27歲孕婦食生果腹痛 嘔2條15cm生猛蛔蟲 6種食物最高危

除了魚生，吃水果也會排出寄生蟲？

泰國一名27歲孕婦經常腹痛，吐出兩條巨型寄生蟲，醫生估計患者忽略1情況而受感染。不只水果，有6種食物受感染風險特別高，去東南亞地區旅行時亦很常吃，要特別小心。

患者吐出的蛔蟲（圖片來源：DonSak Hospital）

泰國素叻他尼的東薩克醫院（DonSak Hospital）近日分享一宗病例指，該院一名27歲女子懷孕約8個月，最近因間歇性腹痛、噁心、多次嘔吐而求醫。入院接受治療期間，她兩次嘔吐，並吐出兩條約10至15cm、活生生的蟲，經化驗後證實是成蟲階段的「蛔蟲」。

經詢問後得知，該女子因進食受蛔蟲卵污染的水果、蔬菜而受感染。醫生指，蛔蟲卵在潮濕的土壤或水中孵化成幼蟲，人體透過受污染的食物攝入，幼蟲一旦進入小腸，就可發育為成蟲。

該院提醒大眾，為免感染蛔蟲等寄生蟲，進食以6種下食物要特別小心：

6類食物感染蛔蟲風險高

感染蛔蟲高風險食物避免吃生的、未煮熟的肉類和海鮮

感染蛔蟲高風險食物肉類:豬肉，要煮熟後才吃。

感染蛔蟲高風險食物肉類:雞肉，要煮熟後才吃。

感染蛔蟲高風險食物肉類:牛肉，要煮熟後才吃。

感染蛔蟲高風險食物海鮮:生蝦要少吃

感染蛔蟲高風險食物蔬菜、水果:要徹底清洗乾淨

患者吐出的蛔蟲（圖片來源：DonSak Hospital）

服用驅蟲藥驅除寄生蟲後，該女子的病情得以改善，其後繼續於醫院接受治療，並分享自身經歷，希望大眾引以為鑑。醫生指出，蛔蟲卵會黏附蔬菜、水果上，若沒洗乾淨就直接食用，就會寄生人體內。

寄生蟲｜蛔蟲特徵及感染症狀 嚴重可致腸阻塞

根據本港衞生署資料，多種腸道寄生蟲能影響人類，常見的包括蛔蟲、蟯蟲、鈎蟲、縧蟲和肝吸蟲。蛔蟲特徵、傳播途徑如下：

蛔蟲外形特徵

蛔蟲（蛔蟲屬）呈長圓條狀，長度可達 20 厘米。蟲身淺褐色或粉紅色，兩端尖幼。

蛔蟲傳播途徑

蛔蟲寄生在人體的小腸內，蟲卵經糞便排出體外。

人類食用了受蛔蟲卵污染的食物，便會受到感染。沾有受污染泥土的手亦可成為傳播媒介。

寄生蟲｜感染蛔蟲症狀

根據衞生署資料，寄生蟲感染的症狀取決於所感染的寄生蟲種類。如感染小量的寄生蟲，可能會全無症狀。至於有症狀的患者，可能出現的情況如下︰

感染寄生蟲症狀︰

腹部不適及膨脹、嘔吐、腹瀉

體重減輕

肛門痕癢

如感染縧蟲，可在糞便中排出縧蟲節段

如患者體內有大量寄生蟲，可導致較嚴重的併發症，例如腸道阻塞、貧血、膽管阻塞及發炎

關於蛔蟲（圖片來源：DonSak Hospital）

淡水魚含寄生蟲 生吃9大後果恐截肢喪命

本港食安中心指出，進食未經煮熟的淡水魚，除了可能感染寄生蟲，還有機會出現乙型鏈球菌感染，尤其是長者或免疫力弱人士，可引致嚴重的侵入性疾病。其中最嚴重的個案是，新加坡曾有和生吃淡水魚有關的截肢和喪命案例。

吃淡水魚刺身可致9大健康問題：

生吃淡水魚引致寄生蟲感染的3個後果

1.膽管梗塞

2.膽管發炎

3.癌症

生吃淡水魚引致乙型鏈球菌感染的6個後果

1.敗血症

2.化膿性關節炎

3.腦膜炎

4.感染性心內膜炎

5.截肢

6.喪命

淡水魚含寄生蟲 3種淡水魚菜式最危險 

食物安全中心表示，為了避免感染寄生蟲病，最好還是把魚類產品妥為煮熟，切勿生吃。另外，中心亦提醒大眾進食含有淡水魚的菜式時，需要留意食物是否已經徹底煮熟。食安指出，有3類常見的淡水魚菜式為最高危：

3種淡水魚菜式最危險

1.火鍋時的脆肉鯇或酸菜魚火鍋時的脆肉鯇

2.魚片粥中魚類

3.涼拌魚皮

需要經過中心溫度達攝氏75度至少30秒，徹底煮熟，再使用乾淨水冷卻才可進食。

患者吐出的蛔蟲（圖片來源：DonSak Hospital）

寄生蟲｜蛔蟲寄生蟲治理及預防方法

本港衞生署列出預防及治理寄生蟲方法：

預防方法:

