社會事
4人進食從深圳羅湖區購入的牛肝菌後食物中毒，經化驗後證實該批牛肝菌為有毒菇類，全部人經治療後已出院。
衞生防護中心。資料圖片
個案涉及兩男兩女，年齡介乎30至74歲。他們上月30日自行烹煮和進食牛肝菌，兩至三小時後出現腹痛、嘔吐、腹瀉和發燒等徵狀。他們同日分別到伊利沙伯醫院及聯合醫院急症室求診，全部人留院治療後已出院。
根據患者的臨床徵狀，衞生防護中心相信他們因進食牛肝菌而食物中毒。病人提供的同一批次未經烹煮的牛肝菌樣本經過化驗後，證實屬有毒菇類，內含某些物質即使經烹煮後仍可能引起腸道不適。
調查顯示，其中一名病人去年12月於深圳羅湖區一店舖購入涉事的牛肝菌，並非預先包裝，沒有商標和來源地資料。中心已將個案通報內地當局。
與香菇(左)比較，牛肝菌菇類(右)的菌傘底部有菌孔而沒有菌褶。食安中心網站圖片
油麻地逸東酒店The Astor餐廳食物中毒事件，衞生署再錄得3宗個案呈報；初步調查顯示，全部5宗個案群組有流行病學關連，累計涉及14人。
逸東酒店The Astor餐廳。官網圖片
衞生署衞生防護中心繼9月3日公布兩宗涉及The Astor的食物中毒個案群組之後，4日和5日再錄得3宗涉及同一食肆的食物中毒個案呈報。衞生防護中心聯同食環署早前到該餐廳調查和要求店方採取控制措施。所有涉事人士均在當局行動前在該餐廳享用自助餐。
衞生防護中心。資料圖片
最新3宗個案群組涉及6人，包括1男5女，他們在8月29日至31日在涉事食肆享用自助餐，16至40小時後出現嘔吐、腹瀉、噁心、腹痛及發燒等病徵。至於9月3日公布的兩個群組，受影響人數由7人增至8人。全部人毋須入院，現時情況穩定。
The Astor餐廳提供自助餐服務。官網圖片
衞生防護中心呼籲在8月29日至9月2日到該食肆用餐後，感到腸胃不適或發燒的人士應立即求醫。食環署和衞生防護中心人員日前已到涉事餐廳調查，檢視食物處理流程和衞生，並抽取食物樣本作化驗。食物安全中心已即時指示有關餐廳暫停供應涉事食物、清潔消毒處所，及向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。該食肆亦已按食環署指示停售相關食品，並暫時停業以進行徹底清潔和消毒。
衞生防護中心及食物安全中心的調查仍然繼續。
逸東酒店。官網圖片
