹調番茄宜加一點點油,可助人體更易吸收。

煮熟的番茄可釋出更多茄紅素。

煮熟的番茄可釋出更多茄紅素。

牛油果

富含維他命E,助防體內的膠原蛋白被分解,另含對皮膚有益的健康脂肪如「牛油果油」,能助膠原蛋白增生。

「牛油果油」能助膠原蛋白增生。

「牛油果油」能助膠原蛋白增生。

莓果

例如士多啤梨、黑莓和蔓越莓等,均含鞣花酸,可防止膠原蛋白被紫外線分解。

臉崩以前臉瘦但面部線條順眼。

臉崩以前臉瘦但面部線條順眼。

南瓜籽

南瓜

籽含有豐富的鋅質,是促成膠原蛋白生成的主要來源,能夠加快膠原蛋白再生速度。

臉蛋飽滿時,顏值分外在線。

臉蛋飽滿時,顏值分外在線。

破壞膠原蛋白大忌

油炸及含糖飲食

油炸類及含糖飲食,尤是高糖分的飲料或甜點,均屬加速膠原蛋白流失的不良飲食。

如今長曲髮亦難以遮掩「缺陷」。

如今長曲髮亦難以遮掩「缺陷」。

不當作息

熬夜時膠原蛋白的流失量是平時正常流失量的3至5倍。

缺乏防曬

紫外線可分解人體內的膠原蛋白,並減少其合成。

朴敏英新劇《月水金火木土》中的「臉陷」嚴重。

朴敏英新劇《月水金火木土》中的「臉陷」嚴重。

缺乏運動

運動可增加肌肉,以及刺激膠原蛋白生成。

青春期滿臉膠原蛋白。

青春期滿臉膠原蛋白。

丹麥研究指出,咖啡加奶不僅口感更順滑,抗炎效果或倍增,但專家提醒飲用時間與方式同樣重要。

研究揭咖啡加奶抗炎效果或倍增。資料圖片

研究揭咖啡加奶抗炎效果或倍增。資料圖片

咖啡加奶或具抗炎效果

不少上班族習慣飲一杯咖啡提神,但原來在咖啡中加入牛奶,除了口感更順滑外,或更有助抗炎。丹麥哥本哈根大學近日發表兩項研究指出,咖啡中的抗氧化物質若與牛奶蛋白結合,對抑制炎症反應的效果,於實驗室層面可能出現「倍增」作用,引起關注。

多酚與牛奶蛋白結合 抗炎效果顯著提升

研究顯示,咖啡中含有的咖啡酸及綠原酸,屬多酚類抗氧化成分,本身具抗炎作用,而牛奶中的半胱氨酸,則可與上述多酚結合,形成較穩定的加合物。實驗室細胞測試發現,該複合物在抑制炎症相關免疫細胞反應方面,效果較單獨使用咖啡多酚明顯提升。

研究揭咖啡加奶抗炎效果或倍增。資料圖片

研究揭咖啡加奶抗炎效果或倍增。資料圖片

屬實驗室研究 實際效果仍待驗證

研究團隊指出,這類協同作用或能更有效降低炎症因子活性,為「咖啡加奶是否更健康」提供了科學解釋。不過,研究也強調,有關結果暫屬體外實驗,尚未透過大規模人體臨床試驗驗證,實際效果或受個人體質、代謝速度及腸道菌群影響。

研究揭咖啡加奶抗炎效果或倍增。資料圖片

研究揭咖啡加奶抗炎效果或倍增。資料圖片

咖啡加奶兼具多項健康益處

除了潛在抗炎作用,咖啡與牛奶的組合也被指具其他健康優勢。牛奶可中和咖啡酸性,減少胃酸急升,對腸胃較為溫和,同時補充蛋白質及鈣質,有助抵消咖啡因輕微促進鈣流失的影響。另有研究指出,牛奶中的酪蛋白可減少咖啡單寧酸對牙齒造成的染色。

並非人人適合 乳糖不耐受需留意

不過,專家提醒,並非所有人都適合「咖啡加奶」。乳糖不耐受人士飲用牛奶後,或出現腹脹或腸胃不適,反而加重炎症反應,建議改選無乳糖牛奶或植物奶。此外,若在咖啡中加入大量糖或糖漿,相關抗炎益處或被抵消,甚至轉化為促炎因素。

研究揭咖啡加奶抗炎效果或倍增。資料圖片

研究揭咖啡加奶抗炎效果或倍增。資料圖片

飲用時間影響效果 避免過晚與空腹

至於飲用時間方面,美國神經科學研究指出,咖啡因於體內約需8小時代謝,過晚飲用或影響睡眠。較理想的飲用時段為上午9時30分至11時30分,此時體內皮質醇水平開始回落,咖啡因提神效果較佳。專家也不建議空腹飲用咖啡,以免刺激胃酸分泌。

應自身體質調整飲用方式

整體而言,研究為「咖啡加奶」的健康效益提供了新角度,但學者普遍認為,仍需更多人體研究加以確認。市民如欲嘗試,宜選用低脂或脫脂牛奶、控制糖分攝取,並留意飲用時間與自身體質,才能在享受咖啡風味之餘兼顧健康。

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