經常保持雙手清潔，尤其在處理食物或進食前，以及如廁後。

洗手時應以液和清水清潔雙手，搓手最少20秒。如沒有洗手設施，用含70至80%的酒精搓手液潔手亦為有效方法。

定期修剪指甲。

不要吮吸手指或搔抓肛門範圍。

在田裹工作時須穿上鞋子。

只飲用煮沸後的自夾食水或出品自可靠商戶的樽裝飲品。

從衞生和可靠的地方購買新鮮食物，不要光顧無牌小販。

避免進食高危食物，例如生或未經煮熟的肉類，特別是牛肉、豬肉及魚肉。

食物應徹底清洗。

確保所有食物徹底煮熟才可進食，尤其是以燒烤或火鍋方式烹煮食物。

處理食物時要選擇安全的原材料、保持雙手及用具清潔、分開生熟食物、徹底煮熟食物及把食物存放於安全温度。

大部分寄生蟲感染均可用藥物根治。

Getty示意圖

【同場加映】清洗蔬果方法 去除農藥寄生蟲

4款常見蔬菜正確洗法

西蘭花

可整棵清洗，在水裡提起，再放到水裡，「上下動一動」讓水流進去，洗走污垢、菜蟲。

不建議切菜後才洗，因為這類蔬菜含水溶性維他命，有研究指切菜後放置15分鐘，容易令營養流失。

椰菜

1.切開一半後，剝鬆菜葉，加入流水。

2.第1次、第2次清洗時，盛滿水後，簡單涮洗蔬菜。

3. 第3次則把蔬菜浸泡流動水中，水流不必太大，浸泡約12至15分鐘，讓農藥慢慢流出來。

三色椒

蒂頭較易殘留農藥，用軟毛刷或洗臉刷刷乾淨蒂頭。

粟米

摘除葉子後，用軟毛刷刷洗。

清洗士多啤梨正確方法，掌握「要吃的時候再洗洗完馬上享用完畢」的原則。

1.先浸泡3-5分鐘，使農藥溶解。

2. 再以流動的水清洗，藉由水流帶走殘留的農藥。

3. 要吃時再切除士多啤梨蒂頭或腐敗部分，避免農藥從蒂頭走進果肉。

4.洗好的士多啤梨需立即食用完畢，因為碰過水會很容易爛掉。

關於蛔蟲（圖片來源：DonSak Hospital）

今年蚊子或提早進入活躍期，疾控中心發文呼籲春季開始防蚊，警惕登革熱基孔肯雅熱來襲。

今年蚊子或提早進入活躍期，疾控中心發文呼籲春季開始防蚊。資料圖片

蚊患提早來襲 網民形容今年蚊子更難對付

近日，「今年蚊子可能迎來史詩級加強」的話題一度衝上微博熱搜第一，引發大批網民熱議。不少人紛紛表示，今年的蚊子似乎特別早出現，數量也明顯增加，甚至感覺比往年更「難對付」。有南方網民直言，3月已被蚊叮到難以入睡；北方網民也大感意外，稱天氣仍未完全轉暖，蚊子卻已搶先出動。更有人形容，今年的蚊子不但來得早、飛得快，還特別懂得鑽縫隙，連一般花露水和蚊香的效果都似乎減弱，猶如「升級版超級戰士」。

今年蚊子或提早進入活躍期，疾控中心發文呼籲春季開始防蚊。資料圖片

蚊蟲增多 蚊媒傳染病風險同步上升

值得留意的是，蚊蟲數量增加，也意味登革熱、基孔肯雅熱等蚊媒傳染病的傳播風險隨之上升。中國疾控中心近日發文提醒，預防蚊叮應由春天開始，而非等到盛夏才採取措施。

中國疾控中心指出，春季較常見且最早開始叮人的「吸血蚊」，主要包括兩類：

1. 淡色庫蚊或致倦庫蚊

即一般俗稱的「家蚊」，這類蚊子只要氣溫持續穩定在15℃以上，便會由半休眠狀態逐步恢復活動。牠們常藏身於地下車庫、樓道、管道井，以及住宅內較溫暖的角落。由於牠們在早春時節便急需吸血以啟動繁殖，因此不少人在初春甚至冬季暖氣室內被叮的「第一口」，往往便是來自這類家蚊。

2. 白紋伊蚊

即俗稱的「花蚊子」，這類蚊子的蚊卵會以滯育狀態越冬，抗寒和抗旱能力較強，通常附著在小型積水容器內壁，毋須等待成蚊甦醒，只要遇上積水便可被「激活」並逐漸孵化。春季日照時間延長，加上首場降雨形成積水，便會成為牠們孵化的訊號。因此，疾控部門提醒，冬春期間及春雨過後應特別留意清理積水容器，這是防止「花蚊子」於夏季大量繁殖的關鍵措施。

