營養師指出，夏日補充水份時要注意，這4種水細菌超多切勿亂飲。
夏日補充水份避免飲「4種水」
夏日酷熱難耐，不少市民外出時必備水樽以便隨時補充水分。然而，台灣營養師品瑄近日於社交平台發文提醒，補水固然重要，但也要補得「安全」，避免飲用以下4種水，以免影響健康。
示意圖。設計圖片
1. 曝曬過的瓶裝水或車內水樽
品瑄指出，市面常見的膠樽（PET材質）在長時間高溫曝曬後，有機會釋放出有害物質。即使放在車內未被陽光直接照射，車廂於夏季曝曬後溫度亦可能超過攝氏70度，同樣會導致膠樽變形或釋出有害物質。因此，曝曬過的瓶裝水不建議飲用。
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2. 對嘴飲用後擺放過久的水
營養師提醒，人體口腔中含有大量細菌，當直接對嘴飲用水樽後，細菌便有機會進入瓶中並繁殖。若該瓶水放置過久，細菌數量恐怕會大增，因此建議對嘴喝過的水應盡快飲用，避免久放。
3. 放置多日的開水
不少人誤以為煮沸過的水可長期保存，但若儲水容器不潔淨或未有密封而長時間暴露於空氣中，水中微生物數量亦會隨時間增加，長時間放置的開水並不適合再飲用。
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4. 未經處理的山泉水
有市民以為山泉水天然純淨，可直接飲用，但實際上未經過濾及消毒的山水極易受污染，內含細菌、寄生蟲等有害物質，直接飲用恐對健康構成風險。
運動後狂灌水或致低血鈉 專家提議補充電解質
營養師特別提醒，劇烈運動後身體流失大量電解質，若立即大量飲水但未同時補充電解質，有機會導致疲勞、抽筋甚至心律不整的低血鈉症。她建議，運動後應適量補水或於飲用水中加入少量食鹽，以補充流失的電解質，維持身體水分平衡。
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研究指出，長者抑鬱與記憶力衰退「互相加劇」恐加速步向失智，專家建議透過打牌唱K護腦，追劇久坐反增風險。
研究揭長者抑鬱與記憶力衰退「互相加劇」，恐加速步向失智。資料圖片
抑鬱與記憶退化呈雙向影響
隨著人口急速高齡化，長者抑鬱症與記憶力衰退成為愈來愈受關注的健康議題，惟哪個先發生，學界一直未有定論。一項最新刊登於《美國醫學會期刊網絡版》的大型研究揭示，兩者之間並非單向影響，而是存在高度「雙向關聯」，抑鬱可加速記憶退化，而記憶力受損也會反過來誘發抑鬱。專家提醒，長者情緒與認知能力變化往往被誤認為「正常老化」，但其實可能隱藏失智或重度憂鬱風險，呼籲家屬提高警覺並及早介入。
研究揭長者抑鬱與記憶力衰退「互相加劇」，恐加速步向失智。資料圖片
抑鬱長者較一般人更易步向失智
是次研究由倫敦大學學院團隊主導，利用英國老齡化縱向研究（ELSA）資料進行分析。ELSA每年進行一次追蹤，研究納入8268名居住於社區的英國成人，平均年齡64歲，當中55%為女性，觀察期從2002至2003年至2018至2019年，長達16年。結果發現，初期出現較多抑鬱症狀者，在往後更可能經歷較快速的記憶衰退，而初始記憶力較弱者，也更可能在隨後出現更多抑鬱症狀。研究也指出，有效的乾預措施有助延緩記憶退化。
研究揭長者抑鬱與記憶力衰退「互相加劇」，恐加速步向失智。資料圖片
長期壓力荷爾蒙過高或損腦增失智風險
台灣中山醫學大學醫學研究所兼任教授賴德仁表示，人類在面對壓力時會分泌皮質醇，適量分泌對身體有益，但若長期過量，則可能造成大腦損傷，包括海馬迴及前額葉萎縮。他指出，抑鬱症患者的大腦中腦源性神經營養因子（BDNF）減少，使海馬迴縮小，進而影響記憶功能，此情況在中高齡患者更為明顯，也因此更容易發展為失智症。
記憶障礙也能反向引發抑鬱
另一方面，因腦部退化而引致的記憶障礙，也可能進一步誘發抑鬱，反映兩者之間確實存在密切關聯。賴德仁提醒，醫生必須關注兩者症狀及先後順序，以便作出正確診治。他補充，失智症為大腦認知功能退化疾病，症狀包括近期記憶不佳、重複提問、妄想、視幻覺及情緒波動等，而老年抑鬱症則或源於腦退化、腦血管疾病、甲狀腺機能低下，或因孤獨、疾病、經濟壓力等老化事件所觸發，症狀包括精神不振、食慾下降、失去興趣及反覆抱怨身體不適等。
專家籲及早識別異狀 多參與互動活動可降風險
台灣董氏基金會心理衛生中心主任葉雅馨表示，雖然隨年齡增長，長者在睡眠、食量及活動量上確有減少，但若變化於短期（2周至1個月）內明顯惡化，便需提高警覺。她建議，家屬應留意長者在飲食、睡眠、生活興趣及精神狀態方面是否較以往明顯不同。若懷疑有異，應儘早就醫。若長者對精神科求診有所忌諱，家屬可先陪同至一般科或家庭醫生求助。
研究揭長者抑鬱與記憶力衰退「互相加劇」，恐加速步向失智。資料圖片
互動式活動比「久坐追劇」更護腦
至於預防方面，無論50歲或60歲，都應建立健康生活習慣，包括規律運動、培養嗜好、與親友保持聯繫、參與義工服務，以及為自己制定可實踐的生活計劃。她也強調，多參與具互動性的活動，例如打麻將、唱歌等，有助提升腦部活性及延緩記憶力衰退，反之，久坐、睇電視或追劇等單向活動，對預防抑鬱或失智幫助不大。
老年抑鬱非「正常老化」
賴德仁強調，老年抑鬱常被誤認為自然老化現象，但嚴重程度不容忽視，除了自殺率高外，也會使原有身體疾病惡化，而抑鬱併發的認知功能障礙（尤其是記憶障礙），更可能成為失智症的前兆。他呼籲家屬務必留意長者身心變化，在需要時及早尋求專業醫療協助。
