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一款榴槤味雪糕大腸菌群含量超標要停售

社會事

一款榴槤味雪糕大腸菌群含量超標要停售
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一款榴槤味雪糕大腸菌群含量超標要停售

2025年06月02日 23:03 最後更新:23:04

食物安全中心呼籲市民不要食用一款榴槤味雪糕,其大腸菌群含量超出法例上限。業界如持有受影響批次的產品,應立即停止使用或出售。

榴蓮是一種很多人熱愛的水果。設計圖片

榴蓮是一種很多人熱愛的水果。設計圖片

相關產品名稱是榴槤雪糕,品牌Alchemia,產地香港,生產商是比亞比雪糕國際有限公司,經銷商為珍菌天下有限公司。

食安中心建議將有問題的雪糕下架。

食安中心建議將有問題的雪糕下架。

中心透過食物監測計劃,從大嶼山一個展覽的食品攤檔抽取上述樣本進行檢測。結果顯示,該樣本的大腸菌群含量為每克110個,超出法例上限。

中心已知會該經銷商負責人上述違規事項,指令其即時停售有問題的雪糕。中心亦派員到涉事冰凍甜點製造廠跟進調查,並抽取樣本作化驗。中心向負責人和員工提供食物安全和衞生教育及要求進行徹底清潔和消毒。如有足夠證據,中心會提出檢控。

食物安全中心指示業界暫停進口法國品牌 Josephine 於上月 5 日至 25 日期間出產及包裝的生蠔。業界如持有相關批次產品,應立即停止使用或出售。中心已加強抽取生蠔樣本檢測。

食安中心

食安中心

中心發言人表示,接獲歐盟委員會食品和飼料快速預警系統通報,指荷蘭有懷疑腸胃炎個案患者可能曾進食此期間出產的生蠔。中心已即時指示業界暫停進口及在港出售相關生蠔,相關品牌亦已自願將產品下架。中心至今未接獲本地相關食物中毒投訴或轉介個案。

設計圖片

設計圖片

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