南方越冬條件佳 蚊蟲或較早進入活躍期

至於南方較溫暖地區，由於蚊蟲越冬條件較佳，成蚊、幼蟲及蟲卵都有可能以不同比例存在於適合的小環境中，活動情況也會隨溫度和資源變化而調整。換言之，今年蚊蟲提早出現，極可能代表牠們會較往年更早進入活躍期。

今年蚊子或提早進入活躍期，疾控中心發文呼籲春季開始防蚊。資料圖片

專家警告輸入個案風險升 部分地區或現聚集疫情

近日，國家疾病預防控制局舉行新聞發布會時也提到，現時蚊媒傳染病在全球多地廣泛流行，隨著我國出入境人員明顯增加，境外疫情輸入風險也相應上升。再加上氣候變暖、降雨增加等因素，令伊蚊在內地的孳生地不斷擴大，流行季節持續時間也有所延長。專家研判認為，2026年登革熱、基孔肯雅熱等重點蚊媒傳染病由境外輸入並引發本地傳播的風險，較往年進一步上升，部分地區更可能出現聚集性疫情。

暖冬多雨助長繁殖 廣東等地或提早進入高風險期

3月29日，華中農業大學動物科學技術學院粟紹文教授表示，今年春節以來天氣整體較暖，氣溫高於常年同期，加上近期空氣濕度較高、降雨頻繁，均為蚊蟲繁殖創造有利條件，因此令蚊蟲提早出現。「廣東疾控」早前也曾發文指出，蚊媒傳染病在全球部分地區及廣東周邊國家屬常年流行。隨著假期跨境出行增多，前往東南亞、南美洲等登革熱及基孔肯雅熱高發地區的人數明顯上升，再加上2026年開年廣東經歷暖冬，意味由蚊子傳播的疾病極有可能提早進入活躍期。

今年蚊子或提早進入活躍期，疾控中心發文呼籲春季開始防蚊。資料圖片

「雙熱」初期症狀相似 發高燒是常見警號

登革熱與基孔肯雅熱均屬蚊媒傳染病，主要透過白紋伊蚊叮咬傳播，兩者早期症狀十分相似，可說是「孿生兄弟」。當中最常見的警號之一是發熱。若屬登革熱，患者通常急性起病，24小時內體溫可升至39℃以上；若屬基孔肯雅熱，同樣屬急性起病，但多以中低熱為主，部分患者也可出現高熱。

劇痛是另一警號 基孔肯雅熱關節痛更持久

第二個常見警號是劇烈疼痛。登革熱患者往往會出現明顯頭痛、眼眶痛，以及全身肌肉和骨關節疼痛，因此又被稱為「斷骨熱」；而基孔肯雅熱則以關節痛更為突出，且持續時間往往更長，有機會延續數周甚至數月。

退燒後現皮疹要留神 高風險旅遊人士更須警覺

第三個值得留意的症狀則是皮疹。患者在發燒後期或退燒後，四肢或軀幹有機會出現紅疹。特別是近期曾到過東南亞、南美洲等蚊媒傳染病流行地區，或近期曾被蚊叮咬的人士，一旦出現上述症狀，更應提高警覺。

如懷疑自己受感染，應記住三個步驟：

1. 立即求醫

不要拖延，應盡快到醫院發熱門診、感染科或急症室就診。

2. 主動向醫生交代相關資料

包括近期是否曾被蚊叮咬，以及是否剛從外地或外國返港／返內地，這有助醫生更快作出判斷。

3. 切勿胡亂服藥

在未確診前，不應自行服用布洛芬、阿士匹靈等退燒止痛藥，因這類藥物有機會增加出血風險，也可能掩蓋真實病情。

日常防蚊措施

1. 清理家中積水

例如水生植物應定期換水洗瓶，每星期至少一次；花盆底盤不應長期積水；冷氣機及飲水機托盤等位置如有積水亦應盡快清理；已用過的容器則應放入有蓋垃圾桶內，或倒置存放於防雨地方。

2. 應保持家居通風乾爽

避免潮濕，並維持室內整潔衞生。

3. 家中應安裝及修補紗窗、紗門

在家中安裝及修補紗窗、紗門可阻隔蚊蟲入侵；睡覺時也可使用蚊帳，減少與蚊接觸的機會，進而降低再次被叮及感染病毒的風險。

4. 使用滅蚊蟲產品

若需使用滅蚊產品，家用可優先選擇電熱蚊香液、電熱蚊片或電蚊拍等。至於殺蟲噴霧，則不宜直接噴灑在床單或衣物上，噴灑前也應先收妥餐具，使用後關好門窗，待約1小時後再開窗通風，空氣散盡後才返回房間。

今年蚊子或提早進入活躍期，疾控中心發文呼籲春季開始防蚊。資料圖片

5. 外出做好防護

若需外出散步或遊玩，建議盡量穿著淺色長袖衣褲，並在外露皮膚塗抹驅蚊劑，以加強保護。

整體而言，今年蚊蟲提早活躍並非無跡可尋，在氣溫偏高、雨水增加及跨境流動頻繁等因素之下，市民更應及早做好防蚊措施，減低受叮咬及感染蚊媒傳染病的風